Asal: Jawa Tengah (Semarang) / Jawa Barat

Porsi 1 porsi (bungkus daun pisang/piring)

Energi 250 kkal

Estimasi Rp 12rb

Lumpia Basah

Alias: Lumpia Semarang Basah, Lumpia Bogor (Tauge)

7.5

Skor Sehat

Data Terverifikasi - Tim NutriNusa

Dalam 1 porsi (150g), Lumpia Basah mengandung 250 kkal.

Protein 12g Karbo 35g Lemak 8g

Tinggi Serat Jajanan Sehat Sayuran Bukan Gorengan Halal Indonesia Gluten Telur Udang

Komposisi Nutrisi

Protein12g

18% dari Kalori

Lemak8g

28% dari Kalori

Karbohidrat35g

54% dari Kalori

Lihat Detail Nutrisi

30g

Karbo Efektif

Lemak Jenuh

10g

Gula Total

Serat

Keto

Low Carb

High Protein

Mediterranean

Hitung Porsi

Berat (gram)

Atau pilih ukuran:

250 Kalori

12 Protein (g)

35 Karbohidrat (g)

8 Lemak (g)

Informasi Nilai Gizi

Per Porsi (150g) - 1 porsi (bungkus daun pisang/piring)

Energi 250 kkal

1.046 kJ

Lemak Total 8g 12%

Lemak Jenuh 2g 10%

Lemak Tak Jenuh 4g

Lemak Trans 0g

Kolesterol 180mg 60%

Natrium 450mg 20%

Karbohidrat Total 35g 12%

Karbo Bersih (Net Carbs) 30g

Serat 5g 20%

Gula Total 10g 20%

Gula Tambahan 8g

Protein 12g 18%

Vitamin

Vitamin A 50 mcg

Mineral

Kalium 300 mg

*% AKG berdasarkan kebutuhan energi 2000 kkal. Kebutuhan Anda mungkin berbeda.

Vitamin & Mineral

Mineral Penting

Sodium 450 mg

Kalium 300 mg

Vitamin Utama

Vitamin A 50 mcg

180 mg

Kolesterol

1046 kJ

Energi

Analisis Nutrisi

Kelebihan

Alternatif jajanan pasar yang jauh lebih sehat dibanding Lumpia Goreng atau Risoles karena tidak digoreng deep-fried.
Kaya serat dari isian sayur (rebung/tauge/bengkuang) yang baik untuk pencernaan dan kenyang lama.
Mengandung protein yang cukup lumayan dari telur orak-arik di dalamnya.

Perhatian

Saus gula merah kental (glaze) mengandung gula tambahan yang cukup tinggi.
Kulit lumpia terbuat dari tepung terigu (karbohidrat olahan) yang rendah nutrisi.
Bau rebung yang pesing jika pengolahannya kurang bersih bisa mengganggu selera.

Tips Makan Lebih Sehat

Minta saus gula merahnya dipisah atau dikurangi ('jangan manis-manis').

Fokus habiskan isian sayurnya, kulitnya bisa disisihkan sebagian jika ingin mengurangi karbo.

Pilih varian Lumpia Basah Bogor (Tauge & Bengkuang) yang teksturnya lebih renyah dan segar.

Bakar 250 Kalori Ini

58 menit

Jalan Santai

21 menit

Lari

27 menit

Sepeda

26 menit

Berenang

*Estimasi untuk berat badan 70 kg

Pertanyaan Umum Seputar Lumpia Basah

Jawaban ringkas untuk hal yang paling sering ditanyakan.

Berapa kalori 1 porsi lumpia basah?

Satu porsi lumpia basah rata-rata mengandung 250 kalori. Jauh lebih rendah dibanding lumpia goreng yang bisa mencapai 450 kalori.

Apa beda lumpia basah Semarang dan Bogor?

Lumpia Semarang dominan isian rebung dan saus bawang kental. Lumpia basah Bogor (Jabar) biasanya berisi tauge, bengkuang, dan telur dengan alas kulit lumpia yang dioles saus gula merah.

Apakah lumpia basah boleh untuk diet?

Boleh, karena kaya serat dan tidak digoreng. Namun perhatikan asupan gula dari sausnya.