Susu Almond
Alias: Almond Milk, Susu Kacang Almond
Informasi Gizi Lengkap & Panduan Konsumsi
Dalam 100 gram Susu Almond, terdapat 17 kkal.
Tentang Susu Almond
Susu almond dibuat dari campuran air dan kacang almond yang dihaluskan, disaring, sering difortifikasi vitamin dan kalsium. Alternatif rendah kalori untuk susu sapi, vegan dan lactose-free.
Info Cepat
Kategori
minuman
Kalori
17 kkal
Harga
Rp 25rb
Indeks GI
25 (rendah)
Alergen
Informasi Nilai Gizi Per 100 gram
Makronutrisi
Mikronutrisi & Lainnya
Persen AKG berdasarkan kebutuhan energi 2150 kkal. Kebutuhan energi anda mungkin lebih tinggi atau lebih rendah.
Analisis Bahan
Kelebihan
- • Sangat rendah kalori dan karbo/gula, ideal untuk diet penurunan berat badan dan diabetes.
- • Tinggi vitamin E antioksidan lindungi kulit/sel, plus fortifikasi kalsium/D untuk tulang tanpa dairy.
- • Lactose-free, vegan, rendah lemak jenuh; baik untuk jantung dan intoleransi laktosa.
Kekurangan
- • Protein rendah dibanding susu sapi (1g vs 8g/240ml), kurang ideal anak/gym.
- • Nutrisi alami minim kecuali fortified; almond content rendah ~2%.
- • Sodium bisa tinggi di varian komersial, plus potensi aditif/emulsifier.
Tips Konsumsi Sehat
Pilih unsweetened rendah sodium <100mg/100ml, fortified Ca/D/E untuk gizi optimal.
Tambah protein dengan campur smoothie/protein powder atau topping almond.
Buat homemade: 1:4 almond:air blend+saring untuk kontrol bahan no aditif.
Batasi 200-300ml/hari, ganti susu sapi bertahap pantau nutrisi keseluruhan.
Perbandingan Metode Memasak
| Metode | Kalori Tambahan | Catatan |
|---|---|---|
| Dingin | 0 kkal | Siap minum, terbaik untuk nutrisi. |
| Panas (Latte) | 0 kkal | Jangan >60C hindari pisah. |
| Smoothie Blend | 0 kkal | Tambah buah/protein boost gizi. |
| Masak (Oatmeal) | 0 kkal | Ganti air susu, rendah kalori. |
Siap minum, terbaik untuk nutrisi.
Jangan >60C hindari pisah.
Tambah buah/protein boost gizi.
Ganti air susu, rendah kalori.
Kulkas (Chiller)
Opened 5-7 hari di pintu belakang
Suhu < 4°C
Freezer
1 bulan botol plastik, shake cairkan
Beku sempurna (-18°C)
Pertanyaan Umum Seputar Susu Almond
Jawaban cepat seputar kandungan gizi, konsumsi, dan penggunaan.
Berapa kalori susu almond per 100ml?
Sekitar 17 kkal untuk unsweetened, 0.5g protein, 1g karbo, 1g lemak.
Apakah susu almond lebih sehat dari susu sapi?
Ya untuk rendah kalori/lactose-free/vitamin E, tapi protein rendah; fortified pilih bijak.
Susu almond aman untuk penderita diabetes?
Ya, GI rendah dan gula minim di unsweetened, tapi cek label total karbo.
Berapa protein dalam susu almond?
Hanya ~1g/240ml, rendah; suplemen jika butuh tinggi.
Info Cepat
Kategori
minuman
Nama Lain
Almond Milk, Susu Kacang Almond
Estimasi Harga
Rp 25.000 /liter
Range: Rp 20.000 - 35.000
Indeks Glikemik
25 rendah
Peringatan Alergen
Olahan Populer
Digunakan Dalam Makanan
- Smoothie Data belum tersedia
- Kopi Data belum tersedia
Tips Memilih
Label 'unsweetened' no added sugar, fortified Ca/Vit D/E, almond >2%.
Shake baik homogen tidak menggumpal, aroma almond segar bukan rancid.
Cek sodium <150mg/100ml, brand terpercaya no carrageenan.
Referensi & Validasi
Terakhir Diperbarui
12 Januari 2026
Dipublikasikan
11 Januari 2026
Sumber Data
Data nutrisi bersumber dari database resmi dan diverifikasi secara berkala untuk memastikan akurasi.
Jelajahi Bahan Serupa
Lihat alternatif bahan dengan profil gizi yang mirip.
Susu Almond
per 100g
17
kkal