Daun Teh Hijau
Alias: Green Tea Leaves, Teh Hijau, Brewed Green Tea
Informasi Gizi Lengkap & Panduan Konsumsi
Dalam 100 gram Daun Teh Hijau, terdapat 2 kkal.
Tentang Daun Teh Hijau
Daun teh hijau adalah daun Camellia sinensis yang diproses dengan oksidasi minimal. Seduhan teh hijau tanpa gula hampir tidak menyumbang kalori besar, tetapi minuman green tea kemasan atau green tea latte bisa tinggi gula dan kalori karena tambahan pemanis, susu, atau krimer.
Info Cepat
Kategori
minuman
Kalori
2 kkal
Harga
Rp 60rb
Indeks GI
0 (nol)
Informasi Nilai Gizi Per 100 gram
Makronutrisi
Mikronutrisi & Lainnya
Persen AKG berdasarkan kebutuhan energi 2150 kkal. Kebutuhan energi anda mungkin lebih tinggi atau lebih rendah.
Analisis Bahan
Kelebihan
- • Seduhan tanpa gula sangat rendah kalori.
- • Mengandung polifenol/antioksidan dari teh hijau.
- • Kafein lebih ringan dibanding kopi bagi sebagian orang.
Kekurangan
- • Tanin dapat mengganggu penyerapan zat besi jika diminum dekat waktu makan.
- • Minuman green tea kemasan sering tinggi gula meski terlihat sehat.
Tips Konsumsi Sehat
Minum tanpa gula atau dengan pemanis secukupnya jika sedang defisit kalori.
Cek label minuman green tea kemasan karena kalori biasanya berasal dari gula.
Perbandingan Metode Memasak
| Metode | Kalori Tambahan | Catatan |
|---|---|---|
| Seduh | 0 kkal | Gunakan air sekitar 70-85°C agar rasa tidak terlalu pahit. |
| Iced green tea | 0 kkal | Dinginkan seduhan tanpa gula, lalu tambah es; gula cair dihitung terpisah. |
Gunakan air sekitar 70-85°C agar rasa tidak terlalu pahit.
Dinginkan seduhan tanpa gula, lalu tambah es; gula cair dihitung terpisah.
Suhu Ruang
Simpan di wadah kedap udara, kering, dan jauh dari cahaya.
Segera olah
Kulkas (Chiller)
Tidak perlu untuk daun kering; hindari kelembapan.
Suhu < 4°C
Freezer
Tidak disarankan untuk pemakaian harian.
Beku sempurna (-18°C)
Pertanyaan Umum Seputar Daun Teh Hijau
Jawaban cepat seputar kandungan gizi, konsumsi, dan penggunaan.
Berapa kalori teh hijau tanpa gula?
Seduhan teh hijau tanpa gula umumnya sangat rendah kalori, sekitar 0-2 kkal per cangkir.
Kenapa green tea kemasan bisa tinggi kalori?
Kalori green tea kemasan biasanya berasal dari gula tambahan, bukan dari daun tehnya. Cek label per botol.
Info Cepat
Kategori
minuman
Nama Lain
Green Tea Leaves, Teh Hijau (+1 lainnya)
Estimasi Harga
Rp 60.000 /kg
Indeks Glikemik
0 nol
Olahan Populer
Digunakan Dalam Makanan
- Teh Hijau Data belum tersedia
- Green Tea Latte Data belum tersedia
Digunakan Dalam Minuman
- Green Tea Data belum tersedia
- Green Tea Latte Data belum tersedia
- Ichi Ocha Green Tea Data belum tersedia
- Nu Green Tea Data belum tersedia
Tips Memilih
Pilih daun/teh celup yang aromanya segar dan tidak apek.
Hindari produk green tea mix yang bahan utamanya gula jika ingin rendah kalori.
Cek tanggal kedaluwarsa dan simpan jauh dari kelembapan.
Tips Memasak
Minum tanpa gula atau dengan pemanis secukupnya jika sedang defisit kalori.
Cek label minuman green tea kemasan karena kalori biasanya berasal dari gula.
Referensi & Pembaruan
Terakhir Diperbarui
7 Juni 2026
Sumber Data
Sumber ditampilkan untuk transparansi. Informasi kesehatan bersifat edukatif dan bukan pengganti konsultasi profesional.
Jelajahi Bahan Serupa
Lihat alternatif bahan dengan profil gizi yang mirip.
Daun Teh Hijau
per 100g
2
kkal