Ikan Kuah Kuning
Alias: Yellow Fish Soup
Dalam 1 porsi (250g), Ikan Kuah Kuning mengandung 279 kkal.
Komposisi Nutrisi
Lihat Detail Nutrisi
Hitung Porsi
Informasi Nilai Gizi
Per Porsi (250g) - 1 mangkok standar (±250g)
Mineral
*% AKG berdasarkan kebutuhan energi 2000 kkal. Kebutuhan Anda mungkin berbeda.
Analisis Nutrisi
Kelebihan
- Sangat Tinggi Protein: Ikan laut merupakan sumber protein berkualitas tinggi yang mudah diserap tubuh.
- Kaya Omega-3: Baik untuk kesehatan otak dan jantung.
- Anti-inflamasi: Kandungan kunyit yang tinggi berfungsi sebagai antiradang alami.
Perhatian
- Potensi Logam Berat: Beberapa jenis ikan laut besar mungkin mengandung merkuri; pilihlah ikan yang segar dan variatif.
- Tinggi Natrium: Jika menggunakan garam atau penyedap rasa berlebih dalam kuahnya.
Tips Makan Lebih Sehat
Gunakan lebih banyak kemangi dan jeruk nipis untuk rasa segar alami daripada menambah garam.
Pilih ikan dengan lemak sehat tinggi seperti ikan ekor kuning atau tongkol.
Bakar 279 Kalori Ini
1j 5m
Jalan Santai
23 menit
Lari
30 menit
Sepeda
28 menit
Berenang
*Estimasi untuk berat badan 70 kg
Pertanyaan Umum Seputar Ikan Kuah Kuning
Jawaban ringkas untuk hal yang paling sering ditanyakan.
Ikan apa yang cocok untuk kuah kuning?
Ikan tongkol, ikan tuna, ikan kembung, atau ikan ekor kuning sangat cocok karena dagingnya yang padat dan tidak mudah hancur.
Apakah kuah kuning pakai santan?
Secara tradisional, Ikan Kuah Kuning dari Papua/Maluku tidak menggunakan santan, melainkan hanya bumbu rempah bening.
Hitung Porsi
Bahan Utama
-
Ikan Tongkol ~110 kkal/100g - Ikan Mubara Data belum tersedia
-
Kunyit ~69 kkal/100g -
Daun Kemangi ~22 kkal/100g
Pasangan Ideal
- Papeda Data belum tersedia
Estimasi Harga
Referensi & Validasi
Terakhir Diperbarui
21 Januari 2026
Sumber Data
Data nutrisi bersumber dari database resmi dan diverifikasi secara berkala untuk memastikan akurasi.
Resep dengan Ikan Kuah Kuning
Lihat Semua
Jelajahi Makanan Serupa
Bandingkan cepat kalori dan protein untuk pilihan lain.
Grade C: Cukup
Nutrisi cukup. Perhatikan porsi agar tidak berlebihan.
Ikan Kuah Kuning
250g per porsi
279
kkal