Langsung ke konten utama
Batagor
Asal: Bandung, Jawa Barat
Porsi 1 porsi (3-4 potong dengan bumbu kacang)
Energi 522 kkal
Estimasi Rp 15rb

Batagor

Alias: Bakso Tahu Goreng, Batagor Bandung

5
Skor Sehat
Data Terverifikasi - Tim NutriNusa

Dalam 1 porsi (180g), Batagor mengandung 522 kkal.

Protein 18.5g Karbo 52.4g Lemak 26.8g

Komposisi Nutrisi

Protein18.5g
14% dari Kalori
Lemak26.8g
46% dari Kalori
Karbohidrat52.4g
40% dari Kalori
Lihat Detail Nutrisi
6.3g
Gula Total
2.5g
Serat

Hitung Porsi

522 Kalori
18.5 Protein (g)
52.4 Karbohidrat (g)
26.8 Lemak (g)

Informasi Nilai Gizi

Per Porsi (180g) - 1 porsi (3-4 potong dengan bumbu kacang)

Energi 522 kkal
Lemak Total 26,8g 41%
Lemak Jenuh -g 0%
Kolesterol 55mg 18%
Natrium 820mg 36%
Karbohidrat Total 52,4g 17%
Serat 2,5g 10%
Gula Total 6,3g 13%
Protein 18,5g 28%

Mineral

Kalium 460 mg

*% AKG berdasarkan kebutuhan energi 2000 kkal. Kebutuhan Anda mungkin berbeda.

Vitamin & Mineral

Mineral Penting

Sodium 820 mg
Kalium 460 mg
55 mg
Kolesterol

Analisis Nutrisi

Kelebihan

  • Sumber Protein Ikan: Mengandung protein dari ikan tenggiri yang baik untuk kesehatan jantung (jika tidak digoreng berlebih).
  • Energi Cepat: Tinggi karbohidrat, cocok sebagai camilan pengganjal lapar.

Perhatian

  • Tinggi Kalori & Lemak: Karena diproses dengan cara deep-frying (goreng terendam minyak) dan bumbu kacang yang berminyak.
  • Tinggi Natrium: Adonan bakso dan bumbu kacang biasanya tinggi garam.

Tips Makan Lebih Sehat

1

Minta bumbu kacang dipisah agar Anda bisa mengontrol jumlah bumbu yang dikonsumsi.

2

Perbanyak perasan jeruk limo untuk menambah vitamin C dan menetralisir rasa berminyak.

3

Pilih batagor yang dibuat dari ikan asli (bukan hanya tepung) untuk nilai gizi protein yang lebih tinggi.

Bakar 522 Kalori Ini

2j 2m

Jalan Santai

43 menit

Lari

57 menit

Sepeda

53 menit

Berenang

*Estimasi untuk berat badan 70 kg

Pertanyaan Umum Seputar Batagor

Jawaban ringkas untuk hal yang paling sering ditanyakan.

Berapa kalori satu buah batagor?

Satu buah batagor ukuran sedang (tanpa bumbu) mengandung sekitar 58-80 kalori.

Mana lebih tinggi kalorinya, batagor atau siomay?

Batagor jauh lebih tinggi kalori karena digoreng, sedangkan siomay dikukus. Selisihnya bisa mencapai 150-200 kalori per porsi.

Estimasi Harga

Rp 15rb
Harga rata-rata per porsi
*Data harga tahun 2026

Referensi & Validasi

Data Terbaru

Terakhir Diperbarui

21 Januari 2026

Sumber Data

FatSecret Indonesia Yoona.id

Data nutrisi bersumber dari database resmi dan diverifikasi secara berkala untuk memastikan akurasi.