Langsung ke konten utama
Semur Tahu
Asal: Betawi / Jawa
Porsi 2 potong tahu ukuran sedang + kuah semur
Energi 130 kkal
Estimasi Rp 5rb

Semur Tahu

Alias: Tahu Masak Kecap, Semur Tahu Betawi

7.5
Skor Sehat
Data Terverifikasi - Tim NutriNusa

Dalam 1 porsi (150g), Semur Tahu mengandung 130 kkal.

Protein 8.5g Karbo 12g Lemak 6g

Komposisi Nutrisi

Protein8.5g
25% dari Kalori
Lemak6g
40% dari Kalori
Karbohidrat12g
35% dari Kalori
Lihat Detail Nutrisi
11g
Karbo Efektif
1.5g
Lemak Jenuh
8g
Gula Total
1g
Serat
Keto
Low Carb
High Protein
Mediterranean

Hitung Porsi

Atau pilih ukuran:

130 Kalori
8.5 Protein (g)
12 Karbohidrat (g)
6 Lemak (g)

Informasi Nilai Gizi

Per Porsi (150g) - 2 potong tahu ukuran sedang + kuah semur

Energi 130 kkal
544 kJ
Lemak Total 6g 9%
Lemak Jenuh 1,5g 8%
Lemak Tak Jenuh 4g
Lemak Trans 0g
Kolesterol 0mg 0%
Natrium 650mg 28%
Karbo Bersih (Net Carbs) 11g
Serat 1g 4%
Gula Total 8g 16%
Gula Tambahan 6g
Protein 8,5g 13%

Vitamin

Vitamin A 10 mcg

Mineral

Kalium 180 mg
Kalsium 110 mg
Zat Besi 2,8 mg

*% AKG berdasarkan kebutuhan energi 2000 kkal. Kebutuhan Anda mungkin berbeda.

Vitamin & Mineral

Mineral Penting

Sodium 650 mg
Kalium 180 mg
Kalsium 110 mg
Zat Besi 2.8 mg

Vitamin Utama

Vitamin A 10 mcg
0
544 kJ
Energi
0

Analisis Nutrisi

Kelebihan

  • Rasa manis gurih yang 'comforting' dan sangat disukai anak-anak hingga dewasa.
  • Sumber protein nabati yang murah dan mudah didapat.
  • Rempah-rempah seperti pala dan cengkeh memberikan efek hangat dan aroma yang menggugah selera.

Perhatian

  • Kandungan gula cukup tinggi yang berasal dari penggunaan kecap manis dalam jumlah banyak.
  • Sodium juga cenderung tinggi dari kombinasi garam dan kecap.
  • Biasanya tahu digoreng terlebih dahulu sebelum dimasak semur, menambah kalori dari minyak.

Tips Makan Lebih Sehat

1

Gunakan 'Lite Soy Sauce' atau kecap manis rendah gula/garam jika memungkinkan.

2

Jangan menggoreng tahu terlalu kering (atau panggang/air fryer) sebelum dimasukkan ke kuah semur untuk mengurangi minyak.

3

Tambahkan sayuran seperti buncis atau wortel ke dalam semur untuk menambah serat.

Bakar 130 Kalori Ini

30 menit

Jalan Santai

11 menit

Lari

14 menit

Sepeda

13 menit

Berenang

*Estimasi untuk berat badan 70 kg

Pertanyaan Umum Seputar Semur Tahu

Jawaban ringkas untuk hal yang paling sering ditanyakan.

Berapa kalori satu potong semur tahu?

Satu potong semur tahu ukuran sedang mengandung sekitar 65-70 kalori.

Apakah semur tahu aman untuk diabetes?

Perlu dibatasi karena kuah semur menggunakan kecap manis yang tinggi gula. Sebaiknya konsumsi tahu pepes atau rebus.

Pasangan Ideal

  • Nasi Merah Data belum tersedia
  • Sayur Sop Bakso Data belum tersedia
  • Kerupuk Udang Data belum tersedia

Rekomendasi

COCOK UNTUK

Makan Keluarga Anak Anak Vegetarian

KURANG COCOK UNTUK

Diabetes Keto Alergi Kedelai

Estimasi Harga

Rp 5rb
Harga rata-rata per porsi
Kisaran: Rp 3rb - Rp 8rb
*Data harga tahun 2026

Referensi & Validasi

Data Diperbarui

Terakhir Diperbarui

4 Januari 2026

Sumber Data

FatSecret Indonesia Resep Tradisional Semur Betawi

Data nutrisi bersumber dari database resmi dan diverifikasi secara berkala untuk memastikan akurasi.