Emping Melinjo
Alias: Keripik Melinjo, Emping Goreng
Dalam 1 porsi (25g), Emping Melinjo mengandung 120 kkal.
Komposisi Nutrisi
Lihat Detail Nutrisi
Hitung Porsi
Informasi Nilai Gizi
Per Porsi (25g) - 1 piring kecil (sekitar 10 keping)
Mineral
*% AKG berdasarkan kebutuhan energi 2000 kkal. Kebutuhan Anda mungkin berbeda.
Analisis Nutrisi
Kelebihan
- Mengandung Resveratrol: Antioksidan kuat untuk kesehatan jantung dan otak (sama seperti pada anggur).
- Anti-Mikroba: Memiliki peptida bioaktif dengan sifat pengawet alami.
- Pelengkap kuliner Nusantara yang memberikan rasa gurih dan tekstur unik.
Perhatian
- Purin Ekstrem: Kandungan purin 150–220 mg/100g memicu lonjakan asam urat instan dan kristal sendi.
- Bom Kalori Tersembunyi: 10 keping setara setengah piring nasi putih (±130 kkal) tanpa rasa kenyang.
- Tinggi Lemak Jenuh: Proses deep-fried menyerap banyak minyak.
Tips Makan Lebih Sehat
Penderita Asam Urat: Wajib hindari total. Jika 'terpaksa', maksimal 3 keping kecil dan minum air putih ekstra.
Pilih emping yang dikeringkan (oven/sangrai) jika ingin mengurangi asupan lemak jenuh.
Batasi penggunaan garam tambahan saat menggoreng untuk menjaga tekanan darah.
Bakar 120 Kalori Ini
28 menit
Jalan Santai
10 menit
Lari
13 menit
Sepeda
12 menit
Berenang
*Estimasi untuk berat badan 70 kg
Panduan Terkait
Pelajari cara memakai data kalori Emping Melinjo untuk porsi, diet, dan pilihan makan harian.
Cara Menghitung Kalori Makanan
Panduan praktis membaca porsi, label gizi, dan estimasi kalori makanan sehari-hari.
Daftar Kalori Makanan Indonesia
Bandingkan kalori nasi, lauk, gorengan, jajanan, dan minuman populer.
Cara Mengurangi Kalori Tanpa Ekstrem
Lihat swap makanan Indonesia yang lebih ringan tanpa menghapus makanan favorit.
Makanan Rendah Kalori yang Mengenyangkan
Pilihan tinggi protein dan serat untuk membantu kenyang saat defisit kalori.
Pertanyaan Umum Seputar Emping Melinjo
Jawaban ringkas untuk hal yang paling sering ditanyakan.
Kenapa emping berbahaya untuk asam urat?
Biji melinjo mengandung kadar purin yang sangat tinggi, yang langsung diubah tubuh menjadi asam urat. Konsumsi sedikit saja bisa memicu nyeri sendi pada penderita sensitif.
Berapa kalori dalam emping goreng?
Sekitar 10 keping emping goreng mengandung 120-150 kalori, setara dengan setengah piring nasi.
Hitung Porsi
Bahan Utama
Waktu Makan Ideal
Rekomendasi
COCOK UNTUK
KURANG COCOK UNTUK
Alternatif Lebih Sehat
Estimasi Harga
Referensi & Pembaruan
Terakhir Diperbarui
5 Februari 2026
Sumber Data
Sumber ditampilkan untuk transparansi. Informasi kesehatan bersifat edukatif dan bukan pengganti konsultasi profesional.
Resep dengan Emping Melinjo
Lihat Semua
Jelajahi Makanan Serupa
Bandingkan cepat kalori dan protein untuk pilihan lain.
Grade D: Kurang Sehat
Tinggi kalori, gula, atau lemak. Sebaiknya batasi konsumsi.
Emping Melinjo
25g per porsi
120
kkal