Kulit Tortilla (Gandum)
Alias: Kulit Kebab, Tortilla Wrap, Flatbread
Informasi Gizi Lengkap & Panduan Konsumsi
Dalam 100 gram Kulit Tortilla (Gandum), terdapat 140 kkal.
Tentang Kulit Tortilla (Gandum)
Roti pipih tanpa ragi (flatbread) khas Meksiko. Versi modern biasanya terbuat dari tepung terigu. Digunakan sebagai pembungkus kebab, burrito, atau salad wrap.
Info Cepat
Kategori
karbohidrat
Kalori
140 kkal
Harga
Rp 25rb
Informasi Nilai Gizi Per 100 gram
Makronutrisi
Mikronutrisi & Lainnya
Persen AKG berdasarkan kebutuhan energi 2150 kkal. Kebutuhan energi anda mungkin lebih tinggi atau lebih rendah.
Analisis Bahan
Kelebihan
- • Praktis: Siap pakai untuk membungkus berbagai isian sehat (sayur/protein).
- • Fleksibel: Bisa jadi pengganti roti, kulit pizza tipis, atau keripik.
Kekurangan
- • Tepung Olahan: Biasanya terbuat dari tepung terigu putih (refined flour) rendah serat.
- • Pengawet & Sodium: Tortilla kemasan pabrik sering tinggi natrium agar awet.
Tips Konsumsi Sehat
Pilih varian 'Whole Wheat' (gandum utuh) untuk serat lebih tinggi.
Isi dengan banyak sayuran hijau untuk menyeimbangkan nutrisi.
Suhu Ruang
3-4 Hari (Setelah dibuka, tutup rapat klipnya)
Segera olah
Kulkas (Chiller)
2-3 Minggu (Jauhkan dari kelembaban agar tidak berjamur)
Suhu < 4°C
Freezer
3-4 Bulan (Pisahkan per lembar dengan kertas minyak agar tidak lengket)
Beku sempurna (-18°C)
Pertanyaan Umum Seputar Kulit Tortilla (Gandum)
Jawaban cepat seputar kandungan gizi, konsumsi, dan penggunaan.
Berapa kalori satu lembar kulit kebab?
Sekitar 140 kkal untuk ukuran sedang (8 inch). Ukuran besar (10-12 inch) bisa mencapai 200-300 kkal.
Apakah tortilla lebih sehat dari roti tawar?
Relatif sama jika terbuat dari tepung putih. Tortilla gandum (whole wheat) lebih sehat dibanding roti putih.
Info Cepat
Kategori
karbohidrat
Nama Lain
Kulit Kebab, Tortilla Wrap (+1 lainnya)
Estimasi Harga
Rp 25.000 /pack (10 lembar)
Olahan Populer
Digunakan Dalam Makanan
Tips Memilih
Pilih kemasan yang tidak berembun atau berjamur.
Tekstur harus lentur (pliable), jika kaku berarti sudah lama/kering.
Cek tanggal kadaluarsa.
Referensi & Validasi
Terakhir Diperbarui
12 Januari 2026
Dipublikasikan
11 Januari 2026
Sumber Data
Data nutrisi bersumber dari database resmi dan diverifikasi secara berkala untuk memastikan akurasi.
Jelajahi Bahan Serupa
Lihat alternatif bahan dengan profil gizi yang mirip.
Kulit Tortilla (Gandum)
per 100g
140
kkal