Sop Buntut
Alias: Oxtail Soup
Dalam 1 porsi (400g), Sop Buntut mengandung 284 kkal.
Komposisi Nutrisi
Lihat Detail Nutrisi
Hitung Porsi
Informasi Nilai Gizi
Per Porsi (400g) - 1 mangkok porsi lengkap (±400g)
*% AKG berdasarkan kebutuhan energi 2000 kkal. Kebutuhan Anda mungkin berbeda.
Analisis Nutrisi
Kelebihan
- Kaya Kolagen: Buntut sapi kaya akan jaringan ikat yang menghasilkan kolagen baik untuk sendi dan kulit.
- Tinggi Zat Besi: Membantu pembentukan sel darah merah dan mencegah anemia.
- Kaya Mineral: Kaldu tulang mengandung kalsium dan fosfor yang baik untuk tulang.
Perhatian
- Tinggi Kolesterol: Bagian buntut memiliki kandungan lemak jenuh dan kolesterol yang cukup tinggi.
- Tinggi Natrium: Kaldu sup seringkali mengandung garam yang tinggi untuk mengimbangi rasa rempah.
Tips Makan Lebih Sehat
Buang lapisan lemak yang mengapung di atas kaldu sebelum disajikan untuk mengurangi kalori.
Imbangi dengan porsi sayuran (wortel & kentang) yang lebih banyak.
Makan tanpa emping goreng untuk mengurangi asupan lemak trans.
Bakar 284 Kalori Ini
1j 6m
Jalan Santai
24 menit
Lari
31 menit
Sepeda
29 menit
Berenang
*Estimasi untuk berat badan 70 kg
Pertanyaan Umum Seputar Sop Buntut
Jawaban ringkas untuk hal yang paling sering ditanyakan.
Apakah sop buntut aman untuk penderita kolesterol?
Penderita kolesterol tinggi sebaiknya membatasi konsumsi buntut sapi dan membuang lemak yang ada pada kuahnya.
Mana yang lebih sehat, sop buntut atau soto betawi?
Sop buntut umumnya lebih sehat karena menggunakan kaldu bening, sedangkan soto betawi menggunakan santan atau susu yang menambah lemak jenuh.
Hitung Porsi
Bahan Utama
Estimasi Harga
Referensi & Validasi
Terakhir Diperbarui
21 Januari 2026
Sumber Data
Data nutrisi bersumber dari database resmi dan diverifikasi secara berkala untuk memastikan akurasi.
Resep dengan Sop Buntut
Lihat Semua
Jelajahi Makanan Serupa
Bandingkan cepat kalori dan protein untuk pilihan lain.
Grade C: Cukup
Nutrisi cukup. Perhatikan porsi agar tidak berlebihan.
Sop Buntut
400g per porsi
284
kkal