Langsung ke konten utama
Tahu Tek Surabaya
Asal: Jawa Timur
Porsi 1 porsi lengkap dengan lontong
Energi 520 kkal
Estimasi Rp 18rb

Tahu Tek Surabaya

Alias: Tahu Telur Surabaya, Tahu Tek Tek

7
Skor Sehat
Data Terverifikasi - Tim NutriNusa

Dalam 1 porsi (400g), Tahu Tek Surabaya mengandung 520 kkal.

Protein 22g Karbo 55g Lemak 26g

Komposisi Nutrisi

Protein22g
16% dari Kalori
Lemak26g
43% dari Kalori
Karbohidrat55g
41% dari Kalori
Lihat Detail Nutrisi
50g
Karbo Efektif
6g
Lemak Jenuh
8g
Gula Total
5g
Serat
Keto
Low Carb
High Protein
Mediterranean

Hitung Porsi

Atau pilih ukuran:

520 Kalori
22 Protein (g)
55 Karbohidrat (g)
26 Lemak (g)

Informasi Nilai Gizi

Per Porsi (400g) - 1 porsi lengkap dengan lontong

Energi 520 kkal
2.176 kJ
Lemak Total 26g 40%
Lemak Jenuh 6g 30%
Lemak Tak Jenuh 15g
Lemak Trans 0g
Kolesterol 215mg 72%
Natrium 980mg 43%
Karbo Bersih (Net Carbs) 50g
Serat 5g 20%
Gula Total 8g 16%
Gula Tambahan 4g
Protein 22g 34%

*% AKG berdasarkan kebutuhan energi 2000 kkal. Kebutuhan Anda mungkin berbeda.

Vitamin & Mineral

Mineral Penting

Sodium 980 mg

Vitamin Utama

215 mg
Kolesterol
2176 kJ
Energi

Analisis Nutrisi

Kelebihan

  • Sumber protein lengkap (nabati tahu + hewani telur)
  • Mengandung serat dari tauge dan mentimun
  • Rasa umami alami dari petis

Perhatian

  • Kalori cukup tinggi dari bumbu kacang dan gorengan
  • Tinggi sodium dari petis udang
  • Sering digoreng dengan banyak minyak (deep fry telur)

Tips Makan Lebih Sehat

1

Minta kurangi kerupuk untuk potong kalori

2

Minta bumbu kacang dipisah atau dikurangi

3

Perbanyak tauge rebus

Bakar 520 Kalori Ini

2j 1m

Jalan Santai

43 menit

Lari

57 menit

Sepeda

53 menit

Berenang

*Estimasi untuk berat badan 70 kg

Pertanyaan Umum Seputar Tahu Tek Surabaya

Jawaban ringkas untuk hal yang paling sering ditanyakan.

Berapa kalori satu porsi tahu tek?

Sekitar 450-550 kkal tergantung banyaknya bumbu kacang dan kerupuk.

Apa beda tahu tek dan tahu telur?

Tahu Tek biasanya tahunya dipotong gunting (tek-tek) lalu disiram bumbu. Tahu Telur, tahu dikocok bersama telur lalu didadar (lebih fluffy/bersarang).

Waktu Makan Ideal

Pasangan Ideal

  • Es Teh Tawar Data belum tersedia
  • Air Jeruk Hangat Data belum tersedia

Rekomendasi

COCOK UNTUK

Bulking Makan Malam

Estimasi Harga

Rp 18rb
Harga rata-rata per porsi
Kisaran: Rp 12rb - Rp 25rb
*Data harga tahun 2026

Referensi & Validasi

Data Terbaru

Terakhir Diperbarui

12 Februari 2026

Sumber Data

FatSecret Indonesia Analisis Resep Standar

Data nutrisi bersumber dari database resmi dan diverifikasi secara berkala untuk memastikan akurasi.