Langsung ke konten utama
Plecing Kangkung
Asal: Lombok, Nusa Tenggara Barat
Porsi 1 piring sedang
Energi 120 kkal
Estimasi Rp 20rb

Plecing Kangkung

Alias: Kangkung Pelecing

9
Skor Sehat
Data Terverifikasi - Tim NutriNusa

Dalam 1 porsi (200g), Plecing Kangkung mengandung 120 kkal.

Protein 5g Karbo 10g Lemak 7g

Komposisi Nutrisi

Protein5g
16% dari Kalori
Lemak7g
51% dari Kalori
Karbohidrat10g
33% dari Kalori
Lihat Detail Nutrisi
6g
Karbo Efektif
1g
Lemak Jenuh
3g
Gula Total
4g
Serat
Keto
Low Carb
High Protein
Mediterranean

Hitung Porsi

Atau pilih ukuran:

120 Kalori
5 Protein (g)
10 Karbohidrat (g)
7 Lemak (g)

Informasi Nilai Gizi

Per Porsi (200g) - 1 piring sedang

Energi 120 kkal
502 kJ
Lemak Total 7g 11%
Lemak Jenuh 1g 5%
Lemak Tak Jenuh 5g
Lemak Trans 0g
Kolesterol 0mg 0%
Natrium 350mg 15%
Karbo Bersih (Net Carbs) 6g
Serat 4g 16%
Gula Total 3g 6%
Gula Tambahan 0g
Protein 5g 8%

Vitamin

Vitamin A 850 mcg
Vitamin B1 0,1 mg
Vitamin B2 0,2 mg
Vitamin B6 0,2 mg
Vitamin B12 0 mcg
Vitamin C 45 mg
Vitamin D 0 mcg
Vitamin E 1,2 mg
Vitamin K 300 mcg

Mineral

Kalium 480 mg
Kalsium 110 mg
Zat Besi 3,5 mg
Magnesium 60 mg
Zinc 0,8 mg
Fosfor 70 mg

*% AKG berdasarkan kebutuhan energi 2000 kkal. Kebutuhan Anda mungkin berbeda.

Vitamin & Mineral

Mineral Penting

Sodium 350 mg
Kalium 480 mg
Kalsium 110 mg
Zat Besi 3.5 mg

Vitamin Utama

Vitamin C 45 mg
Vitamin A 850 mcg
0 0
0
502 kJ
Energi
0

Analisis Nutrisi

Kelebihan

  • Sangat rendah kalori namun mengenyangkan karena serat tinggi
  • Kaya vitamin A dan C untuk kesehatan mata dan imunitas
  • Sumber zat besi nabati yang baik dari kangkung

Perhatian

  • Kandungan purin pada kangkung perlu diperhatikan penderita asam urat
  • Sambal yang sangat pedas bisa memicu masalah lambung
  • Resiko kontaminasi bakteri jika kangkung tidak dicuci bersih

Tips Makan Lebih Sehat

1

Kurangi penggunaan garam/terasi jika membatasi sodium

2

Pastikan kangkung direbus matang sempurna untuk keamanan pangan

3

Bisa request tanpa terasi untuk versi vegan total

Bakar 120 Kalori Ini

28 menit

Jalan Santai

10 menit

Lari

13 menit

Sepeda

12 menit

Berenang

*Estimasi untuk berat badan 70 kg

Pertanyaan Umum Seputar Plecing Kangkung

Jawaban ringkas untuk hal yang paling sering ditanyakan.

Berapa kalori satu porsi plecing kangkung?

Satu porsi plecing kangkung (200g) mengandung sekitar 120 kkal.

Apakah plecing kangkung aman untuk asam urat?

Kangkung mengandung purin sedang, sebaiknya dibatasi bagi penderita asam urat akut.

Apa bedanya plecing kangkung dan tumis kangkung?

Plecing kangkung disajikan dingin dengan sambal tomat terasi segar diatasnya, sedangkan tumis dimasak bersama bumbu.

Pasangan Ideal

  • Ayam Bakar Taliwang Data belum tersedia
  • Ikan Bakar Jimbaran Data belum tersedia
  • Nasi Merah Data belum tersedia

Estimasi Harga

Rp 20rb
Harga rata-rata per porsi
Kisaran: Rp 15rb - Rp 35rb
*Data harga tahun 2025

Referensi & Validasi

Data Terbaru

Terakhir Diperbarui

11 Februari 2026

Sumber Data

FatSecret Indonesia 2024 Data Komposisi Pangan Indonesia (Kemenkes)

Data nutrisi bersumber dari database resmi dan diverifikasi secara berkala untuk memastikan akurasi.