Porsi 1 buah (±150g)

Energi 144 kkal

Estimasi Rp 3rb

Lontong

Skor Sehat

Data Terverifikasi

Dalam 1 porsi (150g), Lontong mengandung 144 kkal.

Protein 2.8g Karbo 31.8g Lemak 0.2g

Nasi Sate Karbohidrat Tradisional

Komposisi Nutrisi

Protein2.8g

8% dari Kalori

Lemak0.2g

1% dari Kalori

Karbohidrat31.8g

91% dari Kalori

Lihat Detail Nutrisi

0.5g

Serat

Keto

Low Carb

High Protein

Hitung Porsi

Berat (gram)

144 Kalori

2.8 Protein (g)

31.8 Karbohidrat (g)

0.2 Lemak (g)

Informasi Nilai Gizi

Per Porsi (150g) - 1 buah (±150g)

Energi 144 kkal

Lemak Total 0,2g 0%

Lemak Jenuh -g 0%

Karbohidrat Total 31,8g 11%

Serat 0,5g 2%

Gula Total -g 0%

Protein 2,8g 4%

*% AKG berdasarkan kebutuhan energi 2000 kkal. Kebutuhan Anda mungkin berbeda.

Analisis Nutrisi

Kelebihan

Memiliki kepadatan kalori lebih rendah (144 kkal) dibanding nasi putih (180 kkal) dalam volume yang sama karena kadar air tinggi.
Tekstur padat dan kenyal memberikan rasa kenyang secara mekanis (volume lambung) yang baik.
Lontong daun pisang mengandung polifenol alami dari daun yang meresap, menambah aroma dan sedikit antioksidan.

Perhatian

Sering disajikan dengan kuah santan kental (Lontong Sayur/Opor) yang justru melipatgandakan kalori total menjadi >400 kkal.
Lontong plastik berisiko kontaminasi zat kimia (monomer) jika plastik yang digunakan bukan jenis tahan panas (HDPE/Food Grade).
Cepat basi (berlendir) dibanding nasi biasa karena kadar airnya yang sangat tinggi memicu pertumbuhan bakteri.

Tips Makan Lebih Sehat

Pilih lontong yang dibungkus daun pisang asli daripada plastik untuk menghindari residu kimia mikroplastik.

Jika menyantap Lontong Sayur, minta kuah santannya dipisah atau dikurangi (ambil sayurnya saja) untuk memangkas lemak jenuh.

Simpan lontong di kulkas (chiller) jika tidak habis dalam 12 jam, lalu kukus kembali sebelum dimakan agar tidak keras.

Bakar 144 Kalori Ini

34 menit

Jalan Santai

12 menit

Lari

16 menit

Sepeda

15 menit

Berenang

*Estimasi untuk berat badan 70 kg

Pertanyaan Umum Seputar Lontong

Jawaban ringkas untuk hal yang paling sering ditanyakan.

Lebih sehat lontong atau nasi?

Secara kalori per gram, lontong (144 kkal) lebih rendah daripada nasi (180 kkal) karena kadar airnya tinggi. Namun, perhatikan lauk pendampingnya.

Apakah lontong plastik berbahaya?

Bisa berbahaya jika menggunakan plastik biasa (LDPE/kresek) yang titik lelehnya rendah. BPOM menyarankan plastik tahan panas (HDPE) atau lebih baik daun pisang.

Kenapa lontong cepat berlendir?

Lendir adalah tanda pertumbuhan bakteri di permukaan yang basah. Lontong harus didinginkan dengan cara digantung/dianginkan segera setelah matang untuk membuang uap air.