Susu Oat
Alias: Oat Milk, Susu Gandum, Plant-Based Milk
Informasi Gizi Lengkap & Panduan Konsumsi
Dalam 100 gram Susu Oat, terdapat 65 kkal.
Tentang Susu Oat
**Susu oat** adalah minuman nabati yang dibuat dari oat yang direndam, dihaluskan, lalu disaring. Populer sebagai alternatif susu sapi karena teksturnya yang cenderung creamy dan rasa manis alami dari oat.
Info Cepat
Kategori
nabati
Kalori
65 kkal
Harga
Rp 42rb
Alergen
Informasi Nilai Gizi Per 100 gram
Makronutrisi
Mikronutrisi & Lainnya
Persen AKG berdasarkan kebutuhan energi 2150 kkal. Kebutuhan energi anda mungkin lebih tinggi atau lebih rendah.
Analisis Bahan
Kelebihan
- • Mengandung serat larut beta-glukan yang dikenal membantu kesehatan jantung.
- • Alternatif bebas laktosa untuk penderita intoleransi laktosa.
- • Tekstur creamy dan stabil untuk latte jika memakai varian barista blend.
Kekurangan
- • Karbohidrat cenderung lebih tinggi dibanding beberapa susu nabati lain (mis. almond), sehingga bisa kurang ideal untuk low-carb ketat.
- • Protein rendah dibanding susu sapi atau susu kedelai.
- • Sebagian produk menambahkan minyak nabati untuk tekstur.
Tips Konsumsi Sehat
Konsumsi setelah makan atau bersama protein/serat agar lebih mengenyangkan.
Cek label untuk varian tanpa tambahan gula jika ingin mengontrol gula harian.
Perbandingan Metode Memasak
| Metode | Kalori Tambahan | Catatan |
|---|---|---|
| Kopi (Latte) | 0 kkal | Gunakan varian barista blend untuk hasil foam lebih stabil; panaskan tanpa mendidih. |
| Smoothie | 0 kkal | Memberi rasa malty dan tekstur creamy pada smoothie. |
| Baking | 0 kkal | Bisa menggantikan susu sapi 1:1 pada pancake/muffin. |
Gunakan varian barista blend untuk hasil foam lebih stabil; panaskan tanpa mendidih.
Memberi rasa malty dan tekstur creamy pada smoothie.
Bisa menggantikan susu sapi 1:1 pada pancake/muffin.
Suhu Ruang
±1 tahun (kemasan UHT belum dibuka; simpan sejuk dan kering)
Segera olah
Kulkas (Chiller)
±5 hari setelah dibuka (simpan tertutup rapat)
Suhu < 4°C
Freezer
Tidak disarankan (emulsi minyak-air bisa pecah)
Beku sempurna (-18°C)
Pertanyaan Umum Seputar Susu Oat
Jawaban cepat seputar kandungan gizi, konsumsi, dan penggunaan.
Apakah susu oat bikin gemuk?
Bisa jika dikonsumsi berlebihan atau sering dipadukan dengan sirup/gula. Perhatikan kalori dan gula per sajian pada label.
Kenapa beberapa susu oat rasanya manis meski tanpa gula tambahan?
Oat bisa menghasilkan rasa manis alami dari pemecahan pati menjadi gula sederhana selama proses produksi.
Info Cepat
Kategori
nabati
Nama Lain
Oat Milk, Susu Gandum (+1 lainnya)
Estimasi Harga
Rp 42.000 /liter
Peringatan Alergen
Olahan Populer
Digunakan Dalam Makanan
- Kopi Susu Kekinian Data belum tersedia
-
Overnight Oats 350 kkal/porsi
Tips Memilih
Pilih barista blend untuk kopi; varian original biasanya lebih encer.
Pastikan kemasan tidak menggembung dan segel masih rapat.
Perhatikan klaim 'no added sugar' dan baca komposisi.
Tips Memasak
Jangan didihkan; panaskan hingga hangat (sekitar 60-70°C) agar rasa tidak berubah dan tidak mudah gosong.
Referensi & Validasi
Terakhir Diperbarui
6 Januari 2026
Dipublikasikan
1 Januari 2026
Sumber Data
Data nutrisi bersumber dari database resmi dan diverifikasi secara berkala untuk memastikan akurasi.
Jelajahi Bahan Serupa
Lihat alternatif bahan dengan profil gizi yang mirip.
Susu Oat
per 100g
65
kkal