Porsi 2 potong

Energi 396 kkal

Estimasi Rp 50rb

Martabak Telur Bebek Spesial

Alias: Martabak Asin, Martabak Kubang, Indonesian Savory Pancake

4.5

Skor Sehat

Data Terverifikasi

Dalam 1 porsi (100g), Martabak Telur Bebek Spesial mengandung 396 kkal.

Protein 18.4g Karbo 40.2g Lemak 17.3g

Gorengan Telur Malam Asin Gluten Telur

Komposisi Nutrisi

Protein18.4g

19% dari Kalori

Lemak17.3g

40% dari Kalori

Karbohidrat40.2g

41% dari Kalori

Lihat Detail Nutrisi

Lemak Jenuh

Gula Total

Serat

Keto

Low Carb

High Protein

Hitung Porsi

Berat (gram)

396 Kalori

18.4 Protein (g)

40.2 Karbohidrat (g)

17.3 Lemak (g)

Informasi Nilai Gizi

Per Porsi (100g) - 2 potong

Energi 396 kkal

Lemak Total 17,3g 27%

Lemak Jenuh 6g 30%

Kolesterol 200mg 67%

Natrium 450mg 20%

Karbohidrat Total 40,2g 13%

Serat 1g 4%

Gula Total 1g 2%

Protein 18,4g 28%

Mineral

Zat Besi 3 mg

*% AKG berdasarkan kebutuhan energi 2000 kkal. Kebutuhan Anda mungkin berbeda.

Vitamin & Mineral

Mineral Penting

Sodium 450 mg

Zat Besi 3 mg

Vitamin Utama

200 mg

Kolesterol

Analisis Nutrisi

Kelebihan

Padat Nutrisi: Mengandung protein tinggi dan zat besi yang baik untuk darah.
Rasa Gurih Alami: Telur bebek memberikan rasa yang lebih 'rich' dan tekstur lebih padat dibanding telur ayam.

Perhatian

Bom Kalori: Hampir 400 kalori hanya untuk 2 potong. Hati-hati makan satu loyang!
Kolesterol Tinggi: Kombinasi telur bebek dan gorengan minyak panas kurang baik untuk jantung.

Tips Makan Lebih Sehat

Batasi porsi maksimal 2 potong.

Makan dengan banyak acar timun (cuka membantu menetralisir lemak) dan tanpa kuah kental.

Pilih telur ayam jika ingin kolesterol lebih rendah.

Bakar 396 Kalori Ini

1j 32m

Jalan Santai

33 menit

Lari

43 menit

Sepeda

40 menit

Berenang

*Estimasi untuk berat badan 70 kg

Pertanyaan Umum Seputar Martabak Telur Bebek Spesial

Jawaban ringkas untuk hal yang paling sering ditanyakan.

Berapa kalori martabak telur?

Satu potong martabak telur bebek (±110g) mengandung sekitar 200-250 kalori. Jika makan 3 potong, kalorinya setara makan besar (600-750 kkal).

Apa beda martabak telur ayam dan bebek?

Martabak telur bebek lebih gurih, teksturnya lebih padat/krispi, dan warnanya lebih kuning pekat. Namun, telur bebek mengandung kolesterol dan lemak lebih tinggi dibanding telur ayam.

Kenapa martabak telur tinggi lemak?

Karena proses menggorengnya menggunakan minyak banyak (deep/shallow frying) yang terserap ke dalam kulit dan isian daging, ditambah lemak alami dari telur bebek.