Buah Naga Merah
Alias: Dragon Fruit, Pitaya
Informasi Gizi Lengkap & Panduan Konsumsi
Dalam 100 gram Buah Naga Merah, terdapat 60 kkal.
Tentang Buah Naga Merah
Buah kaktus eksotis dengan kulit merah jambu bersisik dan daging merah ungu berbiji hitam kecil. Teksturnya mirip kiwi, rasanya manis segar ringan.
Info Cepat
Kategori
buah
Kalori
60 kkal
Harga
Rp 20rb
Indeks GI
50 (rendah)
Informasi Nilai Gizi Per 100 gram
Makronutrisi
Mikronutrisi & Lainnya
Persen AKG berdasarkan kebutuhan energi 2150 kkal. Kebutuhan energi anda mungkin lebih tinggi atau lebih rendah.
Analisis Bahan
Kelebihan
- • Kaya antioksidan betalain (pigmen merah) yang melawan radikal bebas.
- • Serat prebiotik yang baik untuk bakteri usus.
- • Biji hitam kecil mengandung asam lemak omega-3 & 9.
Kekurangan
- • Bisa membuat urin/feses berwarna merah (tidak berbahaya, hanya pigmen).
Tips Konsumsi Sehat
Kombinasikan dengan sumber zat besi lain untuk penyerapan maksimal.
Bagus untuk melancarkan BAB.
Perbandingan Metode Memasak
| Metode | Kalori Tambahan | Catatan |
|---|---|---|
| Mentah | 0 kkal | Potong dadu. |
| Smoothie Bowl | 0 kkal | Blender beku tanpa air. |
Potong dadu.
Blender beku tanpa air.
Suhu Ruang
2-3 hari.
Segera olah
Kulkas (Chiller)
5-7 hari.
Suhu < 4°C
Freezer
Sangat bagus, tekstur jadi creamy seperti sorbet saat diblender.
Beku sempurna (-18°C)
Pertanyaan Umum Seputar Buah Naga Merah
Jawaban cepat seputar kandungan gizi, konsumsi, dan penggunaan.
Kenapa air kencing jadi merah setelah makan buah naga?
Itu normal, disebut pseudohematuria, disebabkan oleh pigmen betalain yang tidak terserap tubuh dan dibuang lewat urin.
Info Cepat
Kategori
buah
Nama Lain
Dragon Fruit, Pitaya
Estimasi Harga
Rp 20.000 /kg
Range: Rp 10.000 - 35.000
Indeks Glikemik
50 rendah
Olahan Populer
Digunakan Dalam Makanan
Tips Memilih
Kulit merah cerah merata.
Sisik/sirip tidak layu kering.
Sedikit empuk saat ditekan (matang).
Referensi & Validasi
Terakhir Diperbarui
12 Januari 2026
Sumber Data
Data nutrisi bersumber dari database resmi dan diverifikasi secara berkala untuk memastikan akurasi.
Jelajahi Bahan Serupa
Lihat alternatif bahan dengan profil gizi yang mirip.
Buah Naga Merah
per 100g
60
kkal