Fosfor
Panduan Lengkap & Sumber Makanan Terbaik
Tentang Fosfor
Mineral terbanyak kedua dalam tubuh setelah kalsium. Bekerja sama dengan kalsium untuk membentuk tulang dan gigi yang kuat, serta penting untuk produksi energi (ATP).
Info Cepat
Kategori
AKG Dewasa
700mg
Fungsi Utama
- Pembentukan tulang dan gigi (bersama kalsium)
- Produksi energi (komponen ATP)
- Menjaga pH darah normal
- Penyaringan limbah di ginjal
- Perbaikan jaringan dan sel
Sumber Terbaik
Sumber Hewani
Sumber Nabati
Kebutuhan Harian (AKG)
Rekomendasi asupan fosfor harian berdasarkan kelompok usia dan kondisi.
| Kelompok | Rekomendasi |
|---|---|
| Pria Dewasa | 700mg |
| Wanita Dewasa | 700mg |
| Anak | 460-500mg |
| Remaja | 1250mg |
| Ibu Hamil | 700mg |
| Ibu Menyusui | 700mg |
| Lansia | 700mg |
Tanda Kekurangan
- Jarang terjadi (karena melimpah di makanan)
- Tulang rapuh dan nyeri sendi
- Lemah otot
- Nafsu makan menurun
Tanda Kelebihan
- Mengganggu keseimbangan kalsium (tulang keropos)
- Nyeri sendi
- Masalah ginjal (pada penderita gagal ginjal)
Pertanyaan Umum
Apakah fosfor buruk untuk ginjal?
Bagi orang sehat tidak masalah. Namun bagi penderita penyakit ginjal kronis, asupan fosfor harus dibatasi karena ginjal sulit membuangnya.
Info Cepat
Tips Konsumsi
Hati-hati dengan minuman bersoda dan makanan olahan, sering mengandung aditif fosfat tinggi yang kurang baik jika berlebihan
Jika ginjal sehat, kelebihan fosfor biasanya dibuang aman lewat urin
Fokus pada sumber alami (protein) daripada aditif pangan
Nutrisi Terkait Lainnya
Referensi & Validasi
Terakhir Diperbarui
16 Januari 2024
Sumber Data
Diverifikasi Oleh
Tim NutriNusa
Data nutrisi bersumber dari database resmi dan diverifikasi secara berkala untuk memastikan akurasi.
