Ayam Bakar Taliwang
Alias: Ayam Taliwang, Ayam Bakar Khas Lombok
Dalam 1 porsi (250g), Ayam Bakar Taliwang mengandung 342 kkal.
Komposisi Nutrisi
Lihat Detail Nutrisi
Hitung Porsi
Atau pilih ukuran:
Informasi Nilai Gizi
Per Porsi (250g) - 1 potong (paha/dada besar)
Vitamin
*% AKG berdasarkan kebutuhan energi 2000 kkal. Kebutuhan Anda mungkin berbeda.
Analisis Nutrisi
Kelebihan
- Sangat tinggi protein (27g) yang baik untuk perbaikan otot
- Kaya antioksidan dari bumbu rempah (cabai, kencur, bawang)
- Rendah karbohidrat, cocok untuk diet ketogenik atau rendah gula
- Mengandung capsaicin dari cabai yang dapat meningkatkan metabolisme
Perhatian
- Cita rasa sangat pedas berisiko bagi penderita asam lambung (GERD)
- Bagian gosong (charring) pada kulit mengandung zat karsinogenik jika dikonsumsi berlebih
- Kandungan natrium bisa tinggi tergantung penggunaan terasi dan garam
Tips Makan Lebih Sehat
Pilih ayam kampung daripada ayam negeri untuk lemak yang lebih rendah
Sisihkan bagian kulit yang terlalu gosong/hitam sebelum dimakan
Konsumsi bersama lalapan timun untuk menetralkan rasa pedas di lambung
Kurangi penggunaan nasi putih jika sedang membatasi kalori total
Bakar 342 Kalori Ini
1j 20m
Jalan Santai
28 menit
Lari
37 menit
Sepeda
35 menit
Berenang
*Estimasi untuk berat badan 70 kg
Pertanyaan Umum Seputar Ayam Bakar Taliwang
Jawaban ringkas untuk hal yang paling sering ditanyakan.
Berapa kalori satu porsi ayam bakar taliwang?
Satu porsi standar ayam bakar taliwang (1 potong besar) mengandung sekitar 342 kkal.
Apakah ayam taliwang aman untuk diet?
Ya, karena tinggi protein dan rendah karbohidrat, namun perhatikan porsi nasi pendampingnya.
Kenapa ayam taliwang sangat pedas?
Bumbu khasnya menggunakan banyak cabai rawit merah dan kencur yang memberikan sensasi pedas panas.
Hitung Porsi
Ukuran lain:
Bahan Utama
Waktu Makan Ideal
Pasangan Ideal
- Plecing Kangkung Data belum tersedia
- Nasi Merah Data belum tersedia
-
Es Kelapa Muda (Murni) 0 kkal
Rekomendasi
COCOK UNTUK
KURANG COCOK UNTUK
Alternatif Lebih Sehat
Estimasi Harga
Referensi & Validasi
Terakhir Diperbarui
1 Januari 2026
Sumber Data
Data nutrisi bersumber dari database resmi dan diverifikasi secara berkala untuk memastikan akurasi.
Resep dengan Ayam Bakar Taliwang
Lihat Semua
Jelajahi Makanan Serupa
Bandingkan cepat kalori dan protein untuk pilihan lain.
Grade B: Sehat
Nutrisi baik. Keseimbangan energi dan zat gizi terjaga dengan baik.
Ayam Bakar Taliwang
250g per porsi
342
kkal