Porsi 1 potong fillet

Energi 205 kkal

Estimasi Rp 35rb

Ikan Salem

Alias: Pacific Mackerel, Scomber Japonicus, Mackerel

Skor Sehat

Data Terverifikasi - Tim NutriNusa

Dalam 1 porsi (100g), Ikan Salem mengandung 205 kkal.

Protein 18.6g Karbo 0g Lemak 13.9g

Tinggi Omega 3 Keto Friendly Sumber Vitamin D Ikan Berlemak Ikan

Komposisi Nutrisi

Protein18.6g

37% dari Kalori

Lemak13.9g

63% dari Kalori

Karbohidrat0g

0% dari Kalori

Lihat Detail Nutrisi

3.3g

Lemak Jenuh

0 0

Hitung Porsi

Berat (gram)

Atau pilih ukuran:

205 Kalori

18.6 Protein (g)

0 Karbohidrat (g)

13.9 Lemak (g)

Informasi Nilai Gizi

Per Porsi (100g) - 1 potong fillet

Energi 205 kkal

Lemak Total 13,9g 21%

Lemak Jenuh 3,3g 16%

Lemak Tak Jenuh 9,5g

Kolesterol 70mg 23%

Karbohidrat Total 0g 0%

Serat 0g 0%

Gula Total 0g 0%

Protein 18,6g 29%

Vitamin

Vitamin A 50 mcg

Vitamin B12 8,7 mcg

Vitamin D 16 mcg

Mineral

Kalium 314 mg

Magnesium 76 mg

Fosfor 217 mg

*% AKG berdasarkan kebutuhan energi 2000 kkal. Kebutuhan Anda mungkin berbeda.

Vitamin & Mineral

Mineral Penting

Kalium 314 mg

Vitamin Utama

Vitamin A 50 mcg

Vitamin B12 8.7 mcg

Vitamin D 16 mcg

70 mg

Kolesterol

Analisis Nutrisi

Kelebihan

Salah satu sumber Omega-3 terbaik (DHA & EPA) untuk kesehatan otak dan jantung
Sangat kaya Vitamin D alami yang jarang ditemukan di makanan lain
Tekstur daging lembut dan gurih (fatty), sangat lezat dipanggang atau dibakar
Mengandung selenium tinggi sebagai antioksidan

Perhatian

Kalori lebih tinggi dibanding ikan putih karena kandungan lemak sehatnya
Cepat busuk jika tidak disimpan dengan benar (dingin/beku)

Tips Makan Lebih Sehat

Cara masak terbaik adalah dipanggang, pepes, atau tim untuk mempertahankan lemak sehatnya tanpa menambah minyak goreng

Jangan digoreng deep-fry terlalu lama agar Omega-3 tidak rusak

Sajikan dengan perasan lemon untuk mengurangi rasa amis dan menambah penyerapan zat besi

Bakar 205 Kalori Ini

48 menit

Jalan Santai

17 menit

Lari

22 menit

Sepeda

21 menit

Berenang

*Estimasi untuk berat badan 70 kg

Pertanyaan Umum Seputar Ikan Salem

Jawaban ringkas untuk hal yang paling sering ditanyakan.

Apakah ikan salem sama dengan ikan kembung?

Masih satu keluarga (Scombridae) tapi berbeda jenis. Ikan salem (Mackerel) biasanya berukuran lebih besar, kulit lebih tebal, dan corak punggung lebih jelas dibanding kembung.

Apakah ikan salem tinggi kolesterol?

Mengandung kolesterol sedang (70mg), tapi lemak di dalamnya mayoritas adalah lemak tak jenuh (Omega-3) yang justru membantu menurunkan kolesterol jahat.

Berapa kalori ikan salem?

Sekitar 205 kalori per 100 gram, lebih tinggi dari ikan layang karena kandungan lemak sehatnya.