Data per 100 gram

Berapa Kalori
Bahan Makanan?

Informasi nutrisi lengkap per 100 gram untuk berbagai bahan makanan mentah. Mulai dari sayuran, buah, daging, hingga bumbu dapur.

Total Bahan

385

Rata-rata / 100g

211 kkal

Kategori Bahan

Filter Nutrisi

Protein Tinggi (>15g) Rendah Kalori (<100kkal) Tinggi Serat (>5g)

Menampilkan 385 bahan

Agar-agar Bubuk Plain

Agar-agar Bubuk Plain

Ekstrak rumput laut yang digunakan sebagai pemadat makana...

Gelatin Bubuk

Gelatin Bubuk

Protein yang diperoleh dari kolagen hewan (biasanya sapi ...

Soda Kue

Soda Kue

Bahan pengembang kimiawi murni yang bereaksi dengan bahan...

Tepung Tangmien

Tepung Tangmien

Pati yang diekstrak dari gandum (gluten dihilangkan). Men...

Daging Kelapa Muda

Daging Kelapa Muda

Daging buah kelapa yang masih muda, bertekstur lembut, li...

Biji Pala

Biji Pala

Inti biji dari buah pala. Rempah mahal yang memberikan ar...

Daun Pala Kering

Daun Pala Kering

Daun dari pohon pala (Myristica fragrans). Memiliki aroma...

Jeruk Limau

Jeruk Limau

Jeruk berukuran kecil dengan kulit tebal berkerut dan aro...

Kacang Tolo

Kacang Tolo

Kacang kecil berwarna krem dengan 'mata' hitaman. Tekstur...

Lontong Polos

Lontong Polos

Nasi yang dimasak dalam bungkus daun pisang hingga memada...

Gula Batu

Gula Batu

Gula pasir yang dikristalisasi ulang menjadi bongkahan be...

Selada Air

Selada Air

Sayuran daun akuatik dengan rasa sedikit pedas (peppery) ...

Cream of Tartar

Cream of Tartar

Bubuk asam alami (hasil samping fermentasi anggur) yang b...

Pasta Pandan

Pasta Pandan

Ekstrak aroma pandan yang dikentalkan dan diberi pewarna ...

Adas Manis

Tinggi Protein Tinggi Serat

Adas Manis

Biji rempah kecil berbentuk lonjong kehijauan dengan arom...

Andaliman

Andaliman

Rempah khas tanah Batak berbentuk butiran hijau kecil ber...

Asam Kandis

Asam Kandis

Rempah asam dari kulit buah Gelugur atau Kandis yang dike...

Baking Soda

Baking Soda

Bahan pengembang kimiawi murni (100% Natrium Bikarbonat) ...

Belimbing Wuluh

Belimbing Wuluh

Buah berbentuk lonjong kecil berwarna hijau muda dengan r...

Cuka Apel

Cuka Apel

Cuka yang dibuat dari fermentasi sari buah apel. Mengandu...

Daun Kunyit

Daun Kunyit

Daun lebar dari tanaman kunyit yang memberikan aroma khas...

Kapulaga Hijau

Kapulaga Hijau

Rempah polong berwarna hijau cerah dengan aroma floral, c...

Kas-Kas

Tinggi Protein Tinggi Serat

Kas-Kas

Biji kecil berwarna putih krem (varietas Asia) yang digun...

Kayu Secang

Kayu Secang

Serutan kayu berwarna merah oranye dari pohon secang. Dig...

Kecombrang

Kecombrang

Bunga rempah berwarna merah muda yang memiliki aroma jeru...

Keluwak

Keluwak

Biji buah kepayang yang telah difermentasi hingga daging ...

Kunyit Putih

Kunyit Putih

Rimpang yang berkerabat dengan kunyit namun dagingnya ber...

Lada Hitam

Lada Hitam

Rempah dari buah lada yang dikeringkan bersama kulitnya h...

Temulawak

Temulawak

Rimpang asli Indonesia yang mirip kunyit tapi lebih besar...

Angciu

Angciu

Arak masak merah asal China yang terbuat dari fermentasi ...

Kecap Ikan

Kecap Ikan

Bumbu cair berwarna kuning kecokelatan (amber) yang jerni...

Kecap Inggris

Kecap Inggris

Saus fermentasi berbentuk cairan encer berwarna gelap den...

Miso Paste

Miso Paste

Bumbu asal Jepang berupa pasta kental yang terbuat dari f...

Pasta Tomat

Pasta Tomat

Tomat yang dimasak dalam waktu lama untuk mengurangi kada...

Petis

Petis

Pasta kental berwarna hitam pekat yang terbuat dari sari ...

Saos Raja Rasa

Saos Raja Rasa

Saus penyedap legendaris khas Indonesia dengan aroma khas...

Cream Cheese

Cream Cheese

Keju muda yang tidak diperam, bertekstur lembut, halus, d...

Kikil Sapi

Kikil Sapi

Minyak Samin

Minyak Samin

Lemak murni yang dihasilkan dari mentega (butter) yang di...

Minyak Zaitun

Minyak Zaitun

Minyak sehat yang diekstrak dari buah zaitun. Kaya akan l...

Emulsifier Kue

Emulsifier Kue

Bahan tambahan pangan (BTP) berbentuk pasta kuning yang b...

Gelatin

Gelatin

Protein murni hewani yang diekstrak dari kolagen (tulang/...

Kerupuk Mie Kuning

Kerupuk Mie Kuning

Kerupuk berbentuk menyerupai untaian mie berwarna kuning....

Sawi Asin

Sawi Asin

Sawi hijau yang difermentasi dengan air garam dan kadang ...

Toge

Toge

Kecambah yang berasal dari kacang hijau atau kacang kedel...

Ebi

Ebi

Udang berukuran sedang yang dikupas dan dikeringkan hingg...

Rebon

Rebon

Udang-udangan sangat kecil (krill) yang dikeringkan utuh....

Tepung Tangmien

Tepung Tangmien

Tepung pati yang diekstrak dari gandum dengan menghilangk...

