Ketupat
Dalam 1 porsi (100g), Ketupat mengandung 160 kkal.
Komposisi Nutrisi
Lihat Detail Nutrisi
Hitung Porsi
Informasi Nilai Gizi
Per Porsi (100g) - 1 buah (±100g)
*% AKG berdasarkan kebutuhan energi 2000 kkal. Kebutuhan Anda mungkin berbeda.
Analisis Nutrisi
Kelebihan
- Tekstur padat membuatnya lebih mengenyangkan dibanding nasi ambyar dengan volume sama
- Aroma janur memberikan sensasi makan yang meningkatkan selera (appetite)
- Sumber energi cepat (High GI) untuk pemulihan setelah puasa seharian
Perhatian
- Indeks Glikemik tinggi, memicu lonjakan gula darah cepat jika tanpa serat
- Rentan basi dan berlendir jika tidak ditiriskan dengan benar (lembab)
- Miskin mikronutrisi karena kulit ari beras hilang total
Tips Makan Lebih Sehat
Wajib konsumsi bersama sayur berserat tinggi (labu siam/kacang panjang) untuk mengerem penyerapan gula
Batasi porsi: 1 buah ketupat sedang setara dengan 1.5 centong nasi penuh
Bakar 160 Kalori Ini
37 menit
Jalan Santai
13 menit
Lari
17 menit
Sepeda
16 menit
Berenang
*Estimasi untuk berat badan 70 kg
Pertanyaan Umum Seputar Ketupat
Jawaban ringkas untuk hal yang paling sering ditanyakan.
Apakah kalori ketupat lebih tinggi dari nasi?
Ya, per 100 gram, ketupat (~160 kkal) lebih tinggi dari nasi (~130 kkal) karena berasnya dipadatkan.
Kenapa ketupat cepat basi dan berlendir?
Biasanya karena tidak digantung/ditiriskan sampai benar-benar kering setelah direbus, atau direbus kurang lama (belum tanak).
Berapa lama ketupat tahan di suhu ruang?
Maksimal 2 hari jika digantung di tempat berventilasi baik. Lebih dari itu sebaiknya masuk kulkas.
Hitung Porsi
Bahan Utama
Alternatif Lebih Sehat
Estimasi Harga
Referensi & Validasi
Terakhir Diperbarui
5 Februari 2026
Sumber Data
Data nutrisi bersumber dari database resmi dan diverifikasi secara berkala untuk memastikan akurasi.
Jelajahi Makanan Serupa
Bandingkan cepat kalori dan protein untuk pilihan lain.
Grade B: Sehat
Nutrisi baik. Keseimbangan energi dan zat gizi terjaga dengan baik.
Ketupat
100g per porsi
160
kkal