Sop Sapi (Kuah Bening)
Dalam 1 porsi (350g), Sop Sapi (Kuah Bening) mengandung 220 kkal.
Komposisi Nutrisi
Lihat Detail Nutrisi
Hitung Porsi
Informasi Nilai Gizi
Per Porsi (350g) - 1 mangkok sedang
*% AKG berdasarkan kebutuhan energi 2000 kkal. Kebutuhan Anda mungkin berbeda.
Analisis Nutrisi
Kelebihan
- Kaya Zat Besi & B12: Sangat baik untuk mencegah anemia dan menjaga kesehatan saraf.
- Protein Tinggi: Membantu pemulihan otot dan sel tubuh (bagus saat sakit flu/demam).
- Menghidrasi: Kuah kaldu bening membantu mengembalikan cairan tubuh yang hilang.
- Kaya Serat & Vitamin: Kombinasi sayuran memberikan asupan mikronutrisi yang seimbang.
Perhatian
- Tinggi Sodium: Penggunaan garam dan kaldu bubuk berlebih bisa berbahaya bagi penderita hipertensi.
- Kandungan Lemak Jenuh: Jika menggunakan bagian daging berlemak (sandung lamur/tetelan), kalori dan lemak jenuh akan melonjak.
Tips Makan Lebih Sehat
Skimming: Buang lapisan minyak/lemak yang mengapung saat merebus daging untuk mengurangi kalori.
Pilih potongan daging tanpa lemak (lean meat) seperti gandik atau has dalam.
Perbanyak porsi sayuran (buncis, wortel, kol) dibanding dagingnya.
Bakar 220 Kalori Ini
51 menit
Jalan Santai
18 menit
Lari
24 menit
Sepeda
22 menit
Berenang
*Estimasi untuk berat badan 70 kg
Pertanyaan Umum Seputar Sop Sapi (Kuah Bening)
Jawaban ringkas untuk hal yang paling sering ditanyakan.
Berapa kalori satu mangkuk sop sapi?
Sekitar 220-280 kkal untuk mangkuk sedang tanpa nasi. Kalori bisa lebih tinggi jika menggunakan bagian iga atau buntut yang berlemak.
Apakah sop sapi mengandung kolesterol tinggi?
Daging sapi mengandung kolesterol (~55mg/porsi). Untuk mengurangi risiko, pilih daging tanpa lemak dan buang minyak yang mengapung di kuah.
Bagaimana cara agar kuah sop sapi bening tidak keruh?
Rebus daging dua kali (buang air rebusan pertama), masak dengan api kecil (tidak mendidih bergolak), dan jangan terlalu sering diaduk.
Hitung Porsi
Bahan Utama
Alternatif Lebih Sehat
Estimasi Harga
Referensi & Validasi
Terakhir Diperbarui
5 Februari 2026
Sumber Data
Data nutrisi bersumber dari database resmi dan diverifikasi secara berkala untuk memastikan akurasi.
Resep dengan Sop Sapi (Kuah Bening)
Lihat Semua
Jelajahi Makanan Serupa
Bandingkan cepat kalori dan protein untuk pilihan lain.
Grade B: Sehat
Nutrisi baik. Keseimbangan energi dan zat gizi terjaga dengan baik.
Sop Sapi (Kuah Bening)
350g per porsi
220
kkal