Langsung ke konten utama

Cuka Apel

Alias: Apple Cider Vinegar, ACV

Informasi Gizi Lengkap & Panduan Konsumsi

Dalam 100 gram Cuka Apel, terdapat 21 kkal.

Protein 0g Karbo 1g Lemak 0g
Cuka Apel
Terverifikasi

Tentang Cuka Apel

Cuka yang dibuat dari fermentasi sari buah apel. Mengandung asam asetat dan seringkali memiliki endapan keruh yang disebut 'The Mother' (kumpulan bakteri baik dan enzim).

Bentuk:
cairbotol
Nama lain:
Apple Cider VinegarACV

Info Cepat

Kategori

bumbu

Kalori

21 kkal

Harga

Rp 85rb

Indeks GI

5 (rendah)

Informasi Nilai Gizi Per 100 gram

21
kkal Energi Total

Makronutrisi

Lemak Total 0g
0% AKG
Protein 0g
0% AKG
Karbohidrat Total 1g
0% AKG
Serat
0g
Gula
0g

Mikronutrisi & Lainnya

Kalium (Potassium) 73mg
Kalsium 7mg
Magnesium 5mg

Persen AKG berdasarkan kebutuhan energi 2150 kkal. Kebutuhan energi anda mungkin lebih tinggi atau lebih rendah.

Analisis Bahan

Kelebihan

  • Dapat meningkatkan sensitivitas insulin dan menurunkan gula darah.
  • Membantu pencernaan (meningkatkan asam lambung bagi yang hiporklorida).
  • Memiliki sifat antimikroba.

Kekurangan

  • Sangat asam, bisa mengikis enamel gigi jika diminum langsung.
  • Bisa mengiritasi tenggorokan atau lambung jika berlebihan.

Tips Konsumsi Sehat

Selalu encerkan dengan air (1:10) sebelum diminum.

Gunakan sedotan untuk melindungi gigi.

Pilih yang 'with Mother' (raw, unfiltered) untuk manfaat probiotik maksimal.

Perbandingan Metode Memasak

Dressing Salad 0 kkal

Campur dengan minyak zaitun, madu, dan lada hitam.

Minuman Kesehatan 0 kkal

Campur 1 sdm ke dalam segelas air hangat pagi hari.

Marinasi 0 kkal

Asamnya membantu mengempukkan serat daging.

Suhu Ruang

2-5 tahun (di tempat sejuk dan gelap, tidak perlu kulkas).

Segera olah

Kulkas (Chiller)

Bisa, tapi tidak wajib.

Suhu < 4°C

Freezer

Tidak perlu.

Beku sempurna (-18°C)

Pertanyaan Umum Seputar Cuka Apel

Jawaban cepat seputar kandungan gizi, konsumsi, dan penggunaan.

Kapan waktu terbaik minum cuka apel?

Bisa diminum sebelum makan (untuk membantu kontrol gula darah) atau pagi hari saat perut kosong (untuk metabolisme).

Apakah cuka apel bisa menurunkan berat badan?

Dapat membantu memberikan rasa kenyang lebih lama dan menstabilkan gula darah, yang mendukung program penurunan berat badan, tapi bukan 'obat kurus' ajaib.

Olahan Populer

Salad Dressing Vinaigrette Minuman Detox Acar Timun Saus Barbeque Homemade

Digunakan Dalam Makanan

  • Salad Sayur Data belum tersedia
  • Acar Timun Data belum tersedia

Tips Memilih

Pilih yang keruh (unfiltered) dan mengandung 'Mother' untuk khasiat kesehatan.

Botol kaca lebih baik dari plastik.

Organik lebih disarankan.

Referensi & Validasi

Data Terbaru

Terakhir Diperbarui

11 Februari 2026

Sumber Data

USDA FoodData Central Healthline

Data nutrisi bersumber dari database resmi dan diverifikasi secara berkala untuk memastikan akurasi.