Asal: Indonesia

Porsi 1 ekor sedang

Energi 215 kkal

Grade B

Ikan Kembung Goreng

Alias: Ikan Goreng Bumbu Kuning

7.5

Skor Sehat

Data Terverifikasi - Tim NutriNusa

Dalam 1 porsi (100g), Ikan Kembung Goreng mengandung 215 kkal.

Protein 21g Karbo 2g Lemak 13g

Tinggi Protein Tinggi Omega 3 Local Superfood Keto Friendly Ikan

Komposisi Nutrisi

Protein21g

40% dari Kalori

Lemak13g

56% dari Kalori

Karbohidrat2g

4% dari Kalori

Lihat Detail Nutrisi

0 0

Keto

Low Carb

High Protein

Mediterranean

Hitung Porsi

Berat (gram)

215 Kalori

21 Protein (g)

2 Karbohidrat (g)

13 Lemak (g)

Informasi Nilai Gizi

Per Porsi (100g) - 1 ekor sedang

Energi 215 kkal

Lemak Total 13g 20%

Lemak Jenuh -g 0%

Kolesterol 64mg 21%

Natrium 350mg 15%

Karbohidrat Total 2g 1%

Serat 0g 0%

Gula Total 0g 0%

Protein 21g 32%

Mineral

Kalium 245 mg

Kalsium 136 mg

Zat Besi 0,9 mg

*% AKG berdasarkan kebutuhan energi 2000 kkal. Kebutuhan Anda mungkin berbeda.

Vitamin & Mineral

Mineral Penting

Sodium 350 mg

Kalium 245 mg

Kalsium 136 mg

Zat Besi 0.9 mg

64 mg

Kolesterol

Analisis Nutrisi

Kelebihan

Kandungan Omega-3 (2,6g mentah) lebih tinggi daripada ikan Salmon (1,4g), mendukung perkembangan otak anak.
Sumber protein hewani lengkap yang murah dan mudah didapat di pasar tradisional.
Tinggi kalsium (136mg) yang baik untuk kepadatan tulang, terutama jika dimakan dengan duri lunak (presto).

Perhatian

Proses penggorengan (deep-fried) meningkatkan kalori dan merusak sebagian asam lemak sehat jika suhu terlalu tinggi.
Memiliki banyak duri halus yang memerlukan kehati-hatian ekstra saat dikonsumsi anak-anak.
Kandungan sodium bisa tinggi tergantung banyaknya garam pada bumbu marinasi.

Tips Makan Lebih Sehat

Gunakan metode 'Pan-Fry' (sedikit minyak) atau Air Fryer untuk menjaga kadar lemak tetap rendah.

Sajikan dengan sambal tomat atau perasan jeruk nipis; Vitamin C membantu penyerapan zat besi dari ikan.

Pertimbangkan menu Ikan Kembung Pesmol atau Pepes sebagai alternatif yang lebih sehat dibanding goreng kering.

Bakar 215 Kalori Ini

50 menit

Jalan Santai

18 menit

Lari

23 menit

Sepeda

22 menit

Berenang

*Estimasi untuk berat badan 70 kg

Pertanyaan Umum Seputar Ikan Kembung Goreng

Jawaban ringkas untuk hal yang paling sering ditanyakan.

Berapa kalori satu ekor ikan kembung goreng?

Satu ekor ikan kembung goreng ukuran sedang (100g daging) mengandung sekitar 200-215 kalori, tergantung banyaknya minyak yang terserap.

Benarkah ikan kembung lebih bergizi dari salmon?

Benar. Data KKP dan TKPI menunjukkan ikan kembung mengandung Omega-3 (2,6g) dan protein yang seringkali lebih tinggi dibanding Salmon impor, dengan harga jauh lebih terjangkau.

Apakah ikan kembung goreng baik untuk diet?

Ikan kembung sangat baik untuk diet karena tinggi protein yang mengenyangkan. Namun, batasi penggunaan minyak goreng atau pilih metode bakar/pepes untuk hasil penurunan berat badan maksimal.

Bolehkah anak makan ikan kembung setiap hari?

Boleh, selama variasi menu dijaga. Kandungan Omega-3 dan kalsiumnya sangat baik untuk mencegah stunting dan mendukung kecerdasan, namun hati-hati dengan durinya.