Langsung ke konten utama
Papeda
Asal: Maluku & Papua
Porsi 1 porsi standar (±200g)
Energi 213 kkal
Estimasi Rp 15rb

Papeda

Alias: Bubur Sagu, Sago Congee

5
Skor Sehat
Data Terverifikasi - Tim NutriNusa

Dalam 1 porsi (200g), Papeda mengandung 213 kkal.

Protein 0.1g Karbo 52g Lemak 0.05g

Komposisi Nutrisi

Protein0.1g
0% dari Kalori
Lemak0.05g
0% dari Kalori
Karbohidrat52g
100% dari Kalori
Lihat Detail Nutrisi
0
0.6g
Serat

Hitung Porsi

213 Kalori
0.1 Protein (g)
52 Karbohidrat (g)
0.05 Lemak (g)

Informasi Nilai Gizi

Per Porsi (200g) - 1 porsi standar (±200g)

Energi 213 kkal
Lemak Total 0,05g 0%
Lemak Jenuh -g 0%
Kolesterol 0mg 0%
Natrium 15mg 1%
Serat 0,6g 2%
Gula Total 0g 0%
Protein 0,1g 0%

Mineral

Kalium 8 mg

*% AKG berdasarkan kebutuhan energi 2000 kkal. Kebutuhan Anda mungkin berbeda.

Vitamin & Mineral

Mineral Penting

Sodium 15 mg
Kalium 8 mg

Analisis Nutrisi

Kelebihan

  • Bebas Lemak & Kolesterol: Murni karbohidrat kompleks tanpa lemak hewani.
  • Mudah Dicerna: Bagus untuk memulihkan energi setelah sakit.
  • Bebas Gluten: Aman dikonsumsi bagi penderita Celiac atau sensitif gluten.

Perhatian

  • Sangat Rendah Protein: Harus didampingi lauk protein tinggi untuk gizi seimbang.
  • Indeks Glikemik Tinggi: Karena hampir seluruhnya pati, dapat meningkatkan gula darah dengan cepat.

Tips Makan Lebih Sehat

1

Selalu konsumsi bersama sayuran berserat dan ikan kuah kuning untuk asupan protein dan mineral.

2

Kontrol porsi jika Anda sedang dalam program penurunan berat badan karena kepadatan kalorinya cukup tinggi.

Bakar 213 Kalori Ini

50 menit

Jalan Santai

18 menit

Lari

23 menit

Sepeda

22 menit

Berenang

*Estimasi untuk berat badan 70 kg

Pertanyaan Umum Seputar Papeda

Jawaban ringkas untuk hal yang paling sering ditanyakan.

Terbuat dari apa papeda?

Papeda terbuat dari pati pohon sagu yang dicampur dengan air panas hingga menggumpal dan menjadi kenyal.

Kenapa papeda tawar?

Karena papeda difungsikan sebagai sumber karbohidrat netral yang akan menyerap rasa dari kuah ikan atau sayur yang pedas dan asam.

Bahan Utama

  • Tepung Sagu Data belum tersedia

Pasangan Ideal

  • Ikan Kuah Kuning Data belum tersedia

Estimasi Harga

Rp 15rb
Harga rata-rata per porsi
*Data harga tahun 2026

Referensi & Validasi

Data Terbaru

Terakhir Diperbarui

21 Januari 2026

Sumber Data

FatSecret Indonesia Kemenkes RI

Data nutrisi bersumber dari database resmi dan diverifikasi secara berkala untuk memastikan akurasi.