Saus Keju
Alias: Cheese Sauce, Saus Keju Richeese
Informasi Gizi Lengkap & Panduan Konsumsi
Dalam 100 gram Saus Keju, terdapat 174 kkal.
Tentang Saus Keju
Saus kental berwarna oranye cerah dengan rasa keju yang kuat dan gurih. Digunakan sebagai bahan pelengkap atau cocolan pada gorengan, fast food, dan makanan olahan.
Info Cepat
Kategori
bumbu
Kalori
174 kkal
Alergen
Informasi Nilai Gizi Per 100 gram
Makronutrisi
Mikronutrisi & Lainnya
Persen AKG berdasarkan kebutuhan energi 2150 kkal. Kebutuhan energi anda mungkin lebih tinggi atau lebih rendah.
Analisis Bahan
Kelebihan
- • Menambah rasa gurih dan creamy yang kuat pada makanan
- • Mengandung kalsium dari keju dan susu
Kekurangan
- • Tinggi lemak jenuh yang perlu dibatasi
- • Kandungan natrium cukup tinggi
- • Termasuk produk ultra-proses dengan pewarna dan pengemulsi
Tips Konsumsi Sehat
Gunakan sebagai cocolan tipis, bukan disiram berlebihan
Batasi porsi maksimal 1–2 sendok makan per sajian
Tidak disarankan untuk konsumsi harian
Perbandingan Metode Memasak
| Metode | Kalori Tambahan | Catatan |
|---|---|---|
| Dipakai sebagai saus/cocolan (tanpa dimasak) | 0 kkal | Gunakan tipis; hindari menambah garam/MSG tambahan. |
| Dipakai untuk saus leleh (dipanaskan) | 0 kkal | Panaskan api kecil agar tidak pecah dan tidak mudah gosong. |
Gunakan tipis; hindari menambah garam/MSG tambahan.
Panaskan api kecil agar tidak pecah dan tidak mudah gosong.
Suhu Ruang
Maksimal 1 hari setelah dibuka (mudah basi dan minyak terpisah)
Segera olah
Kulkas (Chiller)
Hingga 1 minggu dalam wadah tertutup rapat
Suhu < 4°C
Freezer
Tidak disarankan (tekstur pecah saat dicairkan)
Beku sempurna (-18°C)
Pertanyaan Umum Seputar Saus Keju
Jawaban cepat seputar kandungan gizi, konsumsi, dan penggunaan.
Berapa kalori saus keju per sendok makan?
Sekitar 25–30 kkal per sendok makan (±15g), tergantung merek dan kandungan lemaknya.
Apakah saus keju cocok untuk diet?
Tidak ideal untuk diet defisit kalori karena tinggi lemak jenuh dan natrium, namun masih boleh dikonsumsi sesekali dalam porsi kecil.
Apakah saus keju aman untuk penderita hipertensi?
Sebaiknya dibatasi karena kandungan natriumnya cukup tinggi.
Apakah saus keju termasuk makanan ultra-proses?
Ya, saus keju komersial termasuk produk ultra-proses karena mengandung pengemulsi, pewarna, dan perisa.
Info Cepat
Kategori
bumbu
Nama Lain
Cheese Sauce, Saus Keju Richeese
Peringatan Alergen
Olahan Populer
Digunakan Dalam Makanan
- Kentang Goreng Data belum tersedia
- Ayam Goreng Data belum tersedia
- Sosis Bakar Data belum tersedia
- Burger Data belum tersedia
- Snack Gorengan Data belum tersedia
Tips Memilih
Pilih yang mencantumkan kandungan keju/susu jelas (bukan dominan perisa).
Periksa tanggal kedaluwarsa dan pastikan kemasan tidak menggembung.
Jika ada pilihan, pilih versi lebih rendah natrium.
Referensi & Validasi
Terakhir Diperbarui
6 Januari 2026
Sumber Data
Data nutrisi bersumber dari database resmi dan diverifikasi secara berkala untuk memastikan akurasi.
Jelajahi Bahan Serupa
Lihat alternatif bahan dengan profil gizi yang mirip.
Saus Keju
per 100g
174
kkal