Asal: Asia Tenggara

Porsi 100 gram (sekitar 2 buah sedang)

Energi 30 kkal

Estimasi Rp 20rb

Jeruk Nipis

Alias: Lime, Jeruk Pecel

9.5

Skor Sehat

Data Terverifikasi

Dalam 1 porsi (100g), Jeruk Nipis mengandung 30 kkal.

Protein 0.7g Karbo 10.5g Lemak 0.2g

Sitrus Asam Tinggi Vitamin C Anti Inflamasi Sistemik

Komposisi Nutrisi

Protein0.7g

6% dari Kalori

Lemak0.2g

4% dari Kalori

Karbohidrat10.5g

90% dari Kalori

Lihat Detail Nutrisi

0.4g

Serat

Keto

Low Carb

Hitung Porsi

Berat (gram)

30 Kalori

0.7 Protein (g)

10.5 Karbohidrat (g)

0.2 Lemak (g)

Informasi Nilai Gizi

Per Porsi (100g) - 100 gram (sekitar 2 buah sedang)

Energi 30 kkal

Lemak Total 0,2g 0%

Lemak Jenuh -g 0%

Kolesterol 0mg 0%

Natrium 2mg 0%

Karbohidrat Total 10,5g 4%

Serat 0,4g 2%

Gula Total -g 0%

Protein 0,7g 1%

Vitamin

Vitamin C 27 mg

Mineral

Kalium 102 mg

*% AKG berdasarkan kebutuhan energi 2000 kkal. Kebutuhan Anda mungkin berbeda.

Vitamin & Mineral

Mineral Penting

Sodium 2 mg

Kalium 102 mg

Vitamin Utama

Vitamin C 27 mg

Analisis Nutrisi

Kelebihan

Powerhouse Vitamin C: Mendukung sintesis kolagen, fungsi imun, dan sebagai antioksidan kuat.
Uricosuric & Litholytic Effect: Kandungan sitrat membantu melarutkan kristal asam urat dan mencegah pengikatan kalsium dengan oksalat di ginjal.
Detoksifikasi Liver: Merangsang produksi empedu dan mendukung fungsi pembersihan hati (hepatic clearance).
Alkali Power: Setelah dicerna, mineralnya (kalium/magnesium) meninggalkan residu alkali yang membantu menyeimbangkan pH darah secara sistemik.

Perhatian

Aktivasi Pepsin: Pada penderita GERD, asam dari jeruk nipis dapat mengaktifkan enzim pepsin yang tertinggal di kerongkongan, menyebabkan korosi jaringan esofagus.
Erosi Email Gigi: pH yang sangat rendah (2.2) melunakkan mineral email secara instan melalui proses demineralisasi.
Iritasi Langsung: Menyebabkan nyeri pedih (stinging) pada mukosa lambung yang sedang mengalami luka terbuka (gastritis/tukak).

Tips Makan Lebih Sehat

Gunakan Sedotan: Minum air jeruk nipis dengan sedotan untuk meminimalkan kontak langsung asam dengan email gigi.

Metode Pengenceran: Jangan minum perasan murni; encerkan perasan jeruk nipis ke dalam minimal 300ml air hangat untuk menurunkan keasaman lokal.

Timing Konsumsi: Hindari konsumsi saat ulu hati terasa panas. Kumur air putih biasa setelah minum untuk menetralkan pH mulut.

Penderita Diabetes: Menambahkan jeruk nipis ke dalam air minum dapat membantu menurunkan indeks glikemik total dari makanan yang dikonsumsi bersamaan.

Bakar 30 Kalori Ini

7 menit

Jalan Santai

2 menit

Lari

3 menit

Sepeda

3 menit

Berenang

*Estimasi untuk berat badan 70 kg

Pertanyaan Umum Seputar Jeruk Nipis

Jawaban ringkas untuk hal yang paling sering ditanyakan.

Kenapa jeruk nipis dilarang untuk GERD padahal katanya alkali?

Karena sifat alkali baru muncul *setelah* dimetabolisme di hati. Saat masih di kerongkongan, sifatnya asam (pH 2) yang dapat mengaktifkan pepsin perusak jaringan.

Bolehkah penderita batu ginjal minum air jeruk nipis?

Sangat dianjurkan. Kandungan sitratnya mengikat kalsium dalam urin sehingga tidak bisa berikatan dengan oksalat membentuk batu ginjal.