Langsung ke konten utama
Gastritis / Dispepsia radang-lambung

Panduan Nutrisi untuk Maag (Gastritis)

Peradangan, iritasi, atau pengikisan pada lapisan dinding lambung. Berbeda dengan GERD (asam naik ke kerongkongan), Maag fokus pada rasa nyeri/perih di ulu hati akibat luka atau iritasi di lambung itu sendiri.

Maag (Gastritis)

Alias / Nama Lain

radang-lambung

Rekomendasi Makanan

7 item

Pantangan

4 item

Gejala & Tanda

Nyeri perih di ulu hati (lambung)

Mual dan muntah

Perut terasa penuh/begah setelah makan sedikit

Hilang nafsu makan

Makanan Direkomendasikan

  • Bubur Pati Garut

    Pati alami yang sangat lembut, berfungsi melapisi mukosa lambung dan esofagus yang iritasi.

  • Air Tajin

    Tradisional remedy yang efektif sebagai 'perban' alami untuk lambung yang perih.

  • Air Jahe Hangat

    Memiliki sifat anti-inflamasi dan anti-mual, membantu meredakan perut begah.

  • Bone Broth Sapi (Kaldu Tulang)

    Mengandung gelatin yang melapisi dan menenangkan dinding lambung

  • Bubur Ayam

    Tekstur lunak meringankan kerja lambung, pilih tanpa kuah santan atau sambal

  • Pepes Tahu Kemangi

    Protein nabati yang lembut dan tidak berlemak tinggi

  • Pisang Ambon

    Bersifat antasida alami yang membantu menetralkan asam lambung (pilih yang matang sempurna)

Batasi / Hindari

  • Kopi Hitam

    Kafein meningkatkan produksi asam lambung

  • Sambal Terasi

    Capsaicin pada cabai mengiritasi luka lambung

  • Jeruk Nipis

    Sangat asam (pH 2) saat kontak langsung, berbahaya bagi luka maag yang sedang aktif/akut

  • Gorengan

    Lemak tinggi memperlambat pengosongan lambung, bikin begah

Tips Pengelolaan & Strategi

Makan dengan jadwal teratur, jangan biarkan perut kosong terlalu lama

Kunyah makanan sampai benar-benar halus (32x kunyahan) untuk meringankan kerja lambung

Hindari berbaring minimal 2-3 jam setelah makan untuk menjaga asam tetap di bawah

Tips Tambahan:

  • Hindari obat pereda nyeri NSAID (Aspirin/Ibuprofen) perut kosong
  • Kelola stres, karena stres memicu produksi asam lambung berlebih

Pertanyaan Umum

Apa bedanya Maag dan GERD?
Maag adalah luka/radang DI DALAM lambung (nyeri ulu hati). GERD adalah kelemahan katup lambung sehingga asam NAIK ke kerongkongan (dada panas).
Apakah boleh minum susu saat maag?
Susu skim/low fat boleh. Hindari susu full cream karena lemak tinggi memicu produksi asam berlebih (rebound effect).
Bolehkah makan mie instan?
Sangat DILARANG. Tekstur mie sulit dicerna, plus bumbu MSG dan cabai bubuknya sangat iritatif (mengikis) dinding lambung.

Target Nutrisi Harian

nutrition

Porsi Makan

Kecil tapi sering (5-6x sehari)

nutrition

Tekstur Makanan

Lunak/mudah dicerna

grass

Serat

20-25 g/hari

Aksi Cepat

Referensi & Validasi

Data Diperbarui

Terakhir Diperbarui

9 Januari 2026

Dipublikasikan

8 Januari 2026

Sumber Data

NIDDK (National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases) Mayo Clinic - Gastritis EMJ Reviews - Bone Broth & Gut Barrier

Diverifikasi Oleh

Tim NutriNusa

Data nutrisi bersumber dari database resmi dan diverifikasi secara berkala untuk memastikan akurasi.