Tahu Gejrot
Alias: Tahu Cirebon, Tahu Pong Bumbu Kuah
Dalam 1 porsi (150g), Tahu Gejrot mengandung 230 kkal.
Komposisi Nutrisi
Lihat Detail Nutrisi
Hitung Porsi
Atau pilih ukuran:
Informasi Nilai Gizi
Per Porsi (150g) - 1 porsi (8-10 potong tahu + kuah)
Mineral
*% AKG berdasarkan kebutuhan energi 2000 kkal. Kebutuhan Anda mungkin berbeda.
Analisis Nutrisi
Kelebihan
- Menggunakan tahu sebagai bahan dasar yang merupakan sumber protein nabati berkualitas
- Bumbu bawang merah dan bawang putih mentah mengandung senyawa antioksidan dan antimikroba alami
- Relatif lebih rendah kalori dibandingkan gorengan bertepung seperti bakwan
Perhatian
- Tahu yang digunakan adalah tahu goreng (deep fried) yang menyerap minyak
- Kuah berbasis gula merah cukup tinggi gula sederhana
- Rasa pedas dan asam yang kuat bisa memicu kenaikan asam lambung bagi yang sensitif
Tips Makan Lebih Sehat
Minta kuah dipisah dan jangan diminum habis untuk mengurangi asupan gula dan sodium
Pilih tahu yang tidak digoreng terlalu kering jika memungkinkan, atau tekan tahu dengan tisu untuk kurangi minyak
Sesuaikan jumlah cabai rawit agar tidak mengiritasi pencernaan
Bakar 230 Kalori Ini
54 menit
Jalan Santai
19 menit
Lari
25 menit
Sepeda
23 menit
Berenang
*Estimasi untuk berat badan 70 kg
Pertanyaan Umum Seputar Tahu Gejrot
Jawaban ringkas untuk hal yang paling sering ditanyakan.
Berapa kalori 1 porsi tahu gejrot?
Satu porsi standar tahu gejrot (8-10 potong) mengandung sekitar 200-230 kalori, tergantung banyaknya minyak pada tahu dan gula pada kuah.
Apakah tahu gejrot aman untuk diet?
Cukup aman jika dikonsumsi dalam porsi wajar karena mengandung protein. Namun, perhatikan kandungan gula merah dalam kuahnya.
Kenapa tahu gejrot pakai bawang mentah?
Bawang merah dan putih mentah memberikan aroma khas yang tajam (pungent) dan segar, serta dipercaya menambah khasiat kesehatan.
Hitung Porsi
Ukuran lain:
Bahan Utama
- Tahu Sumedang Data belum tersedia
-
Gula Merah (Jawa/Aren) ~377 kkal/100g -
Cabai Rawit Merah ~36 kkal/100g -
Bawang Merah ~44 kkal/100g -
Bawang Putih ~112 kkal/100g
Waktu Makan Ideal
Pasangan Ideal
- Es Teh Tawar Data belum tersedia
-
Air Mineral 0 kkal
Rekomendasi
COCOK UNTUK
Alternatif Lebih Sehat
Estimasi Harga
Referensi & Validasi
Terakhir Diperbarui
6 Januari 2026
Sumber Data
Data nutrisi bersumber dari database resmi dan diverifikasi secara berkala untuk memastikan akurasi.
Resep dengan Tahu Gejrot
Lihat Semua
Jelajahi Makanan Serupa
Bandingkan cepat kalori dan protein untuk pilihan lain.
Grade C: Cukup
Nutrisi cukup. Perhatikan porsi agar tidak berlebihan.
Tahu Gejrot
150g per porsi
230
kkal