Bika Ambon
Alias: Bingka Ambon, Indonesian Honeycomb Cake
Dalam 1 porsi (50g), Bika Ambon mengandung 150 kkal.
Komposisi Nutrisi
Lihat Detail Nutrisi
Hitung Porsi
Atau pilih ukuran:
Informasi Nilai Gizi
Per Porsi (50g) - 1 potong sedang
Mineral
*% AKG berdasarkan kebutuhan energi 2000 kkal. Kebutuhan Anda mungkin berbeda.
Analisis Nutrisi
Kelebihan
- Memiliki tekstur bersarang yang unik dan kenyal (chewy)
- Kaya rempah aromatik (serai, daun jeruk, pandan) yang menggugah selera
- Sumber energi padat dari kombinasi karbohidrat dan lemak santan
Perhatian
- Tinggi gula dan kalori dalam porsi kecil
- Tinggi lemak jenuh dari penggunaan santan kental
- Sering mengandung kolesterol tinggi karena rasio kuning telur yang banyak
Tips Makan Lebih Sehat
Batasi konsumsi maksimal 1 potong kecil (30-50g) karena kalori padat
Hindari mengonsumsi bagian 'kulit' bawah yang gosong jika sensitif terhadap akrilamida
Imbangi dengan teh hijau hangat tanpa gula untuk menetralisir rasa manis
Bakar 150 Kalori Ini
35 menit
Jalan Santai
12 menit
Lari
16 menit
Sepeda
15 menit
Berenang
*Estimasi untuk berat badan 70 kg
Pertanyaan Umum Seputar Bika Ambon
Jawaban ringkas untuk hal yang paling sering ditanyakan.
Berapa kalori 1 potong bika ambon?
Satu potong sedang (50g) bika ambon mengandung sekitar 150 kalori.
Apakah bika ambon bebas gluten?
Umumnya tidak. Meski berbahan dasar tapioka, resep asli bika ambon sering menambahkan tepung terigu agar teksturnya kokoh.
Kenapa bika ambon tinggi lemak?
Karena menggunakan santan kental dan banyak kuning telur untuk menghasilkan tekstur legit dan bersarang.
Hitung Porsi
Ukuran lain:
Bahan Utama
Waktu Makan Ideal
Pasangan Ideal
-
Teh Tawar Hangat 0 kkal - Kopi Tubruk Hitam Data belum tersedia
Rekomendasi
COCOK UNTUK
KURANG COCOK UNTUK
Alternatif Lebih Sehat
Estimasi Harga
Referensi & Validasi
Terakhir Diperbarui
6 Januari 2026
Sumber Data
Data nutrisi bersumber dari database resmi dan diverifikasi secara berkala untuk memastikan akurasi.
Resep dengan Bika Ambon
Lihat Semua
Jelajahi Makanan Serupa
Bandingkan cepat kalori dan protein untuk pilihan lain.
Grade D: Kurang Sehat
Tinggi kalori, gula, atau lemak. Sebaiknya batasi konsumsi.
Bika Ambon
50g per porsi
150
kkal