Gula Pasir
Alias: Gula Putih, White Sugar
Informasi Gizi Lengkap & Panduan Konsumsi
Dalam 100 gram Gula Pasir, terdapat 387 kkal.
Tentang Gula Pasir
Pemanis alami yang terbuat dari tebu yang telah diproses dan dimurnikan. Berbentuk butiran kristal putih dan umum digunakan dalam masakan maupun minuman.
Info Cepat
Kategori
pemanis
Kalori
387 kkal
Harga
Rp 18rb
Indeks GI
65 (sedang)
Informasi Nilai Gizi Per 100 gram
Makronutrisi
Mikronutrisi & Lainnya
Persen AKG berdasarkan kebutuhan energi 2150 kkal. Kebutuhan energi anda mungkin lebih tinggi atau lebih rendah.
Analisis Bahan
Kelebihan
- • Sumber energi instan (cepat diserap tubuh)
- • Paling umum dan mudah didapat
Kekurangan
- • Kosong nutrisi (hanya kalori)
- • Meningkatkan risiko diabetes jika berlebihan
Tips Konsumsi Sehat
Batasi konsumsi maksimal 50g (4 sdm) per hari (rekomendasi Kemenkes)
Gunakan stevia atau madu sebagai alternatif lebih sehat
Perbandingan Metode Memasak
| Metode | Kalori Tambahan | Catatan |
|---|---|---|
| Larut/Karamelisasi | 0 kkal | Pemanasan terlalu lama bisa membuatnya gosong (pahit) |
Pemanasan terlalu lama bisa membuatnya gosong (pahit)
Suhu Ruang
2 tahun dalam wadah kedap udara (jaga tetap kering)
Segera olah
Pertanyaan Umum Seputar Gula Pasir
Jawaban cepat seputar kandungan gizi, konsumsi, dan penggunaan.
Berapa kalori 1 sendok makan gula pasir?
Sekitar 50-60 kkal (per 13-15 gram).
Apakah gula pasir buruk untuk kesehatan?
Jika dikonsumsi berlebihan, ya. Bisa menyebabkan obesitas, diabetes, dan kerusakan gigi.
Info Cepat
Kategori
pemanis
Nama Lain
Gula Putih, White Sugar
Estimasi Harga
Rp 17.500 /kg
Range: Rp 16.000 - 19.000
Indeks Glikemik
65 sedang
Olahan Populer
Digunakan Dalam Makanan
- Teh Manis Data belum tersedia
- Kopi Hitam Data belum tersedia
- Kue Bolu Data belum tersedia
Digunakan Dalam Minuman
Tips Memilih
Pilih yang berwarna putih bersih atau sedikit kekuningan
Pastikan butiran kering dan tidak menggumpal
Referensi & Validasi
Terakhir Diperbarui
5 Februari 2026
Sumber Data
Data nutrisi bersumber dari database resmi dan diverifikasi secara berkala untuk memastikan akurasi.
Resep dengan Gula Pasir
Lihat Semua
Jelajahi Bahan Serupa
Lihat alternatif bahan dengan profil gizi yang mirip.
Gula Pasir
per 100g
387
kkal