Mie Kuning Basah
Alias: Mie Basah, Yellow Noodles, Mie Bakso
Informasi Gizi Lengkap & Panduan Konsumsi
Dalam 100 gram Mie Kuning Basah, terdapat 140 kkal.
Tentang Mie Kuning Basah
Mie berwarna kuning dari tepung terigu yang telah direbus setengah matang dan dilapisi minyak agar tidak lengket. Umumnya digunakan pada bakso, soto mie, dan mie goreng.
Info Cepat
Kategori
karbohidrat
Kalori
140 kkal
Indeks GI
70 (tinggi)
Alergen
Informasi Nilai Gizi Per 100 gram
Makronutrisi
Mikronutrisi & Lainnya
Persen AKG berdasarkan kebutuhan energi 2150 kkal. Kebutuhan energi anda mungkin lebih tinggi atau lebih rendah.
Analisis Bahan
Kelebihan
- • Sumber energi cepat dari karbohidrat sederhana
- • Tekstur kenyal dan mudah menyerap bumbu
- • Praktis karena tidak perlu direbus lama
Kekurangan
- • Rendah serat dan protein
- • Cenderung tinggi sodium
- • Sering mengandung pengawet (boraks/formalin ilegal pada produk tidak resmi)
Tips Konsumsi Sehat
Seduh mie dengan air mendidih 1–2 menit lalu tiriskan untuk mengurangi minyak dan residu pengawet
Padukan dengan sayuran dan protein agar lebih seimbang
Batasi porsi bagi penderita diabetes dan diet rendah karbohidrat
Suhu Ruang
1 hari (mudah basi)
Segera olah
Kulkas (Chiller)
3–4 hari dalam wadah tertutup
Suhu < 4°C
Freezer
2 minggu (tekstur bisa berubah)
Beku sempurna (-18°C)
Pertanyaan Umum Seputar Mie Kuning Basah
Jawaban cepat seputar kandungan gizi, konsumsi, dan penggunaan.
Berapa kalori mie kuning basah?
Sekitar 140–150 kkal per 100 gram mie kuning basah.
Apakah mie kuning aman dikonsumsi setiap hari?
Tidak disarankan karena rendah serat dan berpotensi tinggi sodium serta pengawet.
Bagaimana cara membuat mie kuning lebih sehat?
Bilas dengan air panas, kurangi bumbu asin, dan tambahkan sayuran serta protein.
Info Cepat
Kategori
karbohidrat
Nama Lain
Mie Basah, Yellow Noodles (+1 lainnya)
Indeks Glikemik
70 tinggi
Peringatan Alergen
Olahan Populer
Digunakan Dalam Makanan
- Mie Bakso Data belum tersedia
-
Mie Ayam 450 kkal/porsi - Mie Goreng Data belum tersedia
Referensi & Validasi
Terakhir Diperbarui
6 Januari 2026
Sumber Data
Data nutrisi bersumber dari database resmi dan diverifikasi secara berkala untuk memastikan akurasi.
Jelajahi Bahan Serupa
Lihat alternatif bahan dengan profil gizi yang mirip.
Mie Kuning Basah
per 100g
140
kkal