Langsung ke konten utama
Tumis Kol (Kubis)
Asal: Indonesia/Chinese
Porsi 1 mangkok kecil
Energi 50 kkal
Estimasi Rp 3rb

Tumis Kol (Kubis)

Alias: Stir-fried Cabbage, Cah Kol Bawang Putih

9.2
Skor Sehat
Data Terverifikasi - Tim NutriNusa

Dalam 1 porsi (100g), Tumis Kol (Kubis) mengandung 50 kkal.

Protein 1.5g Karbo 6g Lemak 2.5g

Komposisi Nutrisi

Protein1.5g
11% dari Kalori
Lemak2.5g
43% dari Kalori
Karbohidrat6g
46% dari Kalori
Lihat Detail Nutrisi
3.5g
Karbo Efektif
0.3g
Lemak Jenuh
3g
Gula Total
2.5g
Serat
Keto
Low Carb
High Protein
Mediterranean

Hitung Porsi

Atau pilih ukuran:

50 Kalori
1.5 Protein (g)
6 Karbohidrat (g)
2.5 Lemak (g)

Informasi Nilai Gizi

Per Porsi (100g) - 1 mangkok kecil

Energi 50 kkal
209 kJ
Lemak Total 2,5g 4%
Lemak Jenuh 0,3g 2%
Lemak Tak Jenuh 2g
Lemak Trans 0g
Kolesterol 0mg 0%
Natrium 150mg 7%
Karbo Bersih (Net Carbs) 3,5g
Serat 2,5g 10%
Gula Total 3g 6%
Gula Tambahan 0g
Protein 1,5g 2%

Vitamin

Vitamin C 30 mg
Vitamin K 76 mcg

Mineral

Kalium 170 mg
Kalsium 40 mg
Zat Besi 0,5 mg
Magnesium 12 mg
Fosfor 30 mg

*% AKG berdasarkan kebutuhan energi 2000 kkal. Kebutuhan Anda mungkin berbeda.

Vitamin & Mineral

Mineral Penting

Sodium 150 mg
Kalium 170 mg
Kalsium 40 mg
Zat Besi 0.5 mg

Vitamin Utama

Vitamin C 30 mg
0
209 kJ
Energi
0

Analisis Nutrisi

Kelebihan

  • Ramah Ginjal: Kandungan kalium dan fosfor yang rendah menjadikannya sayuran ideal untuk penderita CKD.
  • Kaya Senyawa Anti-kanker: Mengandung sulforaphane dan indoles.
  • Vitamin K & C Tinggi: Baik untuk pembekuan darah dan imunitas.

Perhatian

  • Efek Gas: Dapat menyebabkan kembung (bloating) jika dikonsumsi berlebihan, terutama bagi penderita maag/GERD.

Tips Makan Lebih Sehat

1

Masak sebentar saja (al dente) untuk mempertahankan vitamin C.

2

Gunakan bawang putih dan lada putih untuk rasa gurih tanpa banyak garam.

Bakar 50 Kalori Ini

12 menit

Jalan Santai

4 menit

Lari

5 menit

Sepeda

5 menit

Berenang

*Estimasi untuk berat badan 70 kg

Pertanyaan Umum Seputar Tumis Kol (Kubis)

Jawaban ringkas untuk hal yang paling sering ditanyakan.

Apakah kol aman untuk penderita ginjal?

Sangat aman. Kol termasuk sayuran rendah kalium dan fosfor yang direkomendasikan dalam diet ginjal.

Rekomendasi

COCOK UNTUK

Gagal Ginjal Diet Rendah Kalori Diabetes

KURANG COCOK UNTUK

Gas Lambung

Estimasi Harga

Rp 3rb
Harga rata-rata per porsi
Kisaran: Rp 2rb - Rp 5rb
*Data harga tahun 2026

Referensi & Validasi

Data Diperbarui

Terakhir Diperbarui

4 Januari 2026

Sumber Data

USDA FoodData Central National Kidney Foundation

Data nutrisi bersumber dari database resmi dan diverifikasi secara berkala untuk memastikan akurasi.