Gula Pasir

Gula Pasir

Pemanis alami yang terbuat dari tebu yang telah diproses ...

Daging Sapi Sirloin

Daging Sapi Sirloin

Bagian daging sapi dari otot punggung luar (di belakang t...

Daging Sapi Tenderloin

Daging Sapi Tenderloin

Potongan daging sapi yang paling empuk karena berasal dar...

Kacang Kenari

Kacang Kenari

Kacang asli Indonesia yang kaya akan lemak sehat dan magn...

Kacang Mete

Kacang Mete

Biji dari buah jambu monyet yang memiliki rasa manis alam...

Paha Ayam Bawah

Paha Ayam Bawah

Bagian kaki ayam bagian bawah (drumstick). Dagingnya berw...

Telur Puyuh

Telur Puyuh

Telur burung puyuh berukuran kecil dengan cangkang bercor...

Biji Selasih

Biji Selasih

Biji selasih adalah biji dari tanaman kemangi (*Ocimum ba...

Tauco

Tauco

Tauco adalah bumbu makanan yang terbuat dari biji kedelai...

Keju Mascarpone

Keju Mascarpone

Mascarpone adalah keju krim khas Italia yang memiliki tek...

Rice Paper

Rice Paper

Rice paper adalah lembaran tipis transparan yang terbuat ...

Oncom

Oncom

Oncom adalah makanan fermentasi khas Jawa Barat (Sunda) y...

SCOBY

SCOBY

SCOBY adalah kultur simbiosis bakteri dan ragi yang berbe...

Bunga Telang

Bunga Telang

Bunga telang adalah tanaman merambat yang dikenal karena ...

Kacang Koro

Tinggi Protein Tinggi Serat

Kacang Koro

Kacang Koro, khususnya Koro Pedang, adalah alternatif sum...

Pistachio

Tinggi Protein Tinggi Serat

Pistachio

Pistachio adalah anggota keluarga jambu mete, yang bijiny...

Kunafa

Kunafa

Kunafa atau Kataifi adalah adonan pastry khas Timur Tenga...

Kacang Polong

Kacang Polong

Kacang polong adalah biji dari tanaman *Pisum sativum*. K...

Ikan Cakalang

Ikan Cakalang

Ikan Cakalang adalah salah satu jenis tuna yang paling ba...

Ikan Kuwe

Ikan Kuwe

Ikan Kuwe (Giant Trevally) adalah jenis ikan laut yang sa...

Ikan Manyung

Ikan Manyung

Ikan Manyung adalah ikan laut yang sering diolah menjadi ...

Ikan Marlin

Ikan Marlin

Ikan Marlin adalah ikan laut dalam yang dikenal dengan mo...

Sagu

Sagu

Sagu adalah pati yang diekstrak dari empulur batang pohon...

Isolat Protein Nabati (Soy Protein Isolate)

Isolat Protein Nabati (Soy Protein Isolate)

Protein kedelai yang telah dipisahkan dari lemak dan karb...

Pisang Uli

Pisang Uli

Pisang berukuran sedang dengan tekstur daging yang padat,...

Cabai Hijau Besar

Cabai Hijau Besar

Buah cabai yang dipanen ketika masih muda berwarna hijau....

Cabai Rawit Hijau

Cabai Rawit Hijau

Varietas cabai rawit muda yang dipanen saat masih hijau. ...

Cabai Rawit Merah

Cabai Rawit Merah

Cabai rawit yang sudah matang sempurna berwarna merah men...

Kaldu Jamur (Mushroom Bouillon)

Kaldu Jamur (Mushroom Bouillon)

Bumbu penyedap rasa alami yang terbuat dari ekstrak jamur...

Penyedap Rasa (MSG)

Penyedap Rasa (MSG)

Bahan tambahan pangan untuk memperkuat rasa gurih (umami)...

Minyak Goreng (Kelapa Sawit)

Minyak Goreng (Kelapa Sawit)

Minyak nabati yang paling umum digunakan di Indonesia, bi...

Kulit Tahu

Kulit Tahu

Lembaran tipis yang terbentuk dari lapisan permukaan susu...

Bakso Sapi

Bakso Sapi

Bola daging yang terbuat dari campuran daging sapi giling...

Kerupuk Mawar (Putih)

Kerupuk Mawar (Putih)

Kerupuk tepung tapioka berbentuk keriting menyerupai bung...

Ikan Shisamo (Capelin)

Ikan Shisamo (Capelin)

Ikan laut kecil (smelt) yang populer di Jepang. Ciri khas...

Tepung Ketan Putih

Tepung Ketan Putih

Tepung yang terbuat dari beras ketan putih yang digiling....

Cokelat Batang (Compound)

Cokelat Batang (Compound)

Cokelat masak jenis compound yang terbuat dari bubuk kaka...

Meises Cokelat (Chocolate Sprinkles)

Meises Cokelat (Chocolate Sprinkles)

Butiran kecil cokelat yang terbuat dari gula, lemak kakao...

Makaroni (Kering)

Makaroni (Kering)

Jenis pasta kering berbentuk pipa melengkung (elbow) yang...

Kurma

Kurma

Buah dari pohon palem (Phoenix dactylifera) yang menjadi ...

Matoa

Matoa

Buah eksotis asli Papua yang memiliki rasa unik menyerupa...

Kacang Merah

Kacang Merah

Jenis kacang-kacangan berbentuk seperti ginjal dengan kul...

Bubuk Matcha

Bubuk Matcha

Bubuk teh hijau Jepang yang digiling halus dari daun teh ...

Bubuk Taro

Bubuk Taro

Bubuk perisa berwarna ungu muda yang terbuat dari ekstrak...

Mayones

Mayones

Mayones adalah saus emulsi berbasis minyak yang biasa dig...

Ikan Tongkol

Ikan Tongkol

Kerabat kecil dari ikan tuna yang sangat populer di Indon...

Ikan Tuna

Ikan Tuna

Ikan laut pelagis besar yang merupakan sumber protein ber...

