Asal: Jawa Timur / Jawa Tengah

Porsi 1 porsi sayuran rebus lengkap disiram bumbu pecel (tanpa nasi)

Energi 240 kkal

Estimasi Rp 12rb

Pecel Sayur

Alias: Nasi Pecel Pincuk, Pecel Madiun, Javanese Salad with Peanut Sauce

8.5

Skor Sehat

Data Terverifikasi - Tim Riset NutriNusa

Dalam 1 porsi (200g), Pecel Sayur mengandung 240 kkal.

Protein 8.5g Karbo 22g Lemak 14g

Tinggi Serat Vegetarian Gluten Free Sumber Kalsium Murah Halal Indonesia Kacang Tanah Udang

Komposisi Nutrisi

Protein8.5g

14% dari Kalori

Lemak14g

51% dari Kalori

Karbohidrat22g

35% dari Kalori

Lihat Detail Nutrisi

16g

Karbo Efektif

Lemak Jenuh

12g

Gula Total

Serat

Keto

Low Carb

High Protein

Mediterranean

Hitung Porsi

Berat (gram)

Atau pilih ukuran:

240 Kalori

8.5 Protein (g)

22 Karbohidrat (g)

14 Lemak (g)

Informasi Nilai Gizi

Per Porsi (200g) - 1 porsi sayuran rebus lengkap disiram bumbu pecel (tanpa nasi)

Energi 240 kkal

1.004 kJ

Lemak Total 14g 22%

Lemak Jenuh 3g 15%

Lemak Tak Jenuh 7g

Lemak Trans 0g

Kolesterol 0mg 0%

Natrium 380mg 17%

Karbohidrat Total 22g 7%

Karbo Bersih (Net Carbs) 16g

Serat 6g 24%

Gula Total 12g 24%

Gula Tambahan 10g

Protein 8,5g 13%

Vitamin

Vitamin A 450 mcg

Vitamin B1 0,2 mg

Vitamin B2 0,3 mg

Vitamin B6 0,4 mg

Vitamin B12 0 mcg

Vitamin C 25 mg

Vitamin D 0 mcg

Vitamin E 4 mg

Vitamin K 150 mcg

Mineral

Kalium 550 mg

Kalsium 180 mg

Zat Besi 3,5 mg

Magnesium 95 mg

Zinc 1,8 mg

Fosfor 120 mg

*% AKG berdasarkan kebutuhan energi 2000 kkal. Kebutuhan Anda mungkin berbeda.

Vitamin & Mineral

Mineral Penting

Sodium 380 mg

Kalium 550 mg

Kalsium 180 mg

Zat Besi 3.5 mg

Vitamin Utama

Vitamin C 25 mg

Vitamin A 450 mcg

0 0

1004 kJ

Energi

Analisis Nutrisi

Kelebihan

Kandungan serat pangan sangat tinggi (6g) yang efektif melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit
Sumber antioksidan (Lutein & Zeaxanthin) dari sayuran hijau gelap (bayam, kenikir, daun singkong) yang baik untuk mata
Kacang tanah dalam bumbu menyediakan lemak tak jenuh tunggal yang baik untuk kesehatan jantung dan rasa kenyang
Proses perebusan sayuran membuatnya lebih mudah dicerna bagi orang dengan perut sensitif dibandingkan sayuran mentah (karedok)

Perhatian

Bumbu pecel komersial seringkali mengandung gula merah/pasir yang sangat tinggi, menyumbang kalori terbesar
Lauk pendamping seperti Peyek (Rempeyek) atau Gorengan seringkali menambah kalori 'kosong' dan lemak jenuh drastis
Perebusan yang terlalu lama (overcooked) dapat melarutkan sebagian Vitamin C dan B kompleks ke dalam air rebusan