Singkong Rebus
Alias: Boiled Cassava, Ubi Kayu Rebus
Dalam 1 porsi (150g), Singkong Rebus mengandung 190 kkal.
Komposisi Nutrisi
Lihat Detail Nutrisi
Hitung Porsi
Atau pilih ukuran:
Informasi Nilai Gizi
Per Porsi (150g) - 2 potong sedang
Vitamin
*% AKG berdasarkan kebutuhan energi 2000 kkal. Kebutuhan Anda mungkin berbeda.
Analisis Nutrisi
Kelebihan
- Sumber karbohidrat kompleks yang memberikan energi tahan lama (slow release energy) dibanding nasi putih.
- Bebas gluten secara alami, aman untuk penderita Celiac atau sensitivitas gluten.
- Mengandung pati resisten (resistant starch) jika didinginkan setelah direbus, yang baik untuk kesehatan usus.
- Harganya sangat ekonomis dan mudah didapat.
Perhatian
- Kandungan protein sangat rendah.
- Mengandung senyawa sianogenik (racun alami) pada kulit/bagian mentah, harus dimasak benar-benar matang.
- Sering diolah menjadi keripik atau gorengan yang menghilangkan manfaat sehatnya.
Tips Makan Lebih Sehat
Pastikan merebus singkong hingga benar-benar empuk untuk menghilangkan racun alaminya.
Makan sebagai pengganti nasi dengan lauk pauk lengkap (ikan/ayam + sayur) agar gizi seimbang.
Hindari menambahkan santan kental atau gula pasir berlebih (seperti kolak/singkong thailand).
Bakar 190 Kalori Ini
44 menit
Jalan Santai
16 menit
Lari
21 menit
Sepeda
19 menit
Berenang
*Estimasi untuk berat badan 70 kg
Pertanyaan Umum Seputar Singkong Rebus
Jawaban ringkas untuk hal yang paling sering ditanyakan.
Berapa kalori singkong rebus?
Satu porsi singkong rebus (150g/2 potong) mengandung sekitar 190 kalori. Lebih padat energi dibanding kentang.
Apakah singkong bagus untuk pengganti nasi?
Bagus, karena memiliki indeks glikemik yang sedikit lebih rendah dari nasi putih dan lebih mengenyangkan karena seratnya.
Apakah kulit singkong boleh dimakan?
TIDAK. Kulit singkong mengandung sianida alami yang tinggi dan harus dikupas bersih sebelum dimasak.
Hitung Porsi
Ukuran lain:
Waktu Makan Ideal
Pasangan Ideal
- Ikan Asin Data belum tersedia
- Sambal Terasi Data belum tersedia
- Kelapa Parut Data belum tersedia
Alternatif Lebih Sehat
Estimasi Harga
Referensi & Validasi
Terakhir Diperbarui
4 Januari 2026
Sumber Data
Data nutrisi bersumber dari database resmi dan diverifikasi secara berkala untuk memastikan akurasi.
Resep dengan Singkong Rebus
Lihat Semua
Jelajahi Makanan Serupa
Bandingkan cepat kalori dan protein untuk pilihan lain.
Grade B: Sehat
Nutrisi baik. Keseimbangan energi dan zat gizi terjaga dengan baik.
Singkong Rebus
150g per porsi
190
kkal