Langsung ke konten utama
NutriNusa Logo NutriNusa

Pisang Uli

Alias: Pisang Muli, Pisang Jantan

Informasi Gizi Lengkap & Panduan Konsumsi

Dalam 100 gram Pisang Uli, terdapat 95 kkal.

Protein 1g Karbo 24g Lemak 0g Serat 3g
Pisang Uli
Terverifikasi

Tentang Pisang Uli

Pisang berukuran sedang dengan tekstur daging yang padat, kenyal, dan rasa sangat manis saat matang. Sangat cocok untuk diolah menjadi pisang goreng, pisang molen, atau es kul-kul karena tidak mudah lembek.

Bentuk:
segar
Nama lain:
Pisang MuliPisang Jantan

Info Cepat

Kategori

buah buahan

Kalori

95 kkal

Harga

Rp 20rb

Indeks GI

52 (rendah)

Informasi Nilai Gizi Per 100 gram

95
kkal Energi Total

Makronutrisi

Lemak Total 0g
0% AKG
Protein 1g
2% AKG
Karbohidrat Total 24g
7% AKG
Serat
3g
Gula
14g

Mikronutrisi & Lainnya

Vitamin B6 0.35mg
Magnesium 28mg

Persen AKG berdasarkan kebutuhan energi 2150 kkal. Kebutuhan energi anda mungkin lebih tinggi atau lebih rendah.

Analisis Bahan

Kelebihan

  • • Tekstur padat dan tidak mudah hancur saat digoreng/dibekukan.
  • • Rasa manis legit khas (madu).
  • • Kaya potasium untuk kesehatan jantung.

Kekurangan

  • • Cepat matang (overripe) jika tidak disimpan dengan benar.
  • • Tinggi gula alami.

Perbandingan Metode Memasak

Goreng ++80 kkal

Gunakan minyak panas agar tidak menyerap banyak minyak.

Beku (Es Kul-Kul) 0 kkal

Ideal untuk tekstur 'eskrim' alami.

Suhu Ruang

3-5 hari (gantung)

Segera olah

Kulkas (Chiller)

Hindari (kulit akan hitam)

Suhu < 4°C

Freezer

3 bulan (kupas dulu)

Beku sempurna (-18°C)

Pertanyaan Umum Seputar Pisang Uli

Jawaban cepat seputar kandungan gizi, konsumsi, dan penggunaan.

Apakah pisang uli bagus untuk diet?

Bagus sebagai pengganti snack manis, mengandung serat yang mengenyangkan.

Apa bedanya pisang uli dan kepok?

Pisang uli lebih wangi dan manis legit, kepok lebih pati (starchy) dan tawar.

Olahan Populer

Pisang Goreng Pisang Molen Es Kul-Kul Kolak Pisang

Digunakan Dalam Makanan

Referensi & Validasi

Data Diperbarui

Terakhir Diperbarui

17 Januari 2026

Sumber Data

TKPI (Tabel Komposisi Pangan Indonesia)

Data nutrisi bersumber dari database resmi dan diverifikasi secara berkala untuk memastikan akurasi.

Resep dengan Pisang Uli

Lihat Semua
Es Kul-Kul Buah (Es Pisang Cokelat)

Es Kul-Kul Buah (Es Pisang Cokelat)

15m 120 kkal mudah