Langsung ke konten utama
Daging Sapi Panggang
Asal: Global
Porsi 1 potong ukuran sedang
Energi 210 kkal
Estimasi Rp 25rb

Daging Sapi Panggang

Alias: Grilled Beef, Steak Daging Sapi, Empal Daging Bakar

8
Skor Sehat
Data Terverifikasi - Tim NutriNusa

Dalam 1 porsi (100g), Daging Sapi Panggang mengandung 210 kkal.

Protein 26g Karbo 0g Lemak 11g

Komposisi Nutrisi

Protein26g
51% dari Kalori
Lemak11g
49% dari Kalori
Karbohidrat0g
0% dari Kalori
Lihat Detail Nutrisi
0
4.5g
Lemak Jenuh
0 0
Keto
Low Carb
High Protein
Mediterranean

Hitung Porsi

Atau pilih ukuran:

210 Kalori
26 Protein (g)
0 Karbohidrat (g)
11 Lemak (g)

Informasi Nilai Gizi

Per Porsi (100g) - 1 potong ukuran sedang

Energi 210 kkal
878 kJ
Lemak Total 11g 17%
Lemak Jenuh 4,5g 23%
Lemak Tak Jenuh 5,5g
Lemak Trans 0,5g
Kolesterol 80mg 27%
Natrium 60mg 3%
Karbo Bersih (Net Carbs) 0g
Serat 0g 0%
Gula Total 0g 0%
Gula Tambahan 0g
Protein 26g 40%

Vitamin

Vitamin A 0 mcg
Vitamin B12 2,5 mcg
Vitamin D 0,1 mcg

Mineral

Kalium 350 mg
Kalsium 20 mg
Zat Besi 3 mg
Magnesium 25 mg
Zinc 6 mg
Fosfor 200 mg

*% AKG berdasarkan kebutuhan energi 2000 kkal. Kebutuhan Anda mungkin berbeda.

Vitamin & Mineral

Mineral Penting

Sodium 60 mg
Kalium 350 mg
Kalsium 20 mg
Zat Besi 3 mg

Vitamin Utama

0
Vitamin B12 2.5 mcg
Vitamin D 0.1 mcg
80 mg
Kolesterol
878 kJ
Energi
0

Analisis Nutrisi

Kelebihan

  • Protein Lengkap: Mengandung semua asam amino esensial untuk pembentukan otot.
  • Kaya Zat Besi & Zinc: Zat besi heme lebih mudah diserap daripada sumber nabati.
  • Tinggi B12: Mencegah anemia megaloblastik dan menjaga kesehatan saraf.

Perhatian

  • Lemak Jenuh: Potongan berlemak bisa meningkatkan kolesterol jahat.
  • Harga: Relatif mahal dibanding sumber protein lain.

Tips Makan Lebih Sehat

1

Pilih potongan 'Lean' (rendah lemak) seperti Has Dalam (Tenderloin) atau Gandik.

2

Hindari membakar sampai gosong (charred) karena bersifat karsinogenik.

Bakar 210 Kalori Ini

49 menit

Jalan Santai

17 menit

Lari

23 menit

Sepeda

21 menit

Berenang

*Estimasi untuk berat badan 70 kg

Pertanyaan Umum Seputar Daging Sapi Panggang

Jawaban ringkas untuk hal yang paling sering ditanyakan.

Berapa protein dalam 100g daging sapi?

Sekitar 26 gram protein berkualitas tinggi.

Apakah daging sapi bagus untuk anemia?

Sangat bagus karena mengandung zat besi heme yang penyerapannya paling efisien di tubuh.

Rekomendasi

Alternatif Lebih Sehat

dada ayam bakar
-50 kkal
tempe bakar
-60 kkal

Estimasi Harga

Rp 25rb
Harga rata-rata per porsi
Kisaran: Rp 20rb - Rp 50rb
*Data harga tahun 2026

Referensi & Validasi

Data Diperbarui

Terakhir Diperbarui

4 Januari 2026

Sumber Data

USDA FoodData Central

Data nutrisi bersumber dari database resmi dan diverifikasi secara berkala untuk memastikan akurasi.