Ikan Salmon

Ikan Salmon

Ikan laut berlemak (oily fish) yang sangat populer karena...

Boba (Tapioka Pearl)

Boba (Tapioka Pearl)

Bola-bola kenyal berwarna hitam kecokelatan yang terbuat ...

Biji Chia

Tinggi Protein Tinggi Serat

Biji Chia

Biji-bijian super dari tanaman Salvia hispanica. Kecil ta...

Chia Seeds (Biji Chia)

Tinggi Protein Tinggi Serat

Chia Seeds (Biji Chia)

Biji-bijian kecil berwarna hitam/putih dari tanaman Salvi...

Biji Wijen

Tinggi Protein Tinggi Serat

Biji Wijen

Biji kecil kaya minyak yang memberikan rasa gurih 'nutty'...

Air Kelapa Murni

Air Kelapa Murni

Cairan bening yang ada di dalam buah kelapa muda. Selain ...

Alpukat Mentega

Alpukat Mentega

Varietas alpukat unggulan dengan daging buah tebal berwar...

Apel Fuji

Apel Fuji

Apel merah berukuran besar dengan rasa manis madu yang do...

Buah Naga Merah

Buah Naga Merah

Buah kaktus eksotis dengan kulit merah jambu bersisik dan...

Jambu Biji Merah

Jambu Biji Merah

Buah tropis dengan daging berwarna merah muda yang padat ...

Jeruk Nipis

Jeruk Nipis

Jeruk kecil berwarna hijau/kuning dengan rasa sangat asam...

Kolang-Kaling

Kolang-Kaling

Buah dari pohon aren (Arenga pinnata) yang berwarna putih...

Labu Kuning

Labu Kuning

Buah labu berukuran besar dengan kulit keras dan daging b...

Mangga Harum Manis

Mangga Harum Manis

Buah tropis favorit dengan daging berwarna oranye cerah, ...

Melon Hijau

Melon Hijau

Buah bulat dengan daging berwarna hijau muda atau putih, ...

Nangka Matang

Nangka Matang

Buah tropis berukuran raksasa dengan daging buah berwarna...

Pir Hijau

Pir Hijau

Buah pir berkulit hijau mulus atau berbintik coklat denga...

Pisang Cavendish

Pisang Cavendish

Pisang meja paling populer di dunia dengan kulit kuning m...

Pisang Kepok

Pisang Kepok

Jenis pisang olahan dengan bentuk agak kotak dan gemuk. D...

Asam Jawa

Asam Jawa

Buah polong-polongan dengan daging buah berwarna coklat y...

Baking Powder

Baking Powder

Bahan pengembang kimia yang terdiri dari soda kue (basa),...

Bunga Lawang

Tinggi Protein Tinggi Serat

Bunga Lawang

Rempah berbentuk bintang 8 kelopak yang cantik dengan aro...

Cengkeh

Cengkeh

Kuncup bunga kering yang beraroma sangat kuat, pedas, dan...

Daun Jeruk Purut

Daun Jeruk Purut

Daun dari tanaman jeruk purut (Citrus hystrix) yang memil...

Daun Pandan

Daun Pandan

Daun panjang berwarna hijau dengan aroma wangi yang sanga...

Daun Salam

Daun Salam

Daun rempah aromatik yang memberikan aroma gurih khas pad...

Gula Cair (Simple Syrup)

Gula Cair (Simple Syrup)

Larutan gula pasir dan air (rasio 1:1 atau 2:1) yang dima...

Jahe Merah

Jahe Merah

Varietas jahe dengan kulit berwarna kemerahan, ukuran rim...

Jintan

Tinggi Protein Tinggi Serat

Jintan

Biji rempah kecil berbentuk lonjong (mirip gabah) dengan ...

Kapulaga

Kapulaga

Rempah berbentuk polong kecil berisi biji hitam yang sang...

Kayu Manis

Kayu Manis

Rempah yang diambil dari kulit batang pohon bagian dalam....

Daun Kemangi

Daun Kemangi

Tumbuhan aromatik berdaun kecil dengan wangi khas perpadu...

Biji Pala

Biji Pala

Rempah biji dengan aroma manis, hangat, dan pedas yang sa...

Ragi Instan

Tinggi Protein Tinggi Serat

Ragi Instan

Mikroorganisme hidup (Saccharomyces cerevisiae) yang dike...

Santan Encer

Santan Encer

Cairan santan dengan konsistensi lebih cair dan kandungan...

Serai

Serai

Tanaman rumput-rumputan dengan batang putih beraroma lemo...

Vanili Bubuk

Vanili Bubuk

Perisa aromatik yang memberikan wangi manis khas vanila. ...

Gochujang

Gochujang

Pasta cabai fermentasi khas Korea yang terbuat dari bubuk...

Kecap Asin

Kecap Asin

Bumbu penyedap cair berwarna cokelat tua yang terbuat dar...

Saus Pedas Manis

Saus Pedas Manis

Saus yang terbuat dari cabai merah, gula, bawang putih, d...

Daging Kambing

Daging Kambing

Daging merah dari kambing yang populer di Indonesia untuk...

Daging Sapi Cincang

Daging Sapi Cincang

Daging sapi yang digiling halus, biasanya memiliki rasio ...

Iga Sapi

Iga Sapi

Bagian daging sapi yang menempel pada tulang rusuk. Memil...

Keju Cheddar Olahan

Keju Cheddar Olahan

Keju cheddar yang telah diproses kembali dengan tambahan ...

Keju Parmesan

Keju Parmesan

Keju keras bertekstur butiran dengan rasa gurih (umami) y...

Krim Kental

Krim Kental

Bagian lemak dari susu sapi yang dipisahkan. Memiliki kan...

Krimer Nabati

dairy alternative

Krimer Nabati

Produk pengganti susu yang terbuat dari minyak nabati (bi...

Susu Evaporasi

Susu Evaporasi

Susu sapi segar yang telah diuapkan hingga 60% kadar airn...

