Asal: Jawa Barat

Porsi 1 mangkok

Energi 298 kkal

Estimasi Rp 12rb

Bubur Ayam

Alias: Buryam

6.5

Skor Sehat

Data Terverifikasi - Tim NutriNusa

Dalam 1 porsi (240g), Bubur Ayam mengandung 298 kkal.

Protein 15g Karbo 40g Lemak 10g

Mudah Dicerna Tinggi Protein Comfort Food Sarapan Tradisional Kacang Tanah Gluten

Komposisi Nutrisi

Protein15g

19% dari Kalori

Lemak10g

29% dari Kalori

Karbohidrat40g

52% dari Kalori

Lihat Detail Nutrisi

Gula Total

Serat

Keto

Low Carb

High Protein

Hitung Porsi

Berat (gram)

298 Kalori

15 Protein (g)

40 Karbohidrat (g)

10 Lemak (g)

Informasi Nilai Gizi

Per Porsi (240g) - 1 mangkok

Energi 298 kkal

Lemak Total 10g 15%

Lemak Jenuh -g 0%

Karbohidrat Total 40g 13%

Serat 2g 8%

Gula Total 1g 2%

Protein 15g 23%

*% AKG berdasarkan kebutuhan energi 2000 kkal. Kebutuhan Anda mungkin berbeda.

Analisis Nutrisi

Kelebihan

Tekstur lunak mudah dicerna, cocok untuk segala usia dan kondisi pemulihan
Mengandung cairan tinggi (70-75% air) yang membantu hidrasi tubuh di pagi hari
Sumber protein hewani berkualitas dari ayam untuk pertumbuhan dan pemulihan otot
Comfort food yang menghangatkan tubuh dan memberikan energi bertahap

Perhatian

Tinggi sodium (397 mg per porsi) terutama dari kuah kaldu, kecap, dan kerupuk yang dapat meningkatkan risiko hipertensi jika dikonsumsi berlebihan
Rendah serat (hanya 2 gram) karena menggunakan beras putih tanpa kulit dan minim sayuran, dapat menyebabkan lonjakan gula darah
Kalori dapat meningkat drastis hingga 400-500 kkal jika ditambah cakwe, kerupuk berlebihan, dan minyak goreng

Tips Makan Lebih Sehat

Kurangi atau skip kerupuk dan cakwe untuk memangkas kalori dan lemak trans

Minta kuah sedikit atau tanpa kecap asin untuk mengurangi asupan sodium hingga 40%

Tambahkan sayuran seperti daun bawang, seledri, atau sawi untuk meningkatkan serat dan vitamin

Minta tambah suwiran ayam tanpa kulit untuk boost protein tanpa lemak berlebih

Kombinasikan dengan buah segar sebagai penutup untuk melengkapi kebutuhan vitamin C dan serat

Bakar 298 Kalori Ini

1j 10m

Jalan Santai

25 menit

Lari

32 menit

Sepeda

30 menit

Berenang

*Estimasi untuk berat badan 70 kg

Pertanyaan Umum Seputar Bubur Ayam

Jawaban ringkas untuk hal yang paling sering ditanyakan.

Berapa kalori satu mangkok bubur ayam?

Satu mangkok bubur ayam standar (240 gram) mengandung sekitar 298-372 kalori tergantung topping. Bubur polos tanpa topping hanya 150-180 kalori, tetapi dengan kerupuk, cakwe, dan kacang bisa mencapai 400-500 kalori.

Apakah bubur ayam cocok untuk diet?

Bubur ayam bisa cocok untuk diet jika dikonsumsi tanpa kerupuk, cakwe, dan kecap asin berlebihan. Teksturnya yang mengenyangkan dan tinggi protein (15g per porsi) membantu kontrol nafsu makan, namun perhatikan kandungan sodium yang tinggi.

Kenapa bubur ayam tinggi sodium?

Bubur ayam tinggi sodium (397 mg per porsi) karena kuah kaldu instan, kecap asin, dan kerupuk yang digunakan. Untuk menguranginya, minta kuah sedikit dan hindari kecap tambahan.

Apakah bubur ayam baik untuk sarapan?

Ya, bubur ayam baik untuk sarapan karena mudah dicerna, mengandung karbohidrat kompleks untuk energi, dan protein untuk ketahanan tubuh. Namun tambahkan sayuran dan kurangi kerupuk untuk nutrisi lebih seimbang.