Asal: Indonesia

Porsi 1 potong sedang

Energi 130 kkal

Grade C

Perkedel Jagung

Alias: Bakwan Jagung, Dadar Jagung, Corn Fritters

Skor Sehat

Dalam 1 porsi (50g), Perkedel Jagung mengandung 130 kkal.

Protein 3g Karbo 15g Lemak 7g

Gorengan Manis Gurih Menu Populer Tinggi Karbo Snack Telur Gluten

Komposisi Nutrisi

Protein3g

9% dari Kalori

Lemak7g

47% dari Kalori

Karbohidrat15g

44% dari Kalori

Lihat Detail Nutrisi

Gula Total

Serat

Keto

Low Carb

High Protein

Hitung Porsi

Berat (gram)

Atau pilih ukuran:

130 Kalori

3 Protein (g)

15 Karbohidrat (g)

7 Lemak (g)

Informasi Nilai Gizi

Per Porsi (50g) - 1 potong sedang

Energi 130 kkal

Lemak Total 7g 11%

Lemak Jenuh -g 0%

Kolesterol 25mg 8%

Natrium 200mg 9%

Karbohidrat Total 15g 5%

Serat 1g 4%

Gula Total 2g 4%

Protein 3g 5%

Mineral

Kalium 90 mg

*% AKG berdasarkan kebutuhan energi 2000 kkal. Kebutuhan Anda mungkin berbeda.

Vitamin & Mineral

Mineral Penting

Sodium 200 mg

Kalium 90 mg

25 mg

Kolesterol

Analisis Nutrisi

Kelebihan

Mengandung serat alami dan vitamin B kompleks dari biji jagung utuh
Rasa manis alami jagung membuat anak-anak lebih mudah menyukai 'sayur' ini
Sumber energi cepat dari kombinasi karbohidrat tepung dan jagung

Perhatian

Mengandung lemak jenuh dan trans tinggi akibat proses deep frying
Kandungan karbohidrat ganda (tepung + jagung) kurang cocok untuk diet rendah karbo
Seringkali menyerap minyak dalam jumlah banyak jika adonan terlalu encer

Tips Makan Lebih Sehat

Gunakan metode pan-fry (sedikit minyak) atau air fryer untuk mengurangi lemak

Perbanyak rasio jagung dibanding tepung untuk meningkatkan serat

Tiriskan minyak dengan tisu penyerap minimal 2-3 menit sebelum disajikan

Bakar 130 Kalori Ini

30 menit

Jalan Santai

11 menit

Lari

14 menit

Sepeda

13 menit

Berenang

*Estimasi untuk berat badan 70 kg

Pertanyaan Umum Seputar Perkedel Jagung

Jawaban ringkas untuk hal yang paling sering ditanyakan.

Berapa kalori 1 buah perkedel jagung?

Satu buah perkedel jagung ukuran sedang (50g) mengandung sekitar 130 kalori. Variasi bakwan jagung yang tipis dan renyah mungkin sedikit lebih rendah (90-100 kkal).

Apakah bakwan jagung sehat?

Kurang sehat jika digoreng deep-fried karena tinggi lemak. Namun, jagung sendiri adalah sumber serat dan antioksidan yang baik.

Apa beda perkedel jagung dan bakwan jagung?

Perkedel jagung biasanya lebih tebal, empuk, dan dominan rasa telur (mirip dadar). Bakwan jagung biasanya lebih tipis, lebar, dan teksturnya garing/renyah.