Tumis Kangkung
Alias: Cah Kangkung, Kangkung Belacan, Stir-fried Water Spinach
Dalam 1 porsi (150g), Tumis Kangkung mengandung 150 kkal.
Komposisi Nutrisi
Lihat Detail Nutrisi
Hitung Porsi
Atau pilih ukuran:
Informasi Nilai Gizi
Per Porsi (150g) - 1 piring kecil
Mineral
*% AKG berdasarkan kebutuhan energi 2000 kkal. Kebutuhan Anda mungkin berbeda.
Analisis Nutrisi
Kelebihan
- Kaya akan zat besi dan vitamin A yang baik untuk kesehatan mata dan darah
- Mengandung serat tinggi yang membantu melancarkan pencernaan
- Waktu memasak yang singkat membantu menjaga kandungan nutrisi sayuran
Perhatian
- Kandungan sodium seringkali tinggi akibat penggunaan saus tiram, terasi, atau garam berlebih
- Dapat menyerap minyak tumisan dalam jumlah banyak yang meningkatkan kalori tersembunyi
- Mengandung purin tingkat sedang, perlu dibatasi bagi penderita asam urat akut
Tips Makan Lebih Sehat
Batasi penggunaan minyak goreng (maksimal 1 sendok teh) atau gunakan wajan anti-lengket
Jangan memasak terlalu lama (overcooked) agar tekstur tetap renyah dan vitamin tidak rusak
Kurangi porsi saus tiram dan garam jika sedang membatasi asupan natrium
Bakar 150 Kalori Ini
35 menit
Jalan Santai
12 menit
Lari
16 menit
Sepeda
15 menit
Berenang
*Estimasi untuk berat badan 70 kg
Pertanyaan Umum Seputar Tumis Kangkung
Jawaban ringkas untuk hal yang paling sering ditanyakan.
Berapa kalori 1 porsi tumis kangkung?
Satu porsi tumis kangkung (150g) mengandung sekitar 150 kalori, sebagian besar berasal dari minyak tumisan.
Apakah kangkung menyebabkan ngantuk?
Secara ilmiah, kangkung mengandung senyawa triptofan yang bisa memberikan efek rileks, namun tidak cukup kuat untuk langsung menyebabkan kantuk berat pada porsi wajar.
Apakah tumis kangkung aman untuk asam urat?
Kangkung mengandung purin dalam kadar sedang. Penderita asam urat sebaiknya membatasi konsumsinya dan tidak memakannya setiap hari.
Hitung Porsi
Ukuran lain:
Bahan Utama
Pasangan Ideal
- Ikan Bakar Data belum tersedia
- Tempe Goreng Data belum tersedia
- Nasi Merah Data belum tersedia
Rekomendasi
COCOK UNTUK
KURANG COCOK UNTUK
Alternatif Lebih Sehat
Referensi & Validasi
Terakhir Diperbarui
9 Januari 2026
Dipublikasikan
6 Januari 2026
Sumber Data
Data nutrisi bersumber dari database resmi dan diverifikasi secara berkala untuk memastikan akurasi.
Resep dengan Tumis Kangkung
Lihat Semua
Jelajahi Makanan Serupa
Bandingkan cepat kalori dan protein untuk pilihan lain.
Grade B: Sehat
Nutrisi baik. Keseimbangan energi dan zat gizi terjaga dengan baik.
Tumis Kangkung
150g per porsi
150
kkal