Nata de Coco
Alias: Nata de Coco Jelly, Coconut Gel, Jelly Kelapa
Informasi Gizi Lengkap & Panduan Konsumsi
Dalam 100 gram Nata de Coco, terdapat 55 kkal.
Tentang Nata de Coco
Nata de coco adalah gel kenyal dari fermentasi air kelapa yang sering dipakai sebagai topping es buah, es campur, minuman kemasan, dan dessert. Kalorinya sangat dipengaruhi sirup/gula dalam kemasan; nata de coco polos berbeda dengan nata de coco dalam sirup manis.
Info Cepat
Kategori
topping
Kalori
55 kkal
Harga
Rp 18rb
Informasi Nilai Gizi Per 100 gram
Makronutrisi
Mikronutrisi & Lainnya
Persen AKG berdasarkan kebutuhan energi 2150 kkal. Kebutuhan energi anda mungkin lebih tinggi atau lebih rendah.
Analisis Bahan
Kelebihan
- • Tekstur kenyal dan segar untuk topping minuman/dessert.
- • Umumnya rendah lemak.
- • Bisa memberi sedikit serat, tergantung produk.
Kekurangan
- • Produk kemasan sering memakai sirup gula, sehingga kalorinya bisa naik.
- • Protein dan mikronutrisi relatif rendah.
Tips Konsumsi Sehat
Tiriskan sirup atau bilas ringan jika ingin mengurangi gula tambahan.
Gunakan sebagai topping secukupnya, bukan porsi besar.
Perbandingan Metode Memasak
| Metode | Kalori Tambahan | Catatan |
|---|---|---|
| Topping minuman | 0 kkal | Tiriskan dari sirup sebelum ditambahkan ke minuman. |
| Es buah/es campur | 0 kkal | Kurangi gula cair jika memakai nata de coco dalam sirup. |
Tiriskan dari sirup sebelum ditambahkan ke minuman.
Kurangi gula cair jika memakai nata de coco dalam sirup.
Suhu Ruang
Ikuti tanggal kedaluwarsa jika kemasan belum dibuka.
Segera olah
Kulkas (Chiller)
3-5 hari setelah dibuka; simpan dalam wadah tertutup.
Suhu < 4°C
Freezer
Tidak disarankan karena tekstur gel bisa berubah.
Beku sempurna (-18°C)
Pertanyaan Umum Seputar Nata de Coco
Jawaban cepat seputar kandungan gizi, konsumsi, dan penggunaan.
Berapa kalori nata de coco?
Rata-rata produk kemasan sekitar 45-90 kkal per 100g tergantung sirup dan brand.
Apakah nata de coco rendah kalori?
Nata de coco polos relatif rendah lemak, tetapi produk dalam sirup bisa tinggi gula. Cek label dan tiriskan sirup jika perlu.
Info Cepat
Kategori
topping
Nama Lain
Nata de Coco Jelly, Coconut Gel (+1 lainnya)
Estimasi Harga
Rp 18.000 /kemasan 700g-1kg
Olahan Populer
Digunakan Dalam Minuman
- Es Buah Data belum tersedia
-
Es Campur 345 kkal/porsi -
Es Kelapa Muda (Murni) 85 kkal/porsi - Minuman Nata De Coco Data belum tersedia
Tips Memilih
Cek kandungan gula per sajian pada label.
Pilih kemasan yang tidak menggembung atau bocor.
Perhatikan apakah produk dalam sirup manis atau plain.
Tips Memasak
Tiriskan sirup atau bilas ringan jika ingin mengurangi gula tambahan.
Gunakan sebagai topping secukupnya, bukan porsi besar.
Referensi & Pembaruan
Terakhir Diperbarui
7 Juni 2026
Sumber Data
Sumber ditampilkan untuk transparansi. Informasi kesehatan bersifat edukatif dan bukan pengganti konsultasi profesional.
Jelajahi Bahan Serupa
Lihat alternatif bahan dengan profil gizi yang mirip.
Nata de Coco
per 100g
55
kkal