Asal: Bandung, Jawa Barat

Porsi 1 mangkok porsi lengkap (±400g)

Energi 388 kkal

Estimasi Rp 30rb

Mie Kocok Bandung

Alias: Mi Kocok, Shaken Beef Tendon Noodle

Skor Sehat

Data Terverifikasi - Tim NutriNusa

Dalam 1 porsi (400g), Mie Kocok Bandung mengandung 388 kkal.

Protein 20.8g Karbo 40.7g Lemak 16.5g

Mie Bandung Kikil Gurih Khas Sunda

Komposisi Nutrisi

Protein20.8g

21% dari Kalori

Lemak16.5g

38% dari Kalori

Karbohidrat40.7g

41% dari Kalori

Lihat Detail Nutrisi

2.5g

Gula Total

2.2g

Serat

Hitung Porsi

Berat (gram)

388 Kalori

20.8 Protein (g)

40.7 Karbohidrat (g)

16.5 Lemak (g)

Informasi Nilai Gizi

Per Porsi (400g) - 1 mangkok porsi lengkap (±400g)

Energi 388 kkal

Lemak Total 16,5g 25%

Lemak Jenuh -g 0%

Kolesterol 70mg 23%

Natrium 1.120mg 49%

Karbohidrat Total 40,7g 14%

Serat 2,2g 9%

Gula Total 2,5g 5%

Protein 20,8g 32%

Mineral

Kalium 280 mg

*% AKG berdasarkan kebutuhan energi 2000 kkal. Kebutuhan Anda mungkin berbeda.

Vitamin & Mineral

Mineral Penting

Sodium 1120 mg

Kalium 280 mg

70 mg

Kolesterol

Analisis Nutrisi

Kelebihan

Kaya Kolagen: Kikil (tendon) merupakan sumber kolagen alami yang baik untuk persendian.
Tinggi Protein: Berasal dari kaldu daging sapi asli dan kikil.

Perhatian

Sangat Tinggi Natrium: Kaldu mie kocok biasanya sangat asin untuk mendapatkan rasa gurih yang 'nendang'.
Tinggi Purin: Kaldu daging sapi yang pekat dan bagian kaki sapi tinggi purin, perlu diwaspadai penderita asam urat.

Tips Makan Lebih Sehat

Mintalah lebih banyak toge (sayuran) untuk menambah serat dan rasa renyah.

Kurangi penggunaan kecap manis dan sambal berlebih untuk menjaga kadar gula dan garam.

Jangan menghabiskan seluruh kuahnya jika ingin mengurangi asupan natrium harian.

Bakar 388 Kalori Ini

1j 30m

Jalan Santai

32 menit

Lari

42 menit

Sepeda

40 menit

Berenang

*Estimasi untuk berat badan 70 kg

Pertanyaan Umum Seputar Mie Kocok Bandung

Jawaban ringkas untuk hal yang paling sering ditanyakan.

Kenapa namanya mie kocok?

Nama 'kocok' merujuk pada proses memasak mienya yang dikocok-kocok di dalam wadah logam berlubang sambil dicelupkan ke dalam air panas.

Apakah kikil di mie kocok mengandung kolesterol?

Kikil sebenarnya lebih banyak mengandung kolagen dan protein daripada lemak, namun pengolahannya dalam kaldu sapi yang pekat tetap memberikan asupan kolesterol.