Air Mineral
Alias: Mineral Water, Air Minum Dalam Kemasan (AMDK), Air Putih
Informasi Gizi Lengkap & Panduan Konsumsi
Dalam 100 gram Air Mineral, terdapat 0 kkal.
Tentang Air Mineral
Air Mineral adalah air minum dalam kemasan yang mengandung mineral alami dari sumber mata air pegunungan, seperti kalsium, magnesium, dan natrium. Berbeda dengan air demineral (murni), air mineral memberikan sedikit asupan elektrolit yang menyegarkan dan memiliki rasa yang khas.
Info Cepat
Kategori
minuman
Kalori
0 kkal
Harga
Rp 4rb
Informasi Nilai Gizi Per 100 gram
Makronutrisi
Mikronutrisi & Lainnya
Persen AKG berdasarkan kebutuhan energi 2150 kkal. Kebutuhan energi anda mungkin lebih tinggi atau lebih rendah.
Analisis Bahan
Kelebihan
- • Zero Calorie Hydration: Pilihan utama untuk hidrasi tanpa risiko obesitas atau diabetes. Mengandung 0 kalori, 0 gula, dan 0 lemak.
- • Mineral Esensial Alami: Mengandung elektrolit (Kalsium, Magnesium, Sodium) yang mudah diserap tubuh untuk menjaga keseimbangan cairan dan kesehatan tulang .
- • Meredakan Asam Lambung (Alkali): Air mineral dengan pH >7 (seperti Le Minerale pH 7.8 atau air alkali pH 8.8) terbukti dapat menonaktifkan pepsin pemicu refluks/GERD .
Kekurangan
- • Bahaya Mikroplastik: Botol plastik sekali pakai (PET) yang terpapar panas/lama disimpan dapat melepaskan partikel mikroplastik dan zat kimia (antimon) ke dalam air .
- • Limbah Lingkungan: Kemasan sekali pakai menyumbang polusi plastik terbesar. Proses daur ulang belum maksimal di Indonesia.
- • Kandungan Sodium Tersembunyi: Beberapa merek air mineral memiliki kadar natrium cukup tinggi (meski masih aman), penderita hipertensi berat perlu cek label.
Perbandingan Metode Memasak
| Metode | Kalori Tambahan | Catatan |
|---|---|---|
| Infused Water | +5 kkal | Rendam potongan lemon/timun minimal 4 jam di kulkas. Mineral air membantu ekstraksi vitamin larut air. |
| Brewing (Kopi/Teh) | 0 kkal | Kandungan magnesium dalam air mineral membantu mengekstraksi rasa kopi lebih optimal dibanding air suling (distilled water) yang flat. |
Rendam potongan lemon/timun minimal 4 jam di kulkas. Mineral air membantu ekstraksi vitamin larut air.
Kandungan magnesium dalam air mineral membantu mengekstraksi rasa kopi lebih optimal dibanding air suling (distilled water) yang flat.
Suhu Ruang
2 Tahun (Selama segel utuh dan tidak kena matahari. Jika sudah dibuka, habiskan dalam 2-3 hari untuk mencegah bakteri mulut berkembang biak) .
Segera olah
Kulkas (Chiller)
3-5 Hari (Setelah dibuka. Suhu dingin menghambat pertumbuhan bakteri, tapi jangan biarkan terbuka tanpa tutup).
Suhu < 4°C
Freezer
Tidak Disarankan (Air akan memuai saat beku dan bisa memecahkan botol plastik/kaca).
Beku sempurna (-18°C)
Pertanyaan Umum Seputar Air Mineral
Jawaban cepat seputar kandungan gizi, konsumsi, dan penggunaan.
Apakah air mineral bisa kadaluwarsa?
Airnya sendiri tidak basi, tapi KEMASAN PLASTIKNYA yang bisa rusak/luruh seiring waktu, mengubah rasa air dan berpotensi melepas zat kimia .
Apa beda Air Mineral dan Air Putih (Demineral)?
Air Mineral (Aqua/Le Minerale) mengandung mineral alami tanah. Air Demineral (Amidis/Cleo) diproses murni tanpa mineral (TDS ~0), rasanya lebih 'kosong' .
Benarkah air alkali menyembuhkan kanker?
Belum ada bukti klinis kuat. Namun air alkali (pH >8) terbukti membantu menetralkan asam lambung (pepsin) bagi penderita GERD .
Info Cepat
Kategori
minuman
Nama Lain
Mineral Water, Air Minum Dalam Kemasan (AMDK) (+1 lainnya)
Estimasi Harga
Rp 4.000 /botol (600ml)
Olahan Populer
Digunakan Dalam Makanan
- Kopi V60 Manual Brew Data belum tersedia
- Infused Water Detox Data belum tersedia
- Nasi Liwet Sunda Data belum tersedia
Tips Memilih
Cek kode daur ulang: Pilih botol PET (kode 1) untuk sekali pakai, atau Galon PC (kode 7) / PET BPA Free untuk isi ulang.
Rasa 'Manis': Air dengan kandungan mineral seimbang (ada sedikit sodium/bikarbonat) sering terasa ada manis-manisnya (seperti Le Minerale).
pH Balance: Cek label pH. Untuk penderita maag, pilih pH 7.5 - 8.5.
Tips Memasak
Gunakan air mineral untuk memasak nasi agar hasilnya lebih putih, pulen, dan tidak mudah basi dibanding pakai air keran.
Referensi & Validasi
Terakhir Diperbarui
12 Januari 2026
Dipublikasikan
30 Desember 2025
Sumber Data
Data nutrisi bersumber dari database resmi dan diverifikasi secara berkala untuk memastikan akurasi.
Jelajahi Bahan Serupa
Lihat alternatif bahan dengan profil gizi yang mirip.
Air Mineral
per 100g
0
kkal