Langsung ke konten utama
NutriNusa Logo NutriNusa

Saos Raja Rasa

Alias: Saus Raja Rasa, Kecap Raja Rasa, Super Seasoning

Informasi Gizi Lengkap & Panduan Konsumsi

Dalam 100 gram Saos Raja Rasa, terdapat 25 kkal.

Protein 4g Karbo 2g Lemak 0g
Saos Raja Rasa
Terverifikasi

Tentang Saos Raja Rasa

Saus penyedap legendaris khas Indonesia dengan aroma khas yang sangat kuat dan gurih. Sering disebut sebagai 'rahasia' kelezatan masakan Chinese food restoran dan nasi goreng abang-abang.

Bentuk:
cairbotol
Nama lain:
Saus Raja RasaKecap Raja RasaSuper Seasoning

Info Cepat

Kategori

bumbu saus

Kalori

25 kkal

Harga

Rp 18rb

Indeks GI

30 (rendah)

Alergen

kedelaigluten

Informasi Nilai Gizi Per 100 gram

25
kkal Energi Total

Makronutrisi

Lemak Total 0g
0% AKG
Protein 4g
7% AKG
Karbohidrat Total 2g
1% AKG
Serat
0g
Gula
1g

Mikronutrisi & Lainnya

Natrium (Sodium) 5500mg
Zat Besi 1.5mg

Persen AKG berdasarkan kebutuhan energi 2150 kkal. Kebutuhan energi anda mungkin lebih tinggi atau lebih rendah.

Analisis Bahan

Kelebihan

  • • Meningkatkan aroma masakan secara drastis (wangi 'bakaran').
  • • Memberikan rasa gurih yang kompleks dalam satu bumbu.
  • • Sangat hemat pemakaian (sedikit sudah wangi).

Kekurangan

  • • Mengandung pengawet dan penyedap rasa buatan (MSG).
  • • Tinggi sodium.
  • • Tidak bebas gluten (karena base kedelai/gandum).

Tips Konsumsi Sehat

Gunakan tetes demi tetes saja, jangan dituang terlalu banyak.

Kurangi penggunaan garam jika sudah menggunakan saos ini.

Perbandingan Metode Memasak

Tumis Akhir 0 kkal

Tambahkan sesaat sebelum masakan diangkat untuk menjaga aromanya.

Marinasi 0 kkal

Campur dengan daging ayam/sapi sebelum digoreng mentega.

Suhu Ruang

1-2 tahun (suhu ruang aman, jauhkan dari panas).

Segera olah

Kulkas (Chiller)

Tidak perlu.

Suhu < 4°C

Freezer

Tidak perlu.

Beku sempurna (-18°C)

Pertanyaan Umum Seputar Saos Raja Rasa

Jawaban cepat seputar kandungan gizi, konsumsi, dan penggunaan.

Apa fungsi saos raja rasa?

Fungsi utamanya adalah sebagai penambah aroma (aromatic enhancer) dan rasa gurih yang khas pada masakan oriental/Chinese food.

Apakah saos raja rasa halal?

Ya, merek 'Raja Rasa' (Kenarie) sekarang sudah bersertifikat Halal MUI.

Peringatan Alergen

kedelai gluten

Olahan Populer

Nasi Goreng Spesial Ayam Goreng Mentega Capcay Fu Yung Hai Mie Goreng Jawa

Digunakan Dalam Makanan

  • Nasi Goreng Data belum tersedia
  • Capcay Kuah Data belum tersedia
  • Ayam Kecap Data belum tersedia

Tips Memilih

Pastikan segel botol masih utuh.

Cari logo halal jika diperlukan (sekarang sudah ada sertifikasinya).

Warna saus hitam pekat tapi lebih encer dari kecap manis.

Referensi & Validasi

Data Terbaru

Terakhir Diperbarui

11 Februari 2026

Sumber Data

Label Kemasan Produk Data Pasar Lokal

Data nutrisi bersumber dari database resmi dan diverifikasi secara berkala untuk memastikan akurasi.

Jelajahi Bahan Serupa

Lihat alternatif bahan dengan profil gizi yang mirip.

Lihat Semua Bahan
Adas Manis
bumbu

Adas Manis

345 kkal - 16g protein
Andaliman
bumbu

Andaliman

25 kkal - 1g protein
Asam Kandis
bumbu

Asam Kandis

240 kkal - 2g protein
Baking Soda
bumbu

Baking Soda

0 kkal - 0g protein