Susu Kental Manis (SKM)

Susu Kental Manis (SKM)

Produk susu yang airnya dihilangkan dan ditambahkan gula ...

Susu Sapi Segar

Susu Sapi Segar

Cairan bergizi berwarna putih yang dihasilkan oleh kelenj...

Greek Yogurt (Plain/Nonfat)

Greek Yogurt (Plain/Nonfat)

Yogurt yang telah melalui proses penyaringan (straining) ...

Paru Sapi

Paru Sapi

Paru sapi adalah organ pernapasan sapi yang rendah kalori...

Edamame

Edamame

Kedelai muda yang dipanen saat masih hijau dan manis. Pop...

Kacang Almond

Tinggi Protein Tinggi Serat

Kacang Almond

Kacang pohon dengan rasa gurih manis (nutty) dan tekstur ...

Kacang Hijau

Tinggi Protein Tinggi Serat

Kacang Hijau

Biji-bijian kecil berwarna hijau yang merupakan sumber pr...

Beras Shirataki (Konjac Rice)

Beras Shirataki (Konjac Rice)

Beras imitasi yang terbuat dari tepung glucomannan (umbi ...

Granola (Honey Almond)

Granola (Honey Almond)

Campuran oat, kacang-kacangan, biji-bijian, dan buah keri...

Ketupat

Ketupat

Makanan pokok dari beras yang dimasukkan ke dalam anyaman...

Kue Beras Korea

Kue Beras Korea

Olahan tepung beras yang dipadatkan dan dibentuk silinder...

Kulit Tortilla (Gandum)

Kulit Tortilla (Gandum)

Roti pipih tanpa ragi (flatbread) khas Meksiko. Versi mod...

Lontong

Lontong

Olahan beras yang dibungkus daun pisang berbentuk silinde...

Nasi Putih

Nasi Putih

Nasi putih adalah makanan pokok utama di Indonesia yang b...

Roti Tawar Putih

Roti Tawar Putih

Roti yang terbuat dari tepung terigu, ragi, gula, lemak, ...

Mentega

Mentega

Produk olahan susu yang dibuat dengan mengaduk krim susu ...

Agar-Agar Bubuk

Agar-Agar Bubuk

Hidrokoloid alami yang diekstrak dari rumput laut merah (...

Air Karbonasi

Air Karbonasi

Air yang diinfusi gas karbon dioksida di bawah tekanan. M...

Air Mineral

Air Mineral

Air Mineral adalah air minum dalam kemasan yang mengandun...

Bubuk Cokelat (Cocoa Powder)

Bubuk Cokelat (Cocoa Powder)

Bubuk yang dihasilkan dari biji kakao yang telah diperas ...

Daun Teh Hitam

Daun Teh Hitam

Daun teh (Camellia sinensis) yang telah mengalami proses ...

Daun Teh Melati

Daun Teh Melati

Campuran daun teh hijau atau hitam dengan bunga melati as...

Espresso

Espresso

Kopi Bubuk Murni

Kopi Bubuk Murni

Biji kopi yang telah disangrai (roasted) dan digiling hal...

Sirup Cocopandan

Sirup Cocopandan

Sirup kental berwarna merah terang dengan aroma khas perp...

Susu Kedelai

Susu Kedelai

Sari nabati yang diekstrak dari kacang kedelai. Alternati...

Minyak Goreng (Kelapa Sawit)

Minyak Goreng (Kelapa Sawit)

Minyak nabati yang diekstrak dari buah kelapa sawit. Miny...

Susu Almond

Susu Almond

Susu almond dibuat dari campuran air dan kacang almond ya...

Sosis Ayam

Sosis Ayam

Produk olahan daging ayam giling yang dibumbui dan dimasu...

Sosis Sapi

Sosis Sapi

Produk olahan daging sapi yang digiling halus, dicampur l...

Gula Halus

Gula Halus

Gula pasir yang telah digiling sangat halus menjadi bubuk...

Madu Murni

Madu Murni

Cairan manis kental yang dihasilkan lebah dari nektar bun...

Telur Bebek

Telur Bebek

Telur yang dihasilkan oleh bebek/itik, berukuran lebih be...

Bawang Daun

Bawang Daun

Sayuran bumbu dari spesies Allium, memiliki batang putih ...

Brokoli

Brokoli

Superfood sayuran hijau berbentuk pohon kecil. Kaya serat...

Jagung Muda

Jagung Muda

Jagung yang dipanen sangat dini saat tongkolnya masih kec...

Kecipir

Kecipir

Sayuran polong berbentuk unik dengan 4 sayap bergerigi di...

Kol Putih

Kol Putih

Sayuran berlapis daun padat berwarna putih-hijau pucat. R...

Mentimun

Mentimun

Sayuran buah dengan kandungan air yang sangat tinggi (95%...

Pakcoy

Pakcoy

Sayuran hijau dari keluarga sawi-sawian dengan batang put...

Paprika

Paprika

Cabai berukuran besar dengan bentuk seperti lonceng, dagi...

Sawi Putih

Sawi Putih

Sayuran berdaun lebar keriting dengan batang putih tebal ...

Terong Bulat

Terong Bulat

Terong bulat (Solanum melongena var. khmer atau Thai roun...

Tomat Merah

Tomat Merah

Buah yang sering diperlakukan sebagai sayur, berwarna mer...

Cumi-Cumi

Cumi-Cumi

Hewan laut bertubuh lunak (moluska) dengan tinta hitam. D...

Ikan Dori Fillet

Ikan Dori Fillet

Fillet ikan daging putih yang sangat populer di Indonesia...

Ikan Gurame

Ikan Gurame

Ikan gurame adalah ikan air tawar populer asli Asia Tengg...

Ikan Kembung

Ikan Kembung

Ikan laut ekonomis yang sering disebut 'Salmon Lokal' kar...

Ikan Tenggiri

Ikan Tenggiri

Ikan laut berlemak dengan tekstur daging yang kenyal dan ...

Surimi

Surimi

Surimi adalah pasta ikan putih olahan dicampur tepung dan...

