Kacang Almond

Q: Apakah almond bikin gemuk?

Tergantung porsi. Jika dimakan sesuai takaran (1 ons/hari), justru membantu menurunkan berat badan karena efek kenyang. Jika berlebihan, tentu bikin gemuk.

Alias: Almond, Badam, Prunus dulcis

Informasi Gizi Lengkap & Panduan Konsumsi

Dalam 100 gram Kacang Almond, terdapat 579 kkal.

Protein 21g Karbo 22g Lemak 50g Serat 13g

Terverifikasi

Tentang Kacang Almond

Kacang pohon dengan rasa gurih manis (nutty) dan tekstur renyah. Kaya akan lemak sehat (MUFA), vitamin E, dan protein. Populer sebagai camilan sehat atau susu nabati.

Bentuk:

biji-utuhiris-tipisbubuk

Nama lain:

AlmondBadamPrunus dulcis

Info Cepat

Kategori

kacang

Kalori

579 kkal

Harga

Rp 150rb

Indeks GI

0 (nol)

Alergen

tree nut

Informasi Nilai Gizi Per 100 gram

579

kkal Energi Total

Makronutrisi

Lemak Total 50g

77% AKG

Protein 21g

35% AKG

Karbohidrat Total 22g

7% AKG

Serat

13g

Gula

Mikronutrisi & Lainnya

Kalsium 269mg

Magnesium 270mg

Persen AKG berdasarkan kebutuhan energi 2150 kkal. Kebutuhan energi anda mungkin lebih tinggi atau lebih rendah.

Analisis Bahan

Kelebihan

• Raja Vitamin E: Antioksidan kuat untuk kulit awet muda.
• Menurunkan kolesterol jahat (LDL) berkat lemak tak jenuh tunggal.
• Sangat mengenyangkan (serat + protein + lemak).

Kekurangan

• Kalori sangat tinggi, mudah overeating (segenggam = 160 kkal).
• Kulit ari mengandung fitat (hambat mineral), rendam dulu jika mau optimal.
• Harga mahal.

Tips Konsumsi Sehat

Batasi 20-23 butir (1 ons) per hari.

Pilih 'Raw' atau 'Dry Roasted' tanpa garam/gula.

Perbandingan Metode Memasak

Metode	Kalori Tambahan	Catatan
Panggang (Roast)	0 kkal	Lebih renyah, aroma keluar.
Susu (Blend)	-80% (ampas dibuang) kkal	Susu almond.

Panggang (Roast) 0 kkal

Lebih renyah, aroma keluar.

Susu (Blend) -80% (ampas dibuang) kkal

Susu almond.

Suhu Ruang

3 bulan (toples kedap udara, sejuk).

Segera olah

Kulkas (Chiller)

6 bulan (mencegah tengik).

Suhu < 4°C

Freezer

1 tahun.

Beku sempurna (-18°C)

Pertanyaan Umum Seputar Kacang Almond

Jawaban cepat seputar kandungan gizi, konsumsi, dan penggunaan.

Apakah almond bikin gemuk?

Tergantung porsi. Jika dimakan sesuai takaran (1 ons/hari), justru membantu menurunkan berat badan karena efek kenyang. Jika berlebihan, tentu bikin gemuk.