Kopi Bubuk Murni
Alias: Ground Coffee, Kopi Tubruk, Bubuk Kopi Hitam
Informasi Gizi Lengkap & Panduan Konsumsi
Dalam 100 gram Kopi Bubuk Murni, terdapat 2 kkal.
Tentang Kopi Bubuk Murni
Biji kopi yang telah disangrai (roasted) dan digiling halus. Menghasilkan minuman berwarna hitam pekat dengan aroma kuat dan rasa pahit khas.
Info Cepat
Kategori
minuman
Kalori
2 kkal
Harga
Rp 80rb
Indeks GI
0 (nol)
Informasi Nilai Gizi Per 100 gram
Makronutrisi
Mikronutrisi & Lainnya
Persen AKG berdasarkan kebutuhan energi 2150 kkal. Kebutuhan energi anda mungkin lebih tinggi atau lebih rendah.
Analisis Bahan
Kelebihan
- • Meningkatkan fokus dan energi (kafein).
- • Kaya antioksidan yang melindungi sel tubuh.
- • Meningkatkan metabolisme pembakaran lemak.
Kekurangan
- • Bisa memicu asam lambung (GERD) dan jantung berdebar pada orang sensitif.
- • Efek diuretik (sering pipis).
- • Ketergantungan kafein.
Tips Konsumsi Sehat
Minum tanpa gula dan krimer untuk manfaat maksimal.
Batasi 2-3 cangkir per hari.
Jangan minum dekat jam tidur.
Perbandingan Metode Memasak
| Metode | Kalori Tambahan | Catatan |
|---|---|---|
| Seduh (Tubruk) | 0 kkal | Air panas 90-96°C, jangan mendidih. |
| Filter/Drip | 0 kkal | Rasa lebih bersih. |
Air panas 90-96°C, jangan mendidih.
Rasa lebih bersih.
Suhu Ruang
Wadah kedap udara, tempat gelap sejuk. Hindari lembap.
Segera olah
Kulkas (Chiller)
Tidak disarankan (menyerap bau).
Suhu < 4°C
Freezer
Bisa untuk jangka panjang (biji utuh lebih baik).
Beku sempurna (-18°C)
Pertanyaan Umum Seputar Kopi Bubuk Murni
Jawaban cepat seputar kandungan gizi, konsumsi, dan penggunaan.
Apakah kopi hitam bikin gemuk?
Tidak, kopi hitam nyaris nol kalori. Yang bikin gemuk adalah gula, susu, dan krimer tambahannya.
Apakah kopi aman untuk penderita maag?
Kafein dan keasaman kopi bisa memicu asam lambung. Pilih kopi Arabika (lebih rendah asam), metode Cold Brew (rendah asam), atau minum setelah makan.
Kapan waktu terbaik minum kopi?
Pagi menjelang siang (jam 09.00 - 11.00) saat hormon kortisol mulai turun, atau 30 menit sebelum olahraga untuk boost energi.
Info Cepat
Kategori
minuman
Nama Lain
Ground Coffee, Kopi Tubruk (+1 lainnya)
Estimasi Harga
Rp 80.000 /kg
Range: Rp 40000 (Robusta) - 300000 (Arabika Premium)
Indeks Glikemik
0 nol
Olahan Populer
Digunakan Dalam Makanan
- Kopi Hitam Data belum tersedia
- Kopi Susu Data belum tersedia
- Kopi Abc Susu Data belum tersedia
Tips Memilih
Aroma wangi kuat, tidak apek.
Tanggal sangrai (roast date) baru lebih baik.
Pilih jenis sesuai selera: Robusta (pahit/kuat), Arabika (asam/wangi).
Referensi & Validasi
Terakhir Diperbarui
12 Januari 2026
Sumber Data
Data nutrisi bersumber dari database resmi dan diverifikasi secara berkala untuk memastikan akurasi.
Jelajahi Bahan Serupa
Lihat alternatif bahan dengan profil gizi yang mirip.
Kopi Bubuk Murni
per 100g
2
kkal