Sosis Sapi
Alias: Beef Sausage, Sosis Bratwurst Sapi, Frankfurter Sapi
Informasi Gizi Lengkap & Panduan Konsumsi
Dalam 100 gram Sosis Sapi, terdapat 300 kkal.
Tentang Sosis Sapi
Produk olahan daging sapi yang digiling halus, dicampur lemak, garam, dan bumbu, lalu dimasukkan ke dalam selongsong (casing). Praktis dan disukai anak-anak, namun perlu diperhatikan kandungan natrium dan pengawetnya.
Info Cepat
Kategori
olahan daging
Kalori
300 kkal
Harga
Rp 80rb
Indeks GI
0 (rendah)
Alergen
Informasi Nilai Gizi Per 100 gram
Makronutrisi
Mikronutrisi & Lainnya
Persen AKG berdasarkan kebutuhan energi 2150 kkal. Kebutuhan energi anda mungkin lebih tinggi atau lebih rendah.
Analisis Bahan
Kelebihan
- • Sumber protein praktis yang disukai banyak orang.
- • Mudah diolah dan disimpan lama (frozen).
Kekurangan
- • Tinggi natrium (garam) dan lemak jenuh.
- • Sering mengandung pengawet (nitrat/nitrit) yang jika dikonsumsi berlebihan kurang baik.
- • Kualitas daging bervariasi (tergantung harga).
Tips Konsumsi Sehat
Pilih sosis premium dengan kandungan daging >80%.
Rebus atau panggang daripada digoreng deep-fry.
Batasi konsumsi pada anak-anak.
Perbandingan Metode Memasak
| Metode | Kalori Tambahan | Catatan |
|---|---|---|
| Goreng | +50 kkal | Kulit jadi renyah tapi minyak terserap. |
| Bakar/Grill | +10 kkal | Oles saus barbeque. |
| Rebus | 0 kkal | Paling sehat, meluruhkan sebagian garam. |
Kulit jadi renyah tapi minyak terserap.
Oles saus barbeque.
Paling sehat, meluruhkan sebagian garam.
Suhu Ruang
Tahan <1 hari (jika vacuum seal dibuka).
Segera olah
Kulkas (Chiller)
3-5 hari setelah dibuka.
Suhu < 4°C
Freezer
3-6 bulan.
Beku sempurna (-18°C)
Pertanyaan Umum Seputar Sosis Sapi
Jawaban cepat seputar kandungan gizi, konsumsi, dan penggunaan.
Apakah sosis sapi itu daging asli?
Ya, tapi dicampur dengan lemak, tepung, es, dan bumbu. Pilih yang persentase dagingnya tinggi.
Info Cepat
Kategori
olahan daging
Nama Lain
Beef Sausage, Sosis Bratwurst Sapi (+1 lainnya)
Estimasi Harga
Rp 80.000 /kg
Range: Rp 40.000 - 150.000
Indeks Glikemik
0 rendah
Olahan Populer
Digunakan Dalam Makanan
-
Pizza Hut Meat Lovers (Pan Pizza) 290 kkal/porsi - Roti Sosis Data belum tersedia
Tips Memilih
Cek komposisi: Daging sapi harus di urutan pertama.
Warna merah natural, bukan merah menyala (pewarna).
Kemasan vacuum rapat.
Referensi & Validasi
Terakhir Diperbarui
12 Januari 2026
Sumber Data
Data nutrisi bersumber dari database resmi dan diverifikasi secara berkala untuk memastikan akurasi.
Jelajahi Bahan Serupa
Lihat alternatif bahan dengan profil gizi yang mirip.
Sosis Sapi
per 100g
300
kkal