Udang Kupas

Udang Kupas

Udang yang telah dibuang kepala dan kulitnya, menyisakan ...

Cokelat Bubuk

Tinggi Protein Tinggi Serat

Cokelat Bubuk

Bubuk dari biji kakao yang telah diperas lemaknya (cocoa ...

Tepung Hunkwe

Tepung Hunkwe

Pati yang diekstrak dari kacang hijau. Menghasilkan tekst...

Tepung Ketan

Tepung Ketan

Tepung yang dibuat dari beras ketan putih yang digiling. ...

Tepung Komachi

Tepung Komachi

Tepung terigu protein tinggi premium buatan Jepang (atau ...

Tepung Terigu Protein Rendah

Tepung Terigu Protein Rendah

Tepung terigu dengan kadar protein rendah (8-9%). Menghas...

Tepung Terigu Protein Sedang

Tepung Terigu Protein Sedang

Tepung terigu dengan kadar protein 10-11%. Paling fleksib...

Biskuit Oreo

Biskuit Oreo

Biskuit sandwich cokelat hitam dengan krim putih di tenga...

Cokelat Pasta

Cokelat Pasta

Produk olahan kakao berbentuk pasta kental manis. Biasa d...

Singkong

Singkong

Singkong atau ubi kayu merupakan umbi-umbian kaya karbohi...

Ubi Jalar

Ubi Jalar

Ubi jalar (Ipomoea batatas) umbi berkulit coklat daging o...

Daging Ayam Suwir

Daging Ayam Suwir

Daging ayam (biasanya bagian dada) yang telah direbus mat...

Daging Bebek

Daging Bebek

Daging unggas dengan warna lebih gelap dibanding ayam, me...

Bumbu Dasar Kuning

Bumbu Dasar Kuning

Bumbu halus/rempah siap pakai berwarna kuning (dominan ku...

Kaldu Sapi

Kaldu Sapi

Kaldu sapi adalah cairan hasil rebusan **tulang dan/atau ...

Kunci

Kunci

Temu kunci adalah rimpang dari keluarga **jahe-jahean** y...

Lada Putih

Lada Putih

Lada putih adalah biji buah tanaman lada (Piper nigrum) y...

Minyak Kelapa

Minyak Kelapa

Minyak kelapa diekstrak dari daging buah kelapa (Cocos nu...

Babat Sapi

Babat Sapi

Babat sapi (beef tripe) adalah bagian dinding lambung sap...

Hati Sapi

Hati Sapi

Hati sapi (beef liver) adalah organ (jeroan) dari sapi ya...

Gandum Oat

Tinggi Protein Tinggi Serat

Gandum Oat

Gandum oat (oats) adalah biji-bijian serealia dari tanama...

Mie Telur

Mie Telur

Mie telur adalah mie yang dibuat dari tepung terigu, telu...

Emping

Emping

Emping (umumnya emping melinjo) adalah kerupuk tradisiona...

Melinjo

Melinjo

Melinjo adalah biji dari tanaman Gnetum gnemon yang serin...

Kuning Telur

Kuning Telur

Kuning telur adalah bagian telur yang berwarna kuning-ora...

Ikan Laut

Ikan Laut

Kategori umum untuk berbagai jenis ikan yang hidup di lau...

Ikan Lele

Ikan Lele

Ikan air tawar yang populer karena harganya terjangkau da...

Ikan Lele

Ikan Lele

Ikan air tawar yang populer karena harganya terjangkau da...

Kepiting

Kepiting

Kepiting adalah hewan laut bercangkang keras yang banyak ...

Tepung Garut

Tepung Garut

Tepung garut diekstrak dari umbi Maranta arundinacea (arr...

Tepung Jagung

Tepung Jagung

Tepung jagung digiling dari biji jagung kering (Zea mays)...

Santan Kara Bubuk (Sun Kara)

Santan Kara Bubuk (Sun Kara)

Santan bubuk instan dari Kara (Sun Kara) yang dibuat dari...

Minyak Kelapa Murni (VCO)

Minyak Kelapa Murni (VCO)

Virgin Coconut Oil, kaya akan Medium Chain Triglycerides ...

Mentega Tawar (Unsalted Butter)

Mentega Tawar (Unsalted Butter)

Mentega murni tanpa tambahan garam, kaya akan lemak jenuh...

Bumbu Gulai

Bumbu Gulai

Racikan bumbu basah tradisional berwarna kuning kemerahan...

Bumbu Rasa Ayam (Bubuk)

Bumbu Rasa Ayam (Bubuk)

Bubuk bumbu instan dengan profil rasa kaldu ayam yang gur...

Minyak Bawang

Minyak Bawang

Minyak nabati (umumnya minyak kelapa sawit atau minyak sa...

Tepung Bumbu (Secret Blend)

Tepung Bumbu (Secret Blend)

Tepung Bumbu Serbaguna adalah campuran tepung terigu, tep...

Bumbu Rahasia (Fried Chicken)

Bumbu Rahasia (Fried Chicken)

Campuran kompleks rempah-rempah kering dan bahan penyedap...

Paha Ayam Atas (Tanpa Kulit)

Paha Ayam Atas (Tanpa Kulit)

Bagian paha atas ayam (thigh) tanpa tulang dan kulit. Mem...

Kangkung

Kangkung

Sayuran hijau berongga semi-akuatik yang sangat populer d...

Labu Siam

Labu Siam

Sayuran buah berbentuk seperti pir berwarna hijau muda de...

Apel Merah (Red Delicious)

Apel Merah (Red Delicious)

Apel merah varietas Red Delicious yang terkenal dengan ku...

Jambu Biji

Jambu Biji

Buah tropis populer dengan kandungan Vitamin C istimewa (...

Saus Keju

Saus Keju

Saus kental berwarna oranye cerah dengan rasa keju yang k...

Saus Tiram

Saus Tiram

Saus kental berwarna cokelat tua yang dibuat dari ekstrak...

Keju Slice (Cheddar Olahan)

Keju Slice (Cheddar Olahan)

Keju cheddar olahan berbentuk lembaran tipis yang elastis...

