Langsung ke konten utama
Tumis Buncis Jagung Muda
Asal: Indonesia
Porsi 1 mangkuk kecil tumisan sayur
Energi 60 kkal
Estimasi Rp 5rb

Tumis Buncis Jagung Muda

Alias: Oseng Buncis, Stir-fry Green Beans

9.5
Skor Sehat
Data Terverifikasi - Tim NutriNusa

Dalam 1 porsi (100g), Tumis Buncis Jagung Muda mengandung 60 kkal.

Protein 2.5g Karbo 8g Lemak 2.5g

Komposisi Nutrisi

Protein2.5g
16% dari Kalori
Lemak2.5g
35% dari Kalori
Karbohidrat8g
50% dari Kalori
Lihat Detail Nutrisi
5.5g
Karbo Efektif
0.5g
Lemak Jenuh
2g
Gula Total
2.5g
Serat
Keto
Low Carb
High Protein
Mediterranean

Hitung Porsi

Atau pilih ukuran:

60 Kalori
2.5 Protein (g)
8 Karbohidrat (g)
2.5 Lemak (g)

Informasi Nilai Gizi

Per Porsi (100g) - 1 mangkuk kecil tumisan sayur

Energi 60 kkal
251 kJ
Lemak Total 2,5g 4%
Lemak Jenuh 0,5g 3%
Lemak Tak Jenuh 1,5g
Lemak Trans 0g
Kolesterol 0mg 0%
Natrium 200mg 9%
Karbo Bersih (Net Carbs) 5,5g
Serat 2,5g 10%
Gula Total 2g 4%
Gula Tambahan 0g
Protein 2,5g 4%

Vitamin

Vitamin A 40 mcg
Vitamin B1 0,05 mg
Vitamin B2 0,1 mg
Vitamin B6 0,1 mg
Vitamin B12 0 mcg
Vitamin C 15 mg
Vitamin D 0 mcg
Vitamin E 0,5 mg
Vitamin K 40 mcg

Mineral

Kalium 200 mg
Kalsium 40 mg
Zat Besi 1 mg
Magnesium 25 mg
Zinc 0,5 mg
Fosfor 35 mg

*% AKG berdasarkan kebutuhan energi 2000 kkal. Kebutuhan Anda mungkin berbeda.

Vitamin & Mineral

Mineral Penting

Sodium 200 mg
Kalium 200 mg
Kalsium 40 mg
Zat Besi 1 mg

Vitamin Utama

Vitamin C 15 mg
Vitamin A 40 mcg
0 0
0
251 kJ
Energi
0

Analisis Nutrisi

Kelebihan

  • Sangat rendah kalori tapi mengenyangkan (High Volume Food)
  • Kaya serat pangan untuk pencernaan
  • Tinggi Vitamin K yang penting untuk kesehatan tulang dan pembekuan darah

Perhatian

  • Sering dimasak terlalu matang (overcooked) sehingga nutrisi berkurang
  • Kadang ditambahkan terlalu banyak garam/penyedap

Tips Makan Lebih Sehat

1

Masak sebentar saja (metode blanching lalu tumis cepat) agar warna hijau cerah dan Vitamin C terjaga

2

Gunakan sedikit minyak (1 sdt) atau ganti dengan spray oil

Bakar 60 Kalori Ini

14 menit

Jalan Santai

5 menit

Lari

7 menit

Sepeda

6 menit

Berenang

*Estimasi untuk berat badan 70 kg

Pertanyaan Umum Seputar Tumis Buncis Jagung Muda

Jawaban ringkas untuk hal yang paling sering ditanyakan.

Apakah tumis buncis bagus untuk diet?

Sangat bagus. Rendah kalori dan tinggi serat, membuat kenyang lebih lama.

Berapa lama memasak buncis agar nutrisi terjaga?

Sekitar 3-5 menit tumis cepat dengan api besar.

Bagaimana cara memilih buncis yang bagus?

Pilih yang mulus, kencang, dan berbunyi 'tik' saat dipatahkan (tanda masih renyah dan manis).

Pasangan Ideal

  • Ikan Bakar Data belum tersedia
  • Pepes Ayam Data belum tersedia
  • Nasi Merah Data belum tersedia

Alternatif Lebih Sehat

cah kangkung
+10 kkal
capcay kuah
+20 kkal

Estimasi Harga

Rp 5rb
Harga rata-rata per porsi
Kisaran: Rp 3rb - Rp 10rb
*Data harga tahun 2025

Referensi & Validasi

Data Diperbarui

Terakhir Diperbarui

8 Januari 2026

Sumber Data

FatSecret Indonesia (Tumis Buncis) USDA FoodData Central

Data nutrisi bersumber dari database resmi dan diverifikasi secara berkala untuk memastikan akurasi.