Natrium (Sodium)

Panduan Lengkap & Sumber Makanan Terbaik

AKG Tersedia Terverifikasi

Tentang Natrium (Sodium)

Mineral elektrolit penting yang mengatur keseimbangan cairan, fungsi saraf, dan kontraksi otot. Sering dikaitkan dengan garam dapur (NaCl).

Info Cepat

Kategori

AKG Dewasa

1500mg

Fungsi Utama

Menjaga keseimbangan cairan tubuh
Mengatur tekanan darah
Mendukung transmisi impuls saraf
Membantu kontraksi otot

Sumber Terbaik

Sumber Hewani

Telur Asin

Per 100g

Tinggi (bervariasi)

Ikan Teri (Kering Asin)

Per 100g

Tinggi (jika diasinkan)

Keju

Per 100g

Sedang-Tinggi

Sumber Nabati

Garam Dapur

Per 100g

38758mg per 100g

Kecap Asin

Per 100g

5493mg per 100g

Kebutuhan Harian (AKG)

Rekomendasi asupan natrium (sodium) harian berdasarkan kelompok usia dan kondisi.

Kelompok	Rekomendasi
Pria Dewasa	1500mg
Wanita Dewasa	1500mg
Anak	1000-1200mg
Remaja	1500mg
Ibu Hamil	1500mg
Ibu Menyusui	1500mg
Lansia	1200mg

Batas atas asupan harian yang aman adalah 2000mg (sekitar 1 sendok teh garam)

Interaksi Nutrisi

Menghambat Penyerapan

Kalsium

Asupan natrium berlebih dapat meningkatkan pembuangan kalsium melalui urin

Tanda Kekurangan

Hiponatremia (kadar natrium rendah dalam darah)
Kram otot
Sakit kepala dan kebingungan
Kelelahan ekstrem

Tanda Kelebihan

Tekanan darah tinggi (Hipertensi)
Penumpukan cairan (Edema/Bengkak)
Meningkatkan risiko penyakit jantung dan stroke
Rasa haus berlebihan

Pertanyaan Umum

Apakah garam himalaya lebih sehat dari garam dapur?

Secara nutrisi mirip (sama-sama NaCl), tapi garam himalaya mengandung sedikit mineral jejak. Perbedaannya tidak signifikan untuk kesehatan jangka panjang.

Berapa batas aman makan garam per hari?

Maksimal 1 sendok teh (sekitar 2000-2300mg natrium) per hari untuk orang dewasa sehat.

Info Cepat

Kategori

AKG Dewasa 1500mg

Status Terverifikasi

Tips Konsumsi

Kurangi penggunaan garam meja, gunakan rempah untuk rasa

Baca label nutrisi, perhatikan kandungan natrium pada makanan kemasan

Pilih kecap atau saus yang rendah sodium

Nutrisi Terkait Lainnya

Fosfor

Kalium

Kalsium

Karbohidrat

Referensi & Validasi

Data Terverifikasi

Terakhir Diperbarui

16 Januari 2024

Sumber Data

Kemenkes RI Permenkes No 28 Tahun 2019 (AKG) WHO Sodium Intake Guidelines

Diverifikasi Oleh

Tim NutriNusa

Data nutrisi bersumber dari database resmi dan diverifikasi secara berkala untuk memastikan akurasi.

Jelajahi Nutrisi Lainnya

Fosfor

AKG: 700mg

Kalium

AKG: 3400 mg

Kalsium

AKG: 1000 mg

Karbohidrat

AKG: 45-65% dari total kalori

Lemak

AKG: 20-30% dari total kalori (WHO 2024)