Otak Sapi

Otak Sapi

Organ otak sapi dengan tekstur sangat lembut (creamy) dan...

Mie Kuning Basah

Mie Kuning Basah

Mie berwarna kuning dari tepung terigu yang telah direbus...

Susu Oat

Susu Oat

**Susu oat** adalah minuman nabati yang dibuat dari oat y...

Tahu Putih

Tahu Putih

**Tahu putih** adalah makanan yang dibuat dari endapan sa...

Choco Chip

Choco Chip

**Choco Chip** (butir cokelat) adalah potongan cokelat ke...

Margarin

Margarin

Margarin adalah lemak oles/masak berbahan dasar minyak na...

Tortilla

Tortilla

Tortilla adalah flatbread tipis yang biasa digunakan seba...

Ayam Fillet (Dada)

Ayam Fillet (Dada)

Bagian dada ayam yang telah dipisahkan dari tulang dan ku...

Ayam Potong (Broiler)

Ayam Potong (Broiler)

Ayam ras hasil budidaya intensif dengan pertumbuhan cepat...

Dada Ayam

Dada Ayam

Potongan bagian dada ayam yang paling padat daging. Terse...

Daging Ayam Asap

Daging Ayam Asap

Dada ayam yang dimasak perlahan dengan metode pengasapan ...

Daging Ayam Cincang

Daging Ayam Cincang

Daging ayam mentah yang digiling halus (ground/minced). P...

Daging Ayam

Daging Ayam

Daging ayam adalah sumber protein hewani paling populer d...

Daging Sapi (Beef)

Daging Sapi (Beef)

Sumber protein merah utama yang kaya zat besi heme dan vi...

Hati Ayam

Hati Ayam

Jeroan ayam yang tergolong 'superfood' lokal karena kepad...

Patty Ayam

Patty Ayam

Olahan daging ayam giling yang dibentuk bulat pipih, bias...

Telur Ayam

Telur Ayam

Sumber protein hewani dengan skor asam amino (DIAAS) tert...

Telur Ayam Ras

Telur Ayam Ras

Sumber protein hewani 'Gold Standard' paling terjangkau d...

Bawang Bombay

Bawang Bombay

Umbi lapis beraroma tajam yang menjadi bumbu dasar masaka...

Bayam Hijau

Bayam Hijau

Sayuran hijau favorit keluarga Indonesia yang kaya zat be...

Buncis

Buncis

Sayuran polong renyah yang rendah kalori dan ramah diabet...

Daun Singkong

Daun Singkong

Superfood lokal dengan protein nabati tinggi. Sangat berg...

Jagung Manis

Jagung Manis

Jagung manis adalah serealia yang umum dikonsumsi sebagai...

Selada Keriting

Selada Keriting

Sayuran daun rendah kalori yang populer sebagai lalapan d...

Wortel (Carrot)

Wortel (Carrot)

Wortel adalah sayuran akar rendah kalori yang terkenal ka...

Ikan Teri (Kering Asin)

Ikan Teri (Kering Asin)

Ikan laut kecil yang diawetkan dengan cara digarami dan d...

Santan Kara (Sun Kara)

Santan Kara (Sun Kara)

Santan kelapa siap pakai yang diproses dengan teknologi U...

Daging Saikoro (Meltique Cubes)

Daging Saikoro (Meltique Cubes)

Daging sapi yang dipotong berbentuk dadu (saikoro = 'dadu...

Daging Striploin

Daging Striploin

Potongan daging sapi dari bagian pinggang pendek (short l...

Wakame (Rumput Laut Jepang)

Wakame (Rumput Laut Jepang)

Wakame adalah jenis rumput laut cokelat yang sangat popul...

Air Panas

Air Panas

Air murni (H2O) yang dipanaskan hingga mencapai suhu ting...

Air Pegunungan (Mineral)

Air Pegunungan (Mineral)

Air yang bersumber dari akuifer atau mata air alami di da...

Air Soda (Tawar)

Air Soda (Tawar)

Air murni yang telah diinfusi dengan gas karbon dioksida ...

Bengkuang

Tinggi Serat Rendah Kalori

Bengkuang

Umbi akar tanaman merambat yang memiliki kulit krem tipis...

Nanas

Nanas

Buah tropis berwarna kuning cerah dengan rasa perpaduan m...

Semangka

Semangka

Buah tropis berukuran besar dengan kulit hijau tebal dan ...

Bumbu Pecel / Sambal Kacang

Bumbu Pecel / Sambal Kacang

Bumbu kental tradisional yang terbuat dari kacang tanah s...

Cabai Rawit Merah

Cabai Rawit Merah

Cabai kecil berwarna merah terang dengan tingkat kepedasa...

Gula Merah (Jawa/Aren)

Gula Merah (Jawa/Aren)

Pemanis alami berwarna cokelat gelap yang dibuat dari nir...

Jahe

Jahe

Rimpang aromatik dengan rasa pedas hangat yang khas akiba...

Lengkuas / Laos

Lengkuas / Laos

Rimpang bumbu dapur dengan kulit mengkilap bersisik merah...

Saus Big Mac (Special Sauce)

Saus Big Mac (Special Sauce)

Saus legendaris McDonald's berwarna merah muda pucat deng...

Saus Lada Hitam (Black Pepper Sauce)

Saus Lada Hitam (Black Pepper Sauce)

Saus kental berwarna hitam pekat dengan aroma tajam dan r...

Saus Yakiniku

Saus Yakiniku

Saus BBQ khas Jepang dengan rasa dominan gurih (asin) dan...

Bihun Beras

Bihun Beras

Mie transparan yang terbuat dari tepung beras murni. Memi...

Kulit Lumpia

Kulit Lumpia

Lembaran tipis berbahan dasar tepung terigu, air, dan gar...

Tahu Goreng (Polos)

Tahu Goreng (Polos)

Tahu putih yang telah digoreng dalam minyak panas (deep f...

Tahu Putih

Tahu Putih

Produk olahan kedelai yang dibuat melalui koagulasi susu ...

