Telur Asin
Alias: Salted Egg, Telur Bebek Asin
Dalam 1 porsi (70g), Telur Asin mengandung 195 kkal.
Komposisi Nutrisi
Lihat Detail Nutrisi
Hitung Porsi
Informasi Nilai Gizi
Per Porsi (70g) - 1 butir
Vitamin
Mineral
*% AKG berdasarkan kebutuhan energi 2000 kkal. Kebutuhan Anda mungkin berbeda.
Vitamin & Mineral
Mineral Penting
Vitamin Utama
Analisis Nutrisi
Kelebihan
- Powerhouse Nutrisi: Telur bebek asin kaya akan kolin untuk fungsi otak dan selenium sebagai antioksidan kuat.
- Bioavailabilitas Protein: Mengandung profil asam amino lengkap yang sangat mudah diserap tubuh.
- Vitamin A Tinggi: Kuning telur bebek memiliki konsentrasi karotenoid yang lebih tinggi dibandingkan telur ayam.
Perhatian
- Densitas Natrium Tinggi: Proses pengasinan menyebabkan natrium (850mg/100g) meresap secara osmotik ke seluruh bagian telur, menjadi pemicu hipertensi.
- Kandungan Kolesterol Masif: Dengan ±600mg kolesterol per 100g, konsumsi berlebih dapat meningkatkan kadar LDL darah.
- Risiko Sembab (Edema): Bagi individu sensitif, asupan natrium tinggi dari telur asin dapat memicu retensi air pada kaki atau tangan.
Tips Makan Lebih Sehat
Strategi Putih Telur: Hindari mengonsumsi putih telur jika Anda harus membatasi natrium, karena sebagian besar garam terkonsentrasi di sana.
Pilih Telur Asin Masir: Tekstur kuning telur yang berminyak (masir) menunjukkan kualitas lemak sehat dan mineral yang terjaga baik.
Keseimbangan Kalium: Konsumsi bersama tomat atau mentimun untuk membantu ginjal mengeluarkan kelebihan natrium dari telur asin.
Bakar 195 Kalori Ini
45 menit
Jalan Santai
16 menit
Lari
21 menit
Sepeda
20 menit
Berenang
*Estimasi untuk berat badan 70 kg
Pertanyaan Umum Seputar Telur Asin
Jawaban ringkas untuk hal yang paling sering ditanyakan.
Berapa kalori 1 butir telur asin?
Satu butir telur asin (70g) mengandung sekitar 137 kalori.
Kenapa penderita hipertensi dilarang makan telur asin?
Karena kandungan garamnya yang sangat tinggi dapat memicu lonjakan tekanan darah instan melalui mekanisme retensi cairan ekstraseluler.
Hitung Porsi
Bahan Utama
-
Telur Bebek ~185 kkal/100g -
Garam Meja (Table Salt) ~0 kkal/100g - Abu Gosok Data belum tersedia
Waktu Makan Ideal
Rekomendasi
KURANG COCOK UNTUK
Alternatif Lebih Sehat
Estimasi Harga
Referensi & Validasi
Terakhir Diperbarui
9 Januari 2026
Dipublikasikan
8 Januari 2026
Sumber Data
Data nutrisi bersumber dari database resmi dan diverifikasi secara berkala untuk memastikan akurasi.
Resep dengan Telur Asin
Lihat Semua
Jelajahi Makanan Serupa
Bandingkan cepat kalori dan protein untuk pilihan lain.
Grade C: Cukup
Nutrisi cukup. Perhatikan porsi agar tidak berlebihan.
Telur Asin
70g per porsi
195
kkal