Langsung ke konten utama
Kimchi
Asal: Korea Selatan
Porsi 1 piring kecil (banchan)
Energi 25 kkal
Grade A

Kimchi

Alias: Kimchi Sawi, Baechu Kimchi

9.2
Skor Sehat
Data Terverifikasi - Tim NutriNusa

Dalam 1 porsi (100g), Kimchi mengandung 25 kkal.

Protein 2g Karbo 5g Lemak 0.5g

Komposisi Nutrisi

Protein2g
25% dari Kalori
Lemak0.5g
14% dari Kalori
Karbohidrat5g
62% dari Kalori
Lihat Detail Nutrisi
2.5g
Serat
Keto
Low Carb

Hitung Porsi

25 Kalori
2 Protein (g)
5 Karbohidrat (g)
0.5 Lemak (g)

Informasi Nilai Gizi

Per Porsi (100g) - 1 piring kecil (banchan)

Energi 25 kkal
Lemak Total 0,5g 1%
Lemak Jenuh -g 0%
Natrium 670mg 29%
Serat 2,5g 10%
Gula Total -g 0%
Protein 2g 3%

Vitamin

Vitamin C 15 mg
Vitamin K 45 mcg

Mineral

Kalium 200 mg

*% AKG berdasarkan kebutuhan energi 2000 kkal. Kebutuhan Anda mungkin berbeda.

Vitamin & Mineral

Mineral Penting

Sodium 670 mg
Kalium 200 mg

Vitamin Utama

Vitamin C 15 mg

Analisis Nutrisi

Kelebihan

  • Salah satu sumber probiotik alami terbaik (Lactobacillus) untuk kesehatan pencernaan
  • Sangat rendah kalori namun kaya serat dan vitamin
  • Meningkatkan sistem kekebalan tubuh

Perhatian

  • Kandungan sodium/garam sangat tinggi karena proses pengawetan
  • Rasa asam dan pedas yang kuat mungkin tidak cocok untuk semua lambung

Tips Makan Lebih Sehat

1

Konsumsi dalam porsi kecil sebagai pendamping, bukan makanan utama

2

Bilas dengan air matang jika dirasa terlalu asin atau pedas (meski mengurangi rasa)

Bakar 25 Kalori Ini

6 menit

Jalan Santai

2 menit

Lari

3 menit

Sepeda

3 menit

Berenang

*Estimasi untuk berat badan 70 kg

Pertanyaan Umum Seputar Kimchi

Jawaban ringkas untuk hal yang paling sering ditanyakan.

Berapa kalori kimchi?

Sangat rendah, hanya sekitar 20-30 kkal per 100 gram.

Apakah kimchi halal?

Umumnya halal, tapi pastikan tidak mengandung alkohol (alkohol fermentasi alami biasanya dimaafkan) atau bahan non-halal lain.

Kapan waktu terbaik makan kimchi?

Kapan saja, tapi probiotiknya bekerja baik saat perut tidak terlalu penuh atau kosong.

Pasangan Ideal

  • Nasi Putih Data belum tersedia
  • Mie Instan Kuah Data belum tersedia
  • Daging Sapi Panggang Data belum tersedia

Rekomendasi

COCOK UNTUK

Diet Sehat Kesehatan Usus Imunitas

KURANG COCOK UNTUK

Alternatif Lebih Sehat

acar timun
-10 kkal
asinan sayur
+20 kkal

Referensi & Validasi

Data Diperbarui

Terakhir Diperbarui

14 Januari 2026

Sumber Data

USDA FoodData Central FatSecret Indonesia Healthline

Data nutrisi bersumber dari database resmi dan diverifikasi secara berkala untuk memastikan akurasi.