Kerupuk (Umum)

Kerupuk (Umum)

Makanan ringan (camilan) atau pelengkap makan bertekstur ...

Putih Telur

Putih Telur

Cairan bening (albumen) yang mengelilingi kuning telur. M...

Bayam Rebus

Bayam Rebus

Daun bayam hijau yang direbus singkat (blanched) dalam ai...

Jamur Tiram

Jamur Tiram

Jenis jamur pangan bertekstur lembut dengan tudung berben...

Kacang Panjang Rebus

Kacang Panjang Rebus

Polong kacang panjang muda yang direbus matang hingga emp...

Rebung (Tunas Bambu)

Rebung (Tunas Bambu)

Tunas muda dari tanaman bambu yang muncul dari dalam tana...

Tauge Rebus

Tauge Rebus

Kecambah kacang hijau yang diseduh air panas atau direbus...

Ikan Patin

Ikan Patin

Ikan air tawar asli Indonesia dengan daging berwarna puti...

Tepung Beras

Tepung Beras

Tepung halus yang dibuat dari beras putih giling. Memilik...

Tepung Gandum Utuh

Tepung Gandum Utuh

Tepung yang digiling dari biji gandum utuh termasuk kulit...

Tepung Maizena

Tepung Maizena

Pati murni yang diekstrak dari endosperma biji jagung. Be...

Tepung Mocaf

Tepung Mocaf

Tepung singkong yang dimodifikasi melalui proses fermenta...

Tepung Roti / Panir

Tepung Roti / Panir

Remahan roti kering yang digiling kasar atau halus. Digun...

Tepung Tapioka / Kanji

Tepung Tapioka / Kanji

Tepung pati yang diekstrak dari umbi singkong (ketela poh...

Tepung Terigu (Serbaguna)

Tepung Terigu (Serbaguna)

Tepung gandum dengan kadar protein sedang (10-11%). Merup...

Alpukat

Alpukat

Buah dengan tekstur krim yang kaya akan lemak tak jenuh t...

Pisang Ambon

Pisang Ambon

Varietas pisang populer di Indonesia dengan aroma harum k...

Bawang Merah

Bawang Merah

Umbi lapis berwarna ungu kemerahan dengan aroma tajam kha...

Bawang Putih

Bawang Putih

Umbi dengan aroma tajam khas yang menjadi bumbu dasar uta...

Bumbu Kacang

Bumbu Kacang

Saus kental gurih manis berbahan dasar kacang tanah sangr...

Cabai Merah Besar

Cabai Merah Besar

Bumbu dapur utama dengan rasa pedas moderat. Varian 'Caba...

Cuka Dapur

Cuka Dapur

Cairan asam bening hasil fermentasi alkohol atau pengence...

Gula Pasir

Gula Pasir

Pemanis utama hasil kristalisasi cairan tebu. Menyediakan...

Kemiri

Kemiri

Biji-bijian kaya minyak yang berfungsi sebagai pengental ...

Kencur

Kencur

Rimpang aromatik mungil dengan wangi khas yang hangat dan...

Ketumbar

Ketumbar

Biji rempah kecil berwarna cokelat kekuningan dengan arom...

Minyak Wijen (Sesame Oil)

Minyak Wijen (Sesame Oil)

**Minyak wijen** adalah minyak nabati yang diekstrak dari...

MSG (Monosodium Glutamat)

MSG (Monosodium Glutamat)

**MSG (Monosodium Glutamat)** adalah garam natrium dari a...

Mustard (Saus Mustar)

Mustard (Saus Mustar)

**Mustard** adalah bumbu berbentuk pasta kental yang terb...

Terasi Udang

Terasi Udang

Penyedap rasa alami hasil fermentasi udang rebon atau ika...

Kacang Tanah

Kacang Tanah

Legum kaya protein dan lemak sehat yang menjadi bahan das...

Tempe Kedelai

Tempe Kedelai

**Tempe kedelai** adalah superfood tradisional Indonesia ...

Kerupuk Udang

Kerupuk Udang

Pelengkap makanan renyah terbuat dari adonan tepung tapio...

Daun Pisang

pembungkus alami

Daun Pisang

Pembungkus alami tradisional yang memberikan aroma khas p...

Telur Rebus

Telur Rebus

Telur ayam yang dimasak utuh dengan cangkangnya dalam air...

Ikan Mas

Ikan Mas

Ikan air tawar populer dengan tekstur daging lembut dan r...

Kunyit

Kunyit

Rimpang berwarna oranye cerah dengan aroma khas yang taja...

Rempah Rimpang (Empon-Empon)

Rempah Rimpang (Empon-Empon)

Rempah rimpang (empon-empon) adalah kelompok tanaman akar...

Sambal Ijo

Sambal Ijo

Sambal Ijo adalah sambal khas Padang yang terbuat dari ca...

Saus Cabai

Saus Cabai

Saus Cabai adalah bumbu penyedap berbentuk cairan kental ...

Saus Tomat

Saus Tomat

Saus Tomat adalah bumbu penyedap berwarna merah cerah yan...

Sirup Cokelat

Sirup Cokelat

Sirup Cokelat adalah cairan pemanis rasa cokelat yang enc...

Sirup Vanila

Sirup Vanila

Sirup Vanila adalah cairan pemanis jernih dengan aroma va...

Keju Cheddar

Keju Cheddar

Keju Cheddar Olahan (Processed Cheddar) adalah jenis keju...

Keju Mozarella

Keju Mozarella

Keju Mozarella adalah keju pasta filata asal Italia yang ...

Susu Cair

Susu Cair

Susu Cair UHT (Ultra High Temperature) adalah susu sapi y...

Susu Segar

Susu Segar

Susu Segar (Pasteurisasi) adalah susu murni yang diproses...

Whipped Cream (Dairy)

Whipped Cream (Dairy)

Whipped Cream (Dairy) adalah krim susu cair dengan kandun...

Beras Merah

Beras Merah

Beras Merah adalah jenis beras utuh (whole grain) yang ha...

Beras Putih

Beras Putih

Beras Putih adalah biji-bijian hasil penggilingan gabah y...

Bihun Beras

Bihun Beras

Bihun Beras adalah mi halus tipis yang terbuat dari tepun...

Bihun Jagung

Bihun Jagung

Bihun Jagung adalah varian bihun yang terbuat dari pati j...

English Muffin

English Muffin

English Muffin adalah jenis roti ragi berbentuk bundar pi...

Konjac / Shirataki

Konjac / Shirataki

Konjac (Shirataki) adalah bahan pangan rendah kalori yang...

Mi Tepung Terigu (Mi Telur/Kering)

karbohidrat olahan

Mi Tepung Terigu (Mi Telur/Kering)

Mi Telur Kering adalah mi yang terbuat dari campuran tepu...

Roti Burger

Roti Burger

Roti Burger (Bun) adalah jenis roti ragi berbentuk bundar...

Roti Panini (Ciabatta)

Roti Panini (Ciabatta)

Roti Panini (Ciabatta) adalah roti klasik Italia dengan c...

Air Minum

Air Minum

Alias: Air Putih, Drinking Water

Daging Asap

Daging Asap

Alias: Smoked Beef, Beef Ham

Jamur Kancing

Jamur Kancing

Alias: Champignon, White Button Mushroom

Kacang Panjang

Kacang Panjang

Sayuran polong-polongan berbentuk panjang dan ramping ber...

Kentang (Potato)

Kentang (Potato)

Alias: Potato, Solanum tuberosum

Sawi Hijau

Sawi Hijau

Alias: Caisim, Choy Sum

Seledri

Seledri

Alias: Celery, Apium graveolens

Tauge

Tauge

Kecambah dari kacang hijau atau kedelai yang baru tumbuh....

Apel (Fuji & Manalagi)

Apel (Fuji & Manalagi)

Apel adalah buah pomaceous yang kaya akan serat pektin, a...

Pepaya California

Pepaya California

Pepaya California adalah varietas pepaya unggulan dengan ...

Bawang Goreng Kriuk

Bawang Goreng Kriuk

Bawang Goreng Kriuk adalah pelengkap makanan populer yang...

Bawang Goreng (Original/Polos)

Bawang Goreng (Original/Polos)

Bawang Goreng Original (Polos) adalah irisan bawang merah...

Bubuk Cabai

Bubuk Cabai

Bubuk cabai adalah bumbu pedas yang terbuat dari cabai me...

Dekstrosa

Dekstrosa

Dekstrosa adalah bentuk glukosa sederhana (monosakarida) ...

Ekstrak Paprika (Oleoresin)

Ekstrak Paprika (Oleoresin)

Ekstrak Paprika atau Paprika Oleoresin (E160c) adalah pew...

Garam Meja (Table Salt)

Garam Meja (Table Salt)

Garam meja adalah bumbu dasar yang terdiri dari mineral n...

Gula Aren

Gula Aren

Gula aren adalah pemanis alami yang dihasilkan dari nira ...

Gula Pasir (Granulated Sugar)

Gula Pasir (Granulated Sugar)

Gula pasir adalah sukrosa murni yang diekstraksi dari teb...

Jeruk Nipis

Jeruk Nipis

Jeruk nipis adalah buah citrus kecil berwarna hijau yang ...

Kaldu Ayam Bubuk

Kaldu Ayam Bubuk

Kaldu ayam bubuk adalah bumbu penyedap instan yang dibuat...

Kecap Manis

Kecap Manis

Kecap manis adalah saus fermentasi kedelai hitam khas Ind...

Minyak Bumbu (Seasoning Oil)

Minyak Bumbu (Seasoning Oil)

Minyak bumbu adalah minyak nabati (biasanya minyak sawit)...

Minyak Nabati (Vegetable Oil)

Minyak Nabati (Vegetable Oil)

Minyak nabati (dalam konteks ini sering merujuk pada miny...

Sambal Merah (Terasi)

Sambal Merah (Terasi)

Sambal Merah (Terasi) adalah jenis sambal paling populer ...

Saus Barbeque (BBQ Sauce)

Saus Barbeque (BBQ Sauce)

Saus Barbeque (BBQ) adalah saus kental berwarna cokelat g...

Saus Cokelat (Chocolate Sauce)

Saus Cokelat (Chocolate Sauce)

Saus Cokelat adalah topping cair kental yang terbuat dari...

Saus Mocha (Chocolate Sauce)

Saus Mocha (Chocolate Sauce)

Saus Mocha adalah varian saus cokelat premium yang diform...

Sirup Gula (Simple Syrup)

Sirup Gula (Simple Syrup)

Sirup Gula (Simple Syrup) adalah larutan gula cair yang d...

Susu Bubuk (Full Cream)

Susu Bubuk (Full Cream)

Susu Bubuk Full Cream adalah produk susu sapi segar yang ...

Frappuccino Roast

Frappuccino Roast

Alias: Frap Roast, Frappuccino Base Coffee

Kopi Arabika

Kopi Arabika

Alias: Arabica Coffee, Specialty Coffee

Kopi Robusta Blend

Kopi Robusta Blend

Alias: Espresso Blend, House Blend

Kopi

Kopi

Alias: Coffee, Kopi Hitam

Teh Buah

Teh Buah

Alias: Fruit Tea, Infused Tea

Krim Nabati

Krim Nabati

Alias: Non-Dairy Whipping Cream, Plant-Based Cream

Acar Timun

Acar Timun

Alias: Pickled Cucumber, Acar Timun Wortel

Pisang

Pisang

Pisang adalah buah tropis populer yang menjadi sumber ene...

Santan Kelapa

Santan Kelapa

Santan kelapa adalah cairan putih kental yang diekstrak d...

Es Batu

Es Batu

Alias: Ice Cubes, Es Kristal

Kacang Kedelai (Soybeans)

Tinggi Protein Tinggi Serat

Kacang Kedelai (Soybeans)

Alias: Soy Bean